第151章 “山鹰厨娘”(2/2)
“这是蒲公英,嫩的时候能吃,老了就苦了。”
“这是野葱,比家葱辣,炒鸡蛋香。”
“松蘑长在松树底下,草菇长在草丛里,鸡油菌是黄色的,像鸡油。”
“山螃蟹在小溪石头底下,捉的时候要快。”
“野草莓在向阳坡,薄荷在水边。”
她一边走一边讲,战士们一边听一边记。有战士问:“嫂子,这些我们都见过,但不知道怎么吃。”
“很简单,”谭晓晓说,“野菜焯水,去苦味。蘑菇一定要做熟。山螃蟹小,但鲜,炒着吃或者煮汤都行。野果可以生吃,也可以做酱。”
回到棚子,她现场做了一遍。野菜炒鸡蛋,蘑菇汤,葱油饼。战士们围着看,问这问那。
“火候怎么掌握?”
“盐放多少合适?”
“饼怎么才能烙得软?”
谭晓晓一一解答。最后,她让炊事班的战士自己动手试。起初笨手笨脚,饼糊了,菜咸了,但没人笑,都很认真。
那个送她木鹰的年轻战士,烙出了第一张像样的饼。他小心翼翼地把饼递给谭晓晓:“嫂子,您尝尝。”
谭晓晓接过,咬了一口。饼有点厚,但熟了,有葱香。
“好吃。”她说。
年轻战士咧嘴笑了,笑得像个孩子。
傍晚,下山的时候,炊事班长送她到车旁。班长是个老兵,话不多,但很实在:“谭同志,谢谢你。以后战士们进山训练,至少能吃口热乎的了。”
谭晓晓摇摇头:“该我谢谢你们,让我有机会做这些。”
车子发动,战士们站在路边敬礼。谭晓晓从车窗回头,看见那些年轻的身影,在暮色里站得笔直。
山越来越远,城越来越近。暖暖醒了,揉着眼睛问:“妈妈,我们还来吗?”
谭晓晓摸摸她的头:“爸爸来,我们就来。”
她看向窗外,华灯初上的北京城,和身后那片沉默的山,是两个世界。但此刻,她觉得这两个世界,因为一口锅,一把火,一些野菜,连接在了一起。
就像黑土地和北京城,就像136团和特种部队,就像她和这些年轻的战士——食物是最朴素的语言,说着最深的牵挂。
车子驶进夜色。
山里的棚子还在,灶火已经熄灭。但谭晓晓知道,下次有人生火时,那火光会一样温暖,那饭香会一样诱人。
因为有些东西,传下去了,就不会断。
就像山里的野菜,年年春天都会长出来。就像灶膛里的火,有人添柴,就会一直烧。
而她这只“山鹰”,虽然要飞回城市,但她的眼睛,她的心,已经记住了这片山,和山里的人。