第149章 巧思征服保育员（1/2）

接下来的几天，谭晓晓既紧张又认真。

她找陆霆骁要了纸笔，把要讲的内容列了个提纲。

其实也没什么高深的理论，就是些实实在在的经验：怎么把蔬菜做得让孩子爱吃，怎么利用当季食材，怎么控制糖和盐的量。

她还想到了在136团食堂时，王秀英教她的那些“土办法”——胡萝卜切成小星星，土豆压成小动物，用食物本身的颜色搭配出好看的图案。

周三下午，谭晓晓提前到了幼儿园。

小班的保育员李老师领她去活动室，里面已经坐了七八个保育员，都是三四十岁的女同志。陈园长也在。

“谭同志来了，”陈园长站起来，“大家欢迎。”

掌声不热烈，但很真诚。

谭晓晓看到，有几个保育员眼里带着好奇，也有几个带着审视——毕竟她只是个临时来帮厨的军嫂，要给这些有多年经验的保育员上课，难免让人心里嘀咕。

谭晓晓深吸一口气，走到前面。她没拿讲稿，只带了那个蓝底白花的布包。

“各位老师好，”她开口，声音有点紧，“我叫谭晓晓，是山山、阳阳、暖暖的妈妈。今天陈园长让我来，我说不上课，就是跟大家聊聊怎么给孩子做吃的。”

她从布包里取出几个饭盒，一一打开。

第一个饭盒里是胡萝卜切成的小花，用模具压出来的，每一朵都有五个花瓣，染着自然的橙红色。

“这是我今天做的胡萝卜花。很多孩子不爱吃胡萝卜，嫌有味道。切成这样，他们当好玩，就愿意吃了。”

第二个饭盒里是土豆泥做的小兔子。土豆蒸熟压泥，加一点点牛奶和盐，捏成兔子的形状，用黑芝麻做眼睛，粉色的火腿片剪成耳朵。

“土豆泥可以做成各种形状。今天做兔子，明天做小熊，孩子看着喜欢，就多吃几口。”

第三个饭盒里是青菜碎拌豆腐。青菜焯水切得极碎，和嫩豆腐拌在一起，加少许酱油和香油。绿白相间，清爽好看。

“有些孩子不爱吃青菜，嫌塞牙。切碎一点，和豆腐拌在一起，口感好了，味道也柔和了。”

最后，她拿出一个保温桶，打开，里面是热腾腾的南瓜粥。金黄色的粥，稠度正好，散发着南瓜的甜香。

“这个最简单。老南瓜蒸熟，和米一起煮，煮到米烂南瓜化。不放糖，南瓜本身的甜味就够了。孩子感冒没胃口时，喝这个最舒服。”

她一边说，一边把食物分给保育员们尝。起初大家还客气，尝了一口后，都认真起来。

“谭同志，这胡萝卜怎么切得这么匀？”一个保育员问。

“用模具。副食店有卖的，几分钱一个。”谭晓晓从布包里掏出几个小模具——星星、月亮、小花，“孩子喜欢，就觉得吃饭是件好玩的事。”

“那土豆泥呢？我做的总是太稀，捏不住形。”

“土豆要选面的，蒸熟后趁热压泥，凉了就不好捏了。加牛奶要一点点加，不能多。”

“青菜碎要切多碎？”

“像这样，”谭晓晓拿起刀，现场演示，“先切成丝，再横着切几刀。不要剁，剁出水就不好吃了。”

问题一个接一个，谭晓晓一一解答。她说话实在，不绕弯子，都是能马上用上的办法。保育员们开始记笔记，有的还互相讨论。

陈园长在旁边看着，脸上露出笑容。