第107章 春野馈赠入灶香（2/2）

老赵则叮嘱：“柳蒿芽得多泡会儿，去去蒿子味。”

两个年轻战士比着劲，筐子很快沉甸甸起来。

一上午工夫，几人的筐子都装满了鲜灵的野菜。

回到食堂后院，长条水泥池里井水哗哗流淌。野菜倒进去仔细淘洗，枯叶杂草随水而去，留下的是愈发青翠欲滴的嫩叶嫩芽。

果然，在冯爱兰采的“灰灰菜”里，谭晓晓挑出了两片颜色略暗、叶片不同的杂草；从老赵的柳蒿芽里拣出了几根老茎。

她仔细讲解区别：“这种叶子背面无白粉，锯齿更尖，不是灰灰菜，可能有微毒。”“柳蒿芽要掐嫩尖，老茎嚼不动。”

她严谨的态度让冯爱兰和老赵也严肃起来，更仔细地检查。洗净沥干的野菜碧莹莹地铺在竹匾上，清香扑鼻，令人欢喜。

接下来，便是炊事班大显身手的时候了。在谭晓晓的统筹下，这些野菜被巧手烹制成一道道佳肴。

肥嫩的荠菜，一部分与剁成茸的猪肉混合，调入姜末、酱油、少许香油，做成鼓囊囊的荠菜猪肉大包子，面皮暄软，咬开满口春鲜，汁水丰盈。

另一部分荠菜，则与食堂自制的嫩豆腐、泡发好的木耳丝一起，滚入用猪骨熬制的高汤中，勾薄芡，撒上胡椒粉和香油，做成一盆盆乳白鲜香的荠菜豆腐羹。

婆婆丁（蒲公英）嫩叶，用淡盐水略泡去除部分苦味，沥干后，以蒜末、香醋、一点点白糖和熟油辣椒凉拌，清爽开胃，微苦回甘，是解腻的佳品。

柳蒿芽焯水后，与空间出品的、蛋黄格外金红的鸡蛋同炒，蒿香与蛋香交融，色泽诱人，风味独特。

就连最不起眼的灰灰菜，也焯水后挤干，与玉米面、豆面混合，蒸出了一屉屉散发着清甜谷物香气的野菜杂粮窝窝头。

“春野尝鲜”的第一餐，当这些带着山野气息的菜肴出现在食堂窗口时，立刻引起了战士们的热烈反响。

常年与罐头、脱水菜和有限几种窖藏蔬菜打交道的年轻士兵们，被这原始而鲜活的自然滋味瞬间激活了味蕾。

“班长！今天有野菜包子！”

“这汤真好喝，又鲜又滑！”

“凉拌的这个有点苦，但吃下去挺舒服！”

战士们惊喜的赞叹和满足的咀嚼声充满了食堂。

许多来自农村的战士，尝到这熟悉的野菜滋味，仿佛回到了家乡田间，思乡之情被悄然抚慰，化作心头的暖意。

“没想到在部队还能吃到这口……”一个河南籍小战士憨笑着，大口咬着野菜窝头。

谭晓晓站在窗口旁，看着这一幕，多日疲惫一扫而空。

她下意识地轻抚微隆的小腹，那里也传来一阵温润的暖意。

体内空间灵泉悄然流转，滋养着她，也似乎正通过她的手，将这份源自山野、经她点化的生机与鲜美，传递给这些可爱的人。

野菜虽微，却连着地气，暖着兵心。

这个春天，食堂的灶火因这片山野的馈赠，燃得格外旺，也格外暖。