第95章 县府街面租商铺(2/2)
李石头带着工坊的工匠们,日夜赶工打造定制厨具。大尺寸的铸铁煎锅,受热均匀,一次能煎十张鸡蛋灌饼;分层蒸炉,上层蒸杂粮蒸糕,下层熬骨汤,一举两得;还有专门的卤味柜,分层摆放不同卤味,柜门上装着透明琉璃,既防尘又美观。“总领,您瞧这煎锅,俺们加厚了锅底,煎饼不易糊,还省火;这卤味柜,俺们加了通风装置,能延长卤味的保质期。”李石头擦着刚做好的厨具,满脸自豪。
赵云英则带着村里的妇人,忙得脚不沾地。她们缝制了百余块蓝布桌布与椅套,清洗了铺内的每一个角落,还赶制了一批印有“清风小吃”字样的油纸袋、竹篮与礼盒包装。“望川,食材供应我们已经安排妥当了。”赵云英递上一份详细的清单,“六村的村民会每日清晨五点送新鲜的杂粮、鸡蛋、蔬菜到铺子后门,卤味工坊会在前一日晚上备好足量卤味,确保开业后用料充足。我们还挑选了二十名手脚麻利、口齿伶俐的村姑,进行了礼仪与服务培训,日后负责店内的接待与服务。”
装修期间,不少老顾客特意绕路前来打探。“李总领,这旗舰店开业后,是不是有新品啊?”“以后是不是能在店里坐着吃,不用再站在街边排队了?”“礼盒能不能定制啊,我想给外地的亲戚送点特产!”
李望川每次都笑着回应,不仅一一解答,还邀请几位老顾客提前品尝了即将推出的卤味新品,收集他们的意见。“各位客官放心,开业当日不仅有多款新品,还有重磅优惠:消费满十文送豆浆一碗,满二十文送卤鸡爪一份,充值五十文送十文、充值一百文送三十文,前五十名到店消费的顾客,还能免费领取杂粮酥脆卷一个!”
消息传开,襄阳县的百姓们都盼着清风小吃旗舰店开业。相邻的绸缎庄老板特意上门,送来一块上好的红绸,笑着道:“李总领,您这旗舰店一开,我们这条街的客流肯定更旺!以后还请多关照,咱们互通有无!”
半个月后,装修工程顺利完工。焕然一新的清风小吃旗舰店,在县府街面格外惹眼。朱红的大门敞开,红灯笼高悬,鎏金招牌熠熠生辉,门口摆满了盛开的鲜花,吸引着往来行人的目光。李望川站在铺前,看着这凝聚着众人心血的旗舰店,心中感慨万千:从最初的杂粮煎饼地摊,到街口的连锁摊位,再到如今县府街面的旗舰店,清风小吃的每一步,都离不开“护民为本”的初心,离不开六村百姓的支持,更离不开团队的齐心协力。
他知道,这旗舰店不仅是一个店铺,更是鹰嘴崖商业发展的新起点。它标志着清风小吃从“街头小吃”正式升级为“连锁品牌”,也意味着鹰嘴崖的影响力,将从六村与普通商业街,延伸到襄阳县的核心圈层。
开业前一日,李望川带着团队进行了最后的彩排。服务员们穿着统一的蓝布短褂,热情地引导着模拟顾客;厨师们熟练地制作着各类小吃,确保出餐效率与口味;李婉儿核对着账目与原料库存,赵云英检查着店内的卫生与服务细节。一切都井然有序,只待次日正式开业,迎接八方来客。
夜色渐浓,县府街面渐渐安静下来。李望川站在旗舰店门口,望着漫天繁星,心中充满了期待与坚定。他知道,明日的开业,必将是一场盛会;而清风小吃的未来,也必将更加广阔。