第95章 暖房宴(1/2)
暮色四合,周教授这间曾经浸润着书卷气息的屋子,此刻正被另一种更为鲜活生动的氛围所取代。
厨房里传来锅铲与铁锅碰撞的清脆声响,抽油烟机低沉地嗡鸣着,空气中弥漫着复杂而诱人的香气——既有肉类久炖后的醇厚,也有热油激发出葱姜蒜的辛香,还夹杂着米饭蒸熟后特有的清甜。
苏曼抬手抹了把额角的细汗,看着眼前一派热火朝天的景象,心底涌起一股奇异的满足感。这间屋子,终于不再一份冷冰冰的租赁合同,而是真正开始呼吸、有了温度的家。
林淑慧无疑是今晚厨房当之无愧的统帅。她站在厨房里,整个人的姿态显得格外舒展从容。
灶台上,两只炉火正旺。
左边的砂锅里,莲藕花生猪脚汤已经炖煮了近两个小时,汤色呈现出浓郁的奶白,猪脚软烂,莲藕粉糯,花生饱满,咕嘟咕嘟地冒着细密的气泡。这是林淑慧特意做的,寓意着家宅安稳,扎根立足。
右边的炒锅里,豉汁蒸排骨正处在最关键的时刻,浓郁的豉香伴随着蒸汽袅袅升起,排骨被切得大小均匀,裹着深色的酱汁,预示着生活的节节高升。
旁边的操作台上,还摆放着几道已经完成或等待下锅的菜肴。
一条品相极佳的鲳鱼已经被利落地改好了花刀,只待下锅红烧,取其“年年有余”的好兆头;
碧绿的西芹与洁白的百合搭配在一起,清新悦目,是“百事合意”的祝愿;
金黄的虾仁与嫩滑的炒蛋交织,象征着“金玉满堂”;
而那道做工最为繁琐的四喜丸子,四个硕大饱满的肉丸沉稳地卧在盘中,周身淋着亮晶晶的酱红色芡汁,旁边用以点缀的西兰花翠绿欲滴,无声地诉说着对“团团圆圆”最直白的期盼。
苏曼完美地扮演了后勤部长的角色。从清晨去市场精心挑选最新鲜的食材,到回来后的洗、切、腌、焯,再到给林淑慧递调料、看火候、准备盘饰,她忙得像一只旋转的陀螺,额前的碎发被汗水濡湿,贴在皮肤上,可她的眼神却亮晶晶的。
“哎哟,我这老腰……”林淑慧将最后一道清炒时蔬盛盘,轻轻捶了捶后腰,脸上却带着满足的疲惫,“差不多了,等孩子们回来就可以开饭!”
就在这时,门铃清脆地响了起来。苏曼快步穿过客厅打开门,只见王秀芬提着一大袋颜色鲜亮的水果站在门口,草莓红得耀眼,橙子泛着金黄的光泽。
“哎哟喂!我这鼻子一进楼道就被香迷糊了!”王秀芬人未进门,洪亮爽朗的笑声先传了进来,“小曼啊,你这是要开满汉全席啊?”
“王姨!您可算来了!”苏曼连忙侧身让她进来,接过那沉甸甸的水果,嗔怪道,“您能来给我们暖房,就是我们最大的面子了,怎么还这么客气破费!”
王秀芬一边利落地换着自带拖鞋,一边笑眯眯地说:“我这不是先来搞好群众关系,积极向新根据地靠拢嘛!以后啊,我老王来蹭饭,那可就是名正言顺、理直气壮了!”
厨房里的林淑慧听见动静,探出头来,笑着拆台:“你呀,就光想着自己来打牙祭,老李呢?你怎么不把他一块儿拽来?人多热闹!”
苏曼也连忙说:“是啊王姨,叫李叔一起来多好。”
“他呀!”王秀芬浑不在意地摆摆手,“我出来前给他下了碗阳春面,卧了个荷包蛋,他吃得香着呢!老家伙好打发,有口热乎吃的就行,不挑这些。”
林淑慧闻言,擦干净手从厨房走出来,不赞同地看着老姐妹:“那怎么行?今天是秀芬,你听我的,赶紧找个饭盒,每样菜都拨点出来,先给老李送回去,然后再回来安心吃。”
王秀芬立刻不干了,眼睛一瞪,像个被抢了糖果的孩子:“哎哟我的林大姐!要送你去送!我才不跑这个腿儿!小曼乔迁新居,头一顿开火饭,你就不能让我踏实吃顿好的?”
她说着,亲热地挽住苏曼的胳膊寻求同盟。
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