第169章 加班有动力(2/2)
“梁姑娘,这点豌豆粉,还能用几回啊?”康康也担心这个问题了。
“好几百号人呢,都照你这么嘴馋的吃法,剩下的也就够再用一次了。”梁撞撞答道。
康康直嘬牙花子:“那我今晚可得多吃点,有上顿没下顿啊!”
梁撞撞就笑:“别担心,再过两个月,红薯差不多就成熟了,到时候弄出些红薯粉,比豌豆粉还好用呢。”
山上有野猪,山下有红薯,海里、河里有鱼虾,很快,肉燕也能实现敞开了吃了。
看,日子就是这么有盼头!
猪腿肉泥已经起了粘性,康康对待梁撞撞吩咐的给食物进行加工的工作,总是尽善尽美、毫不惜力。
把大部分野猪腿肉泥被和鱼虾肉泥混在一起,再加上鸡蛋液、猪骨汤、剁碎的荸荠、山蘑菇丁和盐末,搅合搅合,馅料就做好了。
剩余的野猪腿肉滚上豌豆粉,然后开始上擀面杖。
家里工匠多就是好,这擀面杖给做的,大中小号都有,匀称的、两头细中间粗的也有。
梁撞撞挑出一根,把肉粉团擀成纸片般薄,粉嫩嫩的颜色,还透光,这便是“燕皮”了。
再将之切成三寸见方的小块,把馅料放上去,手指一抓一捏,一个个肉饺便铺满案板。
肉饺被扔进锅,在骨汤里翻飞如春花、又如飞燕,梁撞撞挨个锅里撒葱花,边喊道:“宵夜做好了,快来吃啊!”
呼啦啦便围上一群小孩子。
“你们怎么跑出来了?不好好睡觉怎么长大个儿?”梁撞撞嗔怪道。
“姐姐,我爹说了,马不吃夜草不肥!”
“你们大人尽背着我们小孩儿偷吃!”
“怪不得我常常闻见肉味,还梦到吃肉,原来是你们半夜偷肉吃呀!”
孩子们叽叽喳喳说着,一个劲儿往锅边凑。
“去找碗筷,不许靠近锅,小心烫着!”梁撞撞像哄小鸡般哄着孩子们。
“嗷嗷!”二獒打头,一溜獒犬跟随其后颠颠儿跑来,用身体把孩子们与锅灶隔开。
小奶狗如今身体长大了一倍,也跑出来凑热闹,被大獒一爪子扒拉回去,只好在大獒腿边蹭来蹭去。
大獒就像个严厉的父亲,看都不看它一眼,但倘若小奶狗敢往前凑合,便再给一爪子刨回来。
阿黄文文静静地守在冯婶子身边。
它的身体已经康复,唯独脑袋上有一小块长不出毛,那处是曾经的伤疤。
今天的野猪是阿黄带着獒犬们发现的,围捕野猪时也出了不少力,梁撞撞分猪下水时,给阿黄分了好大一份。
“梁姑娘啊,”鲁师傅端着碗过来,看着梁撞撞连汤带肉燕给他盛了好大一碗,脸比炉火还红:“天天这么吃,我都胖了,可造大炮的事儿我……”
“这是两码事,别忘一起掺和啊,”梁撞撞笑:“等我弄到更多的铜锭,让你们用铜练手!”
这是林叔说的,铜比铁更好炼化,还又硬又韧,容易成型,不用担心炸膛问题。
“眼下,你们只管打足够的炊具、农具和武器就好。”梁撞撞说道。
宵夜是加班的动力,最近熬夜加班的工匠是越来越多了。