第113章 秘密会面（1/2）

陈岩拿起桌上那份《试点方案》，一字一句地看了起来。

办公室里很安静，只剩下纸张翻动的“沙沙”声。

李政委好奇地凑过头去，想看看这小丫头到底写了些什么惊天动地的大计划。

路远则端坐在一旁，腰杆挺得笔直，心里却跟打鼓似的。

他知道自己媳妇儿有本事，但没想到，她胆子这么大。

当着总后勤部两位最高领导的面，不谈配方，不谈条件，直接抛出了一个“改革全军食堂”的宏伟蓝图。

这要是换了别人，恐怕早就被当成疯子给轰出去了。

可陈岩没有。

他看得极其认真，眉头时而紧锁，时而舒展，捏着纸张的手指，因为用力，指节都有些泛白。

苏瑶的这份方案，写得太好了。

好到让他这个在后勤战线摸爬滚打了半辈子的老兵，都感到震惊。

方案里，苏瑶提出了一个极具前瞻性的概念——“标准化中央厨房”。

她建议，由军区牵头，成立一个专门的“膳食研发与配送中心”。

这个中心，负责统一采购、统一研发、统一制作半成品。

比如，她的那个秘制卤料包，就可以由这个中心进行标准化生产，然后配送到各个基层的连队食堂。

炊事员们不需要知道复杂的配方，他们只需要按照标准流程，把料包和食材一起放进锅里，就能做出味道一模一样的卤味。

再比如，红烧肉、鱼香肉丝这些复杂的菜品，也可以由中央厨房提前将肉切好、腌制好，酱汁调配好，分装成一份份的料理包。

基层食堂拿到后，只需简单加热、翻炒，就能出锅。

这样做的好处，显而易见。

第一，极大地降低了对炊事员个人厨艺的依赖。不管你是特级厨师，还是刚拿勺子的新兵，做出来的菜，味道都能保证八九不离十。

第二，实现了口味的统一和品质的稳定。再也不会出现这个连队的菜咸了，那个连队的菜淡了的情况。

第三，大大提高了效率，节约了成本。统一采购，可以拿到更低的价格。标准化生产，可以有效杜绝浪费。

第四，也是最重要的一点，它能解放炊事员的双手，让他们有更多的时间和精力，去琢磨怎么把基础的米饭蒸得更香，怎么把简单的青菜炒得更脆。

“人才啊！这绝对是个人才！”

陈岩猛地一拍大腿，激动地站了起来。

“小苏同志，你这个‘中央厨房’的想法，简直是天才般的构想！它从根本上解决了我们后勤餐饮系统一直以来的顽疾！”

他拿着那份方案，在办公室里来回踱步，脸上的兴奋之情溢于言表。

“标准化、流程化……这不就是我们搞工业生产的思路吗？把它用到做饭上，我怎么就没想到呢！”

李政委也看完了，同样是满脸的不可思议。

“老陈，这丫头的脑子，我看比咱们俩加起来都好使。她这套东西要是真能搞起来，那咱们全军的伙食水平，至少能提高三个档次！”

苏瑶看着两位大佬的反应，心里暗自松了口气。

她知道，这事儿，成了。

她这套“中央厨房”的理论，其实就是借鉴了后世连锁餐饮和预制菜的商业模式。

在这个年代，绝对是降维打击。

“陈部长，李政委，这还只是我一个不成熟的初步构想。”苏瑶谦虚地说道。

“不不不，这已经非常成熟了！”陈岩摆了摆手，走到苏瑶面前，那双锐利的眼睛里，满是欣赏和器重。

“苏瑶同志，我代表总后勤部，正式邀请你，来牵头负责这个试点项目！”

他看着苏瑶，语气郑重。

“我给你政策，给你资金，给你人！我只有一个要求，在半年之内，我要在京城军区，看到一个样板间！一个能向全军推广的、标准化的、现代化的军区食堂！”

这个任务，不可谓不重。