第174章 厨房“品鉴”(2/2)
“咕咚。”黑皇看着那烤兽腿,口水差点滴到地上。
姜辰也眼睛发亮,如同发现了新大陆:“看来这红头发在吃喝享受上,倒是舍得下本钱。这厨房规模,快赶上圣城的醉仙楼了。”
就在这时,一个腰间围着油腻围裙、手里拎着根粗大骨棒当擀面杖的胖厨子,骂骂咧咧地朝酒架这边走来,似乎是来取酒。他一眼就看到了从酒架后钻出来的姜辰三人(狗),愣了一下,随即三角眼一瞪,怒喝道:
“喂!你们三个是哪个队的?鬼鬼祟祟躲在这里干嘛?不知道厨房重地,闲杂人等不许进来吗?!赶紧滚出去!”
黑皇立刻人立而起,清了清嗓子,用爪子指着那胖厨子,试图摆出凶狠状,但配合它的花裤衩实在没什么威慑力:“呔!瞎了你的钛合金狗眼!这位是姜辰姜大爷!特来拜访你们大当家,进行友好……嗯,厨艺交流!赶紧把好酒好肉端上来伺候着!”
那胖厨子看着穿着普通的姜辰,一脸茫然的叶凡,以及那条口吐人言、穿着花裤衩的黑狗,脑子一时没转过弯来:“厨……厨艺交流?你们他妈是来偷吃的吧?!” 他抡起手中的大骨棒,带着恶风就朝着最前面的黑皇砸来!
姜辰叹了口气,似乎有些无奈:“怎么到哪儿都有这种不好好沟通,直接动手的粗人。”
他看都没看那砸来的骨棒,只是随手从旁边的案板上拿起一根用来串烤兽腿的、足有儿臂粗细、顶端尖锐的特制铁签,对着那胖厨子,像是丢垃圾一样,随手一扔。
铁签化作一道模糊的黑影,发出细微的破空声。
“嗤!”
精准无比地擦着胖厨子的肥耳朵飞过,将他耳边的一缕头发连同那根砸下来的大骨棒一起,死死地钉在了后方的巨大肉案之上!铁签入木三分,尾端还在嗡嗡颤动!
胖厨子的动作瞬间僵住,高举的手臂停留在半空,脸上的横肉剧烈抖动,豆大的汗珠瞬间从额头冒了出来。他感觉刚才那铁签要是偏上一寸,自己的脑袋恐怕就跟那骨棒一个下场了!
整个嘈杂的厨房,瞬间安静了下来。所有厨子和帮工都停下了手中的活计,惊恐地看着这边,如同被施了定身法。
姜辰走到那个被钉在肉案旁的胖厨子面前,轻松地拔下那根铁签,看了看尖端沾上的些许油污和木屑,嫌弃地皱了皱眉:“沾上脏东西了,不能用了。” 随手将铁签像丢牙签一样丢到角落的垃圾桶里,发出哐当一声巨响。
他拍了拍胖厨子那僵硬的、满是肥肉的肩膀,和颜悦色,如同邻家大叔般说道:“现在,能好好说话了吗?去,告诉那个红头发的,就说……嗯,就说有个五百年前弹过他老大脑瓜崩的故人,来找他借点厨房用品和调料,顺便问问,他把人家小姑娘请到哪儿做客了。”
胖厨子牙齿打颤,脸白得像刚和好的面团,裤裆处迅速蔓延开一片深色的水渍,浓郁的味道加入厨房的复合型气味之中。他哆哆嗦嗦,话都说不利索:“你……你们……大…大当家……”
黑皇趁机蹦起来,一爪子拍在胖厨子油乎乎的腿上(依旧够不着更高处),狐假虎威地吼道:“你什么你!没听见我大哥说话吗?赶紧去通报!再磨蹭,信不信下次把你跟那兽腿一起串起来烤了?!”
那胖厨子如同被鬼撵一样,连滚爬爬,手脚并用地朝着厨房外跑去,连湿透的裤子和掉落的鞋子都顾不上了。
姜辰则仿佛什么都没发生,悠哉游哉地踱步到那个烤着金黄兽腿的巨型烤架前。他拿起旁边挂着的一把切肉刀,手腕轻抖,一片薄如蝉翼、油脂分布均匀、焦香四溢的肉片便飘落下来。他用刀尖接住,送入口中,细细品味。
“嗯……”姜辰点了点头,“肉质尚可,火候也还行,外焦里嫩。就是这腌制的手法和香料配比……粗犷了点,‘百里香’放得太早,香味都散没了,‘黑胡椒’颗粒太大,分布不均。可惜了这上好的‘赤血蛮牛’腿肉。”
他又走到那口炖着乳白色肉汤的大锅前,拿起长勺搅动了一下,舀起一点汤,吹了吹气,尝了一口。
“汤底是用牛骨和老母鸡吊的,还算醇厚。但‘八角’和‘桂皮’扔进去的太随意,香味没有层次感。‘姜’呢?去腥增香的姜片怎么没看见?哦,沉底了……这厨子做事不细致。”
他旁若无人地点评着,语气专业,眼神挑剔,完全沉浸在了美食鉴赏家的角色中。周围的厨子们听得目瞪口呆,有几个甚至下意识地拿起笔记了起来——这位爷虽然来得诡异,但说得好像……很有道理?
叶凡看着在敌人老巢厨房里如同回家般自在、还顺便开展起厨艺教学课的辰哥,以及旁边流着口水、已经开始偷偷撕扯烤架上另一条兽腿的黑皇,只觉得一阵深深的无力感涌上心头。
这画风……是不是哪里不太对?