第83章 微妙的一餐（2/2）

南风对他笑了笑，顺从地坐下。林夏这才在她旁边的位子落座，很自然地又将两人面前的茶杯用开水烫了一遍，倒掉，再重新斟上香气馥郁的本地烤茶，将其中一杯温度稍凉的推到南风手边。

另一边，郭安已经拿着菜单，开始了他如数家珍般的点菜环节。他完全没看菜单，直接对候在一旁的老板娘说：“阿姐，老规矩，四人份。酸辣鱼一定要用今天早上捞上来的弓鱼，汤汁调得浓郁些！雕梅扣肉，肥瘦相间的那种；乳扇卷嘛，炸得酥脆点；再要一个砂锅洱海虾，虾要活蹦乱跳的；炒个水性杨花，清炒就行，吃个鲜嫩；哦对了，还有那个树皮炒蛋，特色！再给我们弄个凉拌豌豆粉，开胃。” 他语速快且笃定，显然是这里的常客，点的也都是地道的白族风味和洱海特产。

老板娘笑呵呵地记下，又推荐：“今天还有刚送来的新鲜野山菌，要不要来个土鸡煲野生菌？鲜掉眉毛嘞！”

“要！必须来一个！”郭安拍板，又看向林夏和南风，“菌子煲，大理一绝，安全放心，这家处理得很干净。” 他这才把菜单象征性地递给林夏，“兄弟，嫂子，看看还要加点啥不？”

林夏摆摆手：“你安排就行，够吃了。” 他转头问南风，“有没有特别想尝的？或者忌口的？”

南风摇摇头，眼里带着期待：“郭安点的听起来都很好，我没什么忌口。” 她确实被郭安报出的菜名勾起了食欲，尤其是听到“酸辣鱼”和“野生菌”时。

点完菜，郭安心情很好地给自己和文迪也倒了茶，靠在椅背上，翘起二郎腿，看着眼前的湖光山色，感慨道：“哎，这地方，来多少次都不腻。美食，美景，再配上……” 他眼神在林夏和南风之间打了个转，笑嘻嘻地改口，“再配上好友相聚，完美！”

文迪一直显得比较安静，他坐在郭安旁边，面朝洱海，目光多数时候落在远处波光粼粼的水面，或者手中的茶杯上，偶尔才会不经意地掠过餐桌对面。听到郭安的话，他也只是淡淡笑了笑，附和道：“确实是个好地方。” 他的目光再次扫过对面时，看到林夏正低声询问南风茶会不会太烫，需不需要加件衣服（因为湖边风大，且有荫凉），南风摇头，嘴角却带着浅笑。文迪垂下眼帘，端起茶杯，喝了一口，烤茶特有的微苦回甘在口中蔓延开来。

菜陆续上桌，色泽诱人，香气扑鼻。郭安热情地招呼大家动筷，气氛渐渐热络起来。洱海的风带着水汽和阳光的味道轻轻吹拂，远处有游船划过水面，留下长长的涟漪。这顿在风花雪月之地、美景环绕中的午餐，正式开始了。

随着各色菜肴热气腾腾地摆上桌，洱海的微风将食物香气吹散开来，混合着湖水清新的气息，勾人食欲。郭安率先举起筷子，指向中央那盆红艳油亮的酸辣鱼，嗓门洪亮：“来来来，都别客气！先尝尝这个，这家的酸辣鱼可是一绝，鱼是洱海现捞的弓鱼，肉质细嫩没腥味，酸辣汁是阿姐的独家秘方，泡饭吃都能干三碗！”

林夏先给南风夹了一块鱼腹上最嫩、刺也少的肉，放进她面前的小碟里，细心地剔掉一根大刺。“小心刺，慢慢吃。”他低声道。

南风道了谢，小心地尝了一口。鱼肉果然鲜美滑嫩，酸辣汁浓郁开胃，辣度适中，酸味爽口，确实美味。她眼睛微微一亮，点了点头：“嗯，很好吃。”

郭安见南风喜欢，更来劲了，又指着那盘炸得金黄酥脆的乳扇卷：“嫂子，尝尝这个，大理特色，牛奶做的，甜而不腻。”

文迪也动了筷，他先夹了一筷清炒水性杨花，翠绿的蔬菜入口清脆，带着水生植物特有的清甜。他细细品味了一下，开口道：“这道菜的火候把握得很好，保留了水菜的鲜脆，又没有生涩感。其实很多地方都有类似的水生蔬菜，但烹饪手法和搭配的酱料不同，风味差异很大。”

他说话时语气平和，带着一种品鉴的态度，自然而然地接入了话题。

林夏尝了一口砂锅里的洱海虾，虾肉紧实弹牙，带着蒜蓉和辣椒的香味。他点点头，接话道：“食材新鲜是根本。就像这虾，离了洱海水，再好的厨艺也难复刻这种鲜甜。”他看向文迪，语气随意，“听郭安说，你这些年走过不少地方，想必尝过各地美食，有什么特别印象深刻的？”

这个话题不涉及私人过往，又贴合当下氛围，林夏问得十分自然。

文迪放下筷子，拿起茶杯抿了一口，似乎回忆了一下，才缓缓说道：“印象深刻谈不上，只是走得多了，发现食物其实是最直接的地域文化载体。

比如在摩洛哥，他们的塔吉锅炖菜，用特殊的圆锥形陶锅，很少的水就能把肉类和蔬果焖得酥烂，保留了原汁原味，那是适应干旱环境的智慧。

而在日本，怀石料理对食材时令、摆盘意境、甚至用餐节奏的极致讲究，又是另一种哲学。”他顿了顿，目光扫过桌上的菜肴，“像大理的酸辣鱼，这种鲜明直接的味道冲击，和这里开阔的山水、直爽的民风，感觉很契合。”

南风一直在安静地听着，此时也若有所思地开口：“食材的处理方式，确实反映着人与自然的关系，还有当地的生活节奏。就像这‘树皮炒蛋’，”她指了指那盘看起来有些特别的菜，“其实不是真的树皮，是一种寄生在古树上的苔藓类植物，口感独特。只有在生态好的地方，才能轻易获得这样的食材，也才会发展出相应的吃法。”

她的声音清晰温和，带着一种沉静的洞察力。文迪看向她，眼中闪过一丝讶异和赞赏，随即化为更深的温和：“说得很好。很多所谓的‘地方特色’，背后都是一套完整的生态认知和生活经验。”他像是找到了可以深入探讨的话题，语气也稍微活跃了一些，“我在秘鲁的高原吃过一种用当地特有的小土豆做的菜，有上百个品种，味道质地千差万别，当地人对每一种土豆适合的烹饪方法都了如指掌。那不仅仅是食物，更是一部活着的作物志和生存史。”

林夏也加入了讨论：“嗯，有时越是偏僻的地方，对本地食材的开发越有想象力。我以前在滇西北徒步，在一个小山村里吃过用各种野花野菌做的‘百花宴’，很多植物我都叫不上名字，但味道组合非常奇妙，那是当地人世代积累的、与山林共处的味觉密码。”

郭安听着他们聊得深入，自己插不上太多关于世界各地美食的话，便忙着给大家布菜，一边夹菜一边嚷嚷：“哎哟，你们这说得太高深了，我就觉得好吃就行！不过文迪你这么一说，我倒是想起来，你小子是不是还跑去法国学过几天厨艺？难怪点评起来头头是道。”

文迪笑了笑，算是默认。“只是短暂进修过一段时间，谈不上学厨艺，更多的是了解他们的饮食文化和烹饪逻辑。法餐对酱汁的重视，对食材分级（比如牛肉、奶酪）的严苛，背后是一整套精细的农业和餐饮工业体系支撑。和我们刚才说的，靠山吃山、靠水吃水的‘在地智慧’，是两种不同的系统。”

“但归根结底，都是让人吃得好，吃得舒服，对吧？”南风总结道，她夹起一块雕梅扣肉，肥而不腻，带着梅子的酸甜清香，“就像这道菜，用雕梅解腻增香，就是很巧妙的搭配。好的食物，总能给人带来愉悦和满足。”

“没错！”郭安立刻附和，举起茶杯，“嫂子这话说到我心坎里了！管他什么系统什么文化，好吃就是王道！来，以茶代酒，庆祝咱们今天有口福，也能聊到一块儿去！”

四人都笑了起来，气氛比刚入座时更加轻松融洽。林夏举起茶杯与郭安碰了碰，目光与南风交汇，眼里带着笑意。文迪也举杯示意，他的目光在南风平静的侧脸上停留了一瞬，随即也转向了波光潋滟的洱海。美食的话题，像一把钥匙，不经意间打开了更广阔的交流空间，也暂时冲淡了某些微妙的私人情绪。湖风习习，阳光暖暖，餐桌上的对话伴着美食的香气，继续悠然地进行着。

餐桌上的气氛在美食与轻松话题的催化下，愈发融洽。郭安推荐的雕梅扣肉备受好评，肥瘦相间的五花肉被炖得酥烂入味，梅子的酸甜恰好中和了油腻，口感层次丰富。

林夏正专注地品尝着第二块扣肉，肉质软糯，汤汁浓郁，他不小心，一点深色的酱汁沾在了嘴角。他自己浑然未觉，还在跟郭安讨论着刚才关于“在地智慧”的话题。

坐在他身旁的南风，一边小口喝着菌菇汤，一边听着他们说话。她的目光不经意间扫过林夏的侧脸，立刻注意到了那点碍眼的酱渍。她几乎是没有思考，自然而然地放下汤勺，侧过身，伸出手，用自己拇指的指腹，轻轻柔柔地、极其自然地替他将那点酱汁擦拭干净。她的动作流畅而熟稔，带着一种日常相处中浸润出的亲昵与体贴，仿佛这个举动已经做过千百遍。

林夏被她指尖温软的触感碰到，话音微微一顿，侧头看向她。南风已经收回了手，拿起一张餐巾纸擦了擦自己的手指，然后对他微微一笑，眼神里是无声的“吃慢点”。林夏回以温柔的笑意，眼底满是暖意，很自然地抬手握了握她放在桌下的手，指尖在她手心轻轻一勾，一切尽在不言中。

这一幕，被对面的郭安和文迪尽收眼底。

郭安正夹起一筷子水性杨花，看到这情景，眼睛立刻瞪圆了，嘴里发出“啧啧”的声响，脸上堆起夸张的、看好戏的表情。他故意拖长了声音，用他那特有的、带着点痞气又充满善意的调侃语调说道：

“哎哟喂——我滴个老天爷！瞧瞧，瞧瞧！这恩爱秀得，简直没眼看啊！” 他用手在眼前扇了扇，仿佛被闪到了眼睛，“林夏啊林夏，我以前怎么没发现你这么‘娇弱’呢？吃个饭还得人给你擦嘴？啧啧，嫂子，你也太惯着他了吧！这要是让我们以前那些同学看见，下巴都得惊掉！”

林夏被他打趣，也不恼，反而挑了挑眉，慢条斯理地咽下口中的食物，回敬道：“怎么？羡慕了？羡慕就自己赶紧找一个去，别整天跟个孤寡老人似的，只会蹭兄弟的饭，看兄弟的热闹。”

“嘿！你这话说的！” 郭安作势要拿筷子扔他，转而看向南风，一脸“痛心疾首”，“嫂子，你给评评理，你看他这人，过河拆桥！有了媳妇忘了兄弟！”

南风被他们俩的斗嘴逗笑，脸颊微红，但还是落落大方地说：“他有时候是挺粗心的。” 语气里带着浅浅的纵容。

就在这轻松笑闹的间隙，文迪的目光却几不可察地暗淡了一瞬。他原本带着淡淡笑意，看着郭安和林夏斗嘴，但当南风那么自然地为林夏擦去嘴角酱汁，两人之间那无需言语的默契和温情流淌时，他握着筷子的手指微微收紧了一下。他迅速垂下眼帘，专注地看着自己碗里那块酸辣鱼，仿佛在研究鱼肉的纹理。再抬起头时，脸上已经恢复了之前的平静，甚至还附和着郭安的话，对林夏笑了笑，说了句：“是挺让人羡慕的。”

只是那笑容，比起之前的淡然，似乎少了一丝温度，多了一丝难以言喻的复杂。他随即端起茶杯，将剩下的半杯茶一饮而尽，借此掩饰了喉结轻微的滚动和眼底那一闪而过的、被努力压制的落寞。那落寞并非源于嫉妒或不甘，更像是一种怅然的确认——确认那段属于青春岁月的、未曾启齿的朦胧情愫，早已被时光和眼前人之间如此扎实温暖的幸福，衬托得如同远山淡影，真实存在过，却再也无法触及。

他没有再看南风，而是将视线重新投向窗外浩瀚的洱海，阳光在水面跳跃，刺得他眼睛有些发酸。他深吸了一口气，湖风带着微凉的水汽涌入胸腔，似乎也将那瞬间涌起的情绪吹散了些许。

郭安虽然大大咧咧，但并非全然迟钝。他捕捉到了文迪那瞬间的细微变化和略显生硬的喝茶动作，心里明镜似的。他立刻夸张地拍了拍文迪的后背，把话题扯了回来：“羡慕啥呀！文迪我跟你说，找媳妇儿可不能找南风嫂子这样的，太贤惠了，显得我们男人多没用似的！就得找那种……嗯，能跟我吵架斗嘴、一起疯玩的！”

他成功地用自己插科打诨的方式，搅动了刚才那一丝微妙的凝滞气氛。林夏也适时地给郭安和文迪各夹了一筷子菜，笑道：“吃饭都堵不上你的嘴。快尝尝这菌子，凉了风味就差了。”

南风似乎并未察觉文迪那短暂的异样，或者说，她察觉了，但选择用最自然的方式应对——她顺着林夏的话，也夹起一片滑嫩的野生菌放入口中，由衷赞道：“这菌子真的鲜，汤也浓郁。”

餐桌上的话题又重新回到了美食和轻松的闲谈上，仿佛刚才那小小的插曲从未发生。阳光依旧明媚，洱海波光粼粼，午餐在略显复杂却总体愉快的氛围中继续。只是，在某些人心湖深处，终究还是被投下了一颗小小的石子，漾开了几圈难以平复的涟漪。