第103章 硝制羊皮（2/2）

我家那几个小子整天在我耳边说要吃肉，我大儿媳妇又刚查出来怀孕，你说我上哪弄肉去，愁的不能行。”

方岳想了想道，“连雪他们村里早上摔死了只羊，趁着新鲜，给我送来了2斤羊肉。

既然你都这么说了，我匀给你一斤算了。”

张大姐高兴的都收不住笑了，那可是羊肉呀！比猪肉还难买。

一斤不算多干脆剁碎包成饺子，也算能哄住家里的小辈。

连雪回到家就开始处理羊下水这些东西，她打算都放在了锅里熬煮成羊汤喝，剩下的两个羊腿肉剔好骨，抹上盐掉在井里，应该也能放个一周左右。

大伯那里她没打算去送，人多眼杂的，光是不好解释不说，还容易让村里人起贪心，以后都跑到后山打猎去伤了死了怎么办。

等煮好后让褚续去牛棚送点就完事。

她们四个人放开膀子吃，消耗的也快。

苏惜文在烧火，连雪这边开始给羊皮刮油，她打算用这块羊皮做个靴子还有手套。

家里还有几块处理好的兔皮呢！俩人也使不完。

细细的刮干净上面的油脂，这步可不能马虎，否则羊皮影响羊皮的保存时间。

刮好之后连雪又把羊皮整个浸泡在水里，加入大量的洗衣粉，仔细搓洗，认真检查，确保没有遗漏的地方。

冲洗了几遍，拧干水分放在一旁。

连雪找了个大点的木桶，里面放上芒硝和玉米面，加入足量的清水，用木棍搅匀，便把羊皮整个浸泡在里面，继续捣弄。

然后找块布封住口，别进脏东西了，以后不好洗。

光是浸泡这一步，都要耗费二十来天才行，期间还要不断翻洗捣弄。

上工的两人也回来了。

洗了把脸，都围坐在厨房不舍得离开。

得亏他们家住在村尾，味道传不出去，才能这么肆无忌惮的吃肉。