第60章 黑椒铁板碟鱼头（2/2）
“这鱼头得先腌制去腥，才能最大程度激发出它的鲜美。”古月一边轻声自言自语，一边伸手拿起一旁的盐罐，盐罐在他手中轻轻倾斜，细腻洁白的盐粒如同雪花般纷纷扬扬地洒落在鱼头上，均匀地覆盖住每一处角落。紧接着，他又拿起料酒瓶，微微用力，清澈的料酒如丝般流淌而出，料酒那独特而浓郁的香气瞬间弥漫开来，迅速充斥着整个后厨空间，为原本略显沉闷的环境增添了几分灵动气息。他从一旁的姜堆里拿起几片姜片，放在手心，轻轻揉搓几下，姜片的辛辣味随之散开，而后他将姜片小心地贴在鱼头上，手指开始在鱼头表面轻轻按摩，力度恰到好处，让调料一点点充分渗入鱼肉之中，那轻柔的动作仿佛在为鱼头做一场舒缓惬意的按摩，帮助鱼头褪去腥味，迎接即将到来的华丽蜕变。
傍晚六点多点，餐馆准时进入了它的“黄金时段”，店内早已被食客们挤得满满当当，热闹非凡。昏黄却带着融融暖意的灯光，像是一层轻柔的薄纱，温柔地洒落在人们的面庞上，勾勒出一张张因美食而心满意足的笑脸。
食客们的交谈声、餐具的碰撞声，以及后厨传来的锅铲翻炒声，相互交织、此起彼伏，共同谱写出一曲充满生活气息的独特市井交响乐。
杨思哲的父母推开餐馆大门，瞬间被这股热闹劲儿包围，他们的目光如探照灯般迅速扫过整个餐厅，寻觅着空位，一番找寻后，发现只剩角落里一张不起眼的两人小桌。二人步伐舒缓，小心翼翼地穿过熙熙攘攘的人群，缓缓走到桌旁，轻轻拉开椅子，安然坐下。刚一落座，隔壁桌便传来阵阵清脆爽朗的欢笑声。
循声望去，只见林悦、苏瑶和赵雪三人正围坐在一起，桌上有序地摆放着几盘造型精致、色泽诱人的小菜，一旁透明的玻璃杯里，装着冒着细密气泡的饮料，气泡不断升腾、炸裂，仿佛也在为这场相聚欢呼。
“你们知道吗？我新开发的美妆产品，下个月就要上新品了！”苏瑶兴奋地挥舞着筷子，眼睛亮晶晶的，仿佛两颗闪烁的星星。她的脸颊因为激动而微微泛红，整个人散发出一种自信的光芒。
“真的吗？到时候我一定支持！”林悦笑着说，推了推鼻梁上的眼镜。她的笑容温暖而真诚，眼睛眯成了一条缝。
吧台那边，王岛像一只斗败的公鸡，垂头丧气地瘫坐在高脚凳上。他的面前，一杯冒着冷气的啤酒静静摆放着，啤酒杯上挂着一层细密的水珠，恰似他此刻落寞的心情凝结而成，水珠顺着杯壁缓缓滑落，仿佛在诉说着无声的叹息。他直勾勾地盯着酒杯，眼神空洞得如同幽深的枯井，没有一丝光亮。时不时地，他重重地摇头叹气，那声音仿佛从灵魂深处挤出来：“唉，今天又空军，一条鱼都没钓到。”话语里满是失落，像浓稠的墨汁，化不开的沮丧。他的肩膀微微下垂，像是承受着千斤重担，整个人蜷缩着，显得无精打采，好似被抽去了脊梁骨，没了精气神。
古月在厨房中全神贯注地忙碌着，额头上沁出细密的汗珠，却浑然不觉。突然，餐馆里传来一阵嘈杂声，那声音瞬间打破了厨房的宁静。他下意识地停下手中的动作，好奇地探出头来，目光迅速在人群中搜索。当他的视线捕捉到杨思哲父母的身影后，眼中闪过一丝不易察觉的紧张，紧接着，他立刻转身回到灶台边，双手快速地忙碌起来，开始为接下来的烹饪做准备。
古月先是双手稳稳地将那块厚重的铁板放置在煤气灶上，随后果断地拧开大火，蓝色的火苗瞬间蹿起，紧紧包裹住铁板。铁板在高温的炙烤下，很快发出“滋滋”的响声，那声音有节奏地回荡在厨房，仿佛在奏响一曲激昂的烹饪乐章。时间一分一秒地过去，不一会儿，铁板上便缓缓冒出阵阵白烟，那白烟轻柔缥缈，如同山间清晨弥漫的云雾，如梦如幻。
接着，古月的目光落在一旁的黄油上，他伸出手，拿起那块黄油。黄油在他宽大的手掌中泛着柔和的淡黄色光泽，宛如一块温润的美玉。他小心翼翼地将黄油轻轻放入滚烫的铁板，黄油刚一接触铁板，便迅速开始融化，同时发出“嘶嘶”的声音，那浓郁醇厚的香气瞬间在整个厨房中弥漫开来，钻进每一个角落。
古月丝毫没有停顿，紧接着，他又拿起早已切好的洋葱和彩椒。洋葱那辛辣的气味率先飘散出来，刺激着鼻腔，而彩椒散发的清甜气息也不甘示弱，两者交织在一起，形成了一种独特而诱人的香气。他熟练地将洋葱和彩椒倒入铁板，手中的铲子迅速舞动，快速翻炒起来。铲子与铁板不断碰撞，发出清脆悦耳的声音，如同美妙的打击乐，为这场烹饪盛宴增添了别样的韵律。
古月将腌制得恰到好处的碟鱼头稳稳置于铁板之上，就在鱼肉触及铁板的刹那，一阵尖锐的“刺啦”声骤然响起，那声音好似利刃划破空气，瞬间打破了厨房原本的宁静。与此同时，一缕缕白色烟雾自铁板与鱼头的接触处袅袅升腾，愈聚愈浓，转瞬之间，便化作一朵如蘑菇云般壮观的形状，向着厨房的上方蔓延开来。
古月身姿沉稳，手持铲子，动作流畅而娴熟，轻轻一翻，碟鱼头便在铁板上优雅地转了个身，恰似一位灵动的舞者，在炽热的舞台上翩翩起舞。随后，古月拿起黑胡椒瓶，微微倾斜，瓶中的黑胡椒碎如细沙般均匀地洒落，在空中划过一道道细微的弧线，纷纷扬扬地覆盖在鱼头上。刹那间，黑胡椒那浓郁且独特的香气四溢飘散，迅速弥漫在整个厨房空间，刺激着人的嗅觉神经。
转瞬之间，古月又伸手取过装有秘制酱汁的罐子，拇指轻按罐口，手腕微微用力，酱汁如丝线般缓缓流淌而出，均匀地淋在碟鱼头上。在铁板高温的作用下，酱汁迅速发生奇妙的变化，水分快速蒸发收干，变得浓稠起来，紧紧地包裹在鱼头的每一处，表面泛起一层诱人的光泽，焦香气息也随之弥漫开来，那浓郁醇厚的香味，直钻人心，令人不由自主地垂涎欲滴，恨不得立刻大快朵颐一番。
“上菜咯！”古月那洪亮有力的声音在餐厅里回荡，仿佛带着一种与生俱来的朝气。他双手稳稳地端着滋滋作响的铁板碟鱼头，从厨房大步流星地走了出来。铁板上的鱼头被烤至恰到好处的色泽，鲜嫩的鱼肉微微泛着诱人的光泽，浓郁的香气瞬间弥漫在整个餐厅，引得众人的目光纷纷投来。
古月率先走向杨思哲父母的餐桌，脸上挂着礼貌而热情的微笑，轻声说道：“叔叔阿姨，两位慢用，尝尝看这碟鱼头合不合您二位的口味。”
接着，他又依次来到林悦、苏瑶、赵雪和王岛所在的桌前，小心翼翼地为他们各放上一份，同时语气轻松地说道：“各位尝尝看，要是有什么想法，尽管提提意见，我也好改进。”说罢，古月的脸上洋溢着自信的笑容，那是对自己厨艺满满的底气。
杨思哲父母的目光被餐桌上色泽诱人的碟鱼头牢牢吸引。那鱼头在灯光下泛着油亮的光泽，黑椒酱汁均匀地覆盖其上，丝丝香气袅袅升腾，勾得人馋意顿生。胡薇眼中满是期待，她缓缓拿起筷子，动作轻柔而小心翼翼，仿若在对待一件稀世珍宝。当筷子稳稳夹起一块鱼肉时，那鱼肉仿若果冻般，在筷子间微微颤抖，足见其鲜嫩程度。
胡薇将鱼肉送入口中，轻轻咀嚼，脸上的神情瞬间舒展开来，由衷赞叹道：“嗯……这肉质简直嫩得不像话，黑椒的浓郁味道丝丝入扣，每一丝鱼肉都被巧妙地调味，而且这火候，把控得恰到好处，不多一分也不少一毫！”她满意地点点头，那欣慰的笑容自嘴角蔓延至眼角，满是对这道菜的喜爱。
杨卫国见状，也跟着尝了一口。他没有急于开口，只是嘴角微微上扬，虽未出声，可那眼神中透露出的对美食的认可与赞赏，已然说明了一切，还轻轻点了点头，无声地给予了肯定。
这时，餐馆的门被缓缓推开，周强和李风一前一后跨了进来。两人皆是耷拉着脑袋，像被霜打了的茄子，满脸写满了疲惫。他们身上的衣服皱皱巴巴，仿佛历经无数次揉搓，头发也凌乱地翘着，毫无章法。周强拖着沉重的步子，走到柜台前，有气无力地开口：“老板，老样子，两份黑板套餐。”那声音里，疲惫与无奈交织，仿佛每一个字都承载着生活沉甸甸的压力。
“兄弟，看你俩这脸色，是不是遇到啥事儿了？”王岛朝着他们喊道，脸上带着关切的神情。
周强一屁股坐下，抓起桌上的水杯，一饮而尽。他重重地放下杯子，叹了口气：“唉，白忙活一天，临了客户变卦，说不买了！”他的眼神中充满了沮丧，拳头不自觉地握紧。
李风也叹了口气：“我这边也好不到哪儿去，客户还在犹豫，也不知道能不能成。”他的声音低沉，仿佛被一层阴霾笼罩。
苏瑶蹦蹦跳跳地来到他们身边，眼睛笑成了弯弯的月牙，嘴角勾起一抹俏皮的弧度，脆生生地说道：“哟呵，瞧瞧这是谁呀？这不是咱们大名鼎鼎的胖瘦头陀嘛！怎么一个个垂头丧气的，跟霜打的茄子似的。别灰心丧气啦，这世界变化可快着呢，说不定啊，睡一觉到明天，一睁眼就柳暗花明，好事全找上门啦！”她一边说着，一边在空中比划着夸张的动作，脸上灿烂的笑容如同春日暖阳，试图用这满溢的热情与幽默，驱散笼罩在他们心头的那片阴霾。
王岛瞧见苏瑶正悉心安慰着赵宇，心中那股子爱玩闹的劲儿又上来了，当即笑嘻嘻地凑上前，双手夸张地一拍，嚷嚷道：“苏瑶妹子，你可太偏心啦！怎么光安慰胖瘦头陀他们俩，也不劝劝我呀？我今儿个钓鱼，那鱼篓子跟我的心情一样，空空如也，空军而归，心情糟糕透顶了！”说着，他还刻意撇了撇嘴，佯装委屈，那眉头皱得好似能夹死苍蝇，可嘴角却怎么也藏不住那一抹若有若无的笑意，眼中满是促狭，就等着看苏瑶作何反应。
林悦听到岛哥这番话，先是愣了一下，紧接着脑袋微微一歪，脸上露出一抹天真无邪的呆萌模样，那神情就好像听到了什么不可思议的事情。她轻眨着眼睛，眼神清澈得如同山间潺潺流淌的清泉，满满的疑惑都快溢出来了。“岛哥，”她开口说道，声音清脆悦耳，“虽说你的房子数量比不上房东老板，可好歹也是个包租公啊。平日里收收租，日子过得也算舒坦，你还有啥烦心事，能把自己愁成这样呀？”
这句话逗得众人哈哈大笑，餐馆里的气氛变得轻松起来。大家的笑声此起彼伏，仿佛要将餐馆的屋顶掀翻。杨思哲父母看着苏瑶活泼开朗的样子，对视一眼，脸上露出欣慰的笑容。在他们心里，已经默默认可了这个女孩。
餐馆里，暖黄的灯光倾洒而下，映照着满座的食客。桌上，觥筹交错间发出清脆声响，欢声笑语如同灵动音符，在空气中跳跃回荡。黑椒铁板碟鱼头被端上桌时，铁板滋滋作响，浓郁醇厚的香气瞬间弥漫开来，那是黑椒的辛香、鱼肉的鲜香与酱料的浓香完美融合的味道。
在这方小小的天地里，烦恼仿若被这热烈的氛围与美味的食物驱散，所有人都沉浸其中，尽情享受当下，构成了一幅温馨而热闹的市井生活画卷。