第247章 香酥鸡（2/2）

苏沐橙刚好走进来拿餐具，刚掀开蓝布门帘，就被浓郁的香味包围了，她忍不住咽了口口水，快步走到锅边：“阿月，太香了！我都快流口水了，能不能先尝一块？就一小块。”她伸出手指，比了个“一”的手势，眼睛亮晶晶地看着古月，像只撒娇的小猫。

古月笑着用锅铲挡住她的手，动作温柔：“别闹，客人马上就到了，留着给他们吃。等客人走了，我再给你做一份，让你吃个够。”他把复炸好的鸡块捞出来，放在吸油纸上，撒上少许椒盐，椒盐的用量刚好能提味，又不会盖过鸡肉本身的香。金黄酥脆的外皮上点缀着白色的椒盐，看起来格外诱人。他拿起一块，轻轻一掰，外皮“咔嚓”一声裂开，里面的肉汁立刻渗了出来，顺着手指往下滴，肉质鲜嫩，呈淡淡的粉红色，没有一点柴味。

“完美。”古月满意地笑了笑，露出一口白牙。他把香酥鸡放进一个精致的竹篮里，竹篮下面垫着吸油纸，吸掉多余的油脂，旁边放了一小碟甜辣酱，是他自己做的，甜中带点辣，刚好能中和鸡肉的油腻，方便客人蘸着吃。竹篮上还系了一根红绳，看起来格外喜庆，符合庆功宴的氛围。

“完美。”古月满意地笑了笑，把香酥鸡放进一个竹篮里，下面垫着吸油纸，旁边放了一小碟甜辣酱，方便客人蘸着吃。

处理完香酥鸡，古月开始做其他菜。软炸虾仁他用了薄糊，温油慢炸，出锅后撒上一层面包糠，外酥里嫩；清蒸鲈鱼在蒸锅上汽后放进去，蒸8分钟，淋上豉油和热油，鲜嫩多汁；话梅排骨他用砂锅慢炖，收汁前放入话梅，酸甜可口，排骨炖得软烂，一咬就脱骨；玉米胡萝卜汤用鸡骨汤做底，加入玉米和胡萝卜，慢炖至软烂，汤色清亮，带着自然的甜味。

下午六点半，林悦带着秦峰、江若彤和陆明准时来到餐馆。秦峰穿着灰色冲锋衣，手里提着一个礼盒，里面是给师傅买的港城特产；江若彤穿一件白色衬衫和卡其色长裤，背着一个帆布包，里面装着平板电脑，准备和师傅视频；陆明穿一件黑色连帽卫衣，胸前印着动漫图案，一进门就被香味吸引，眼睛瞪得溜圆：“哇！好香啊！林悦姐，你没骗我，古老板的手艺果然名不虚传！”

“别大惊小怪的，像个没见过世面的样子。”林悦拍了他一下，然后指着古月介绍道，“这就是古老板，我房东，手艺超棒！房东老板，这是我大师兄秦峰，二师姐江若彤，三师弟陆明。”

“古老板您好，麻烦您了。”秦峰主动伸出手，和古月握了握，“早就听小悦说您手艺好，今天总算能尝尝了。”

“客气了，快请坐。”古月笑着指了指靠窗的位置，“那里视野好，适合视频。”

几人刚坐下，苏瑶就挽着杨思哲走进来。苏瑶穿一件粉色连衣裙，裙摆上印着小碎花，手里拿着一支刚买的口红；杨思哲穿一件藏青色西装，身姿挺拔。看到林悦他们，苏瑶笑着打招呼：“林悦，这就是你师门的师兄师姐啊？”

“苏瑶姐！”林悦连忙站起来，“这是我大师兄秦峰，二师姐江若彤，三师弟陆明。师兄师姐，这是苏瑶姐，房东老板的女朋友，国际大明星哦！”

“苏小姐您好，我是您的粉丝，您演的《深海》我特别喜欢。”江若彤激动地说，她平时很少追星，却对苏瑶的演技很认可。

“谢谢，你太客气了。”苏瑶笑着在林悦旁边坐下，杨思哲则和秦峰坐在了一起。

没过多久，赵雪、楚凝和陈宇轩也陆续来了。赵雪穿一件米白色风衣，脖子上系着一条丝巾，手里提着画具箱；楚凝穿一件黑色舞蹈练功服，外搭一件牛仔外套，软底舞蹈鞋踩在地上悄无声息；陈宇轩穿一件驼色大衣，戴着一顶贝雷帽，手里拿着一根文明棍，看起来格外时尚。

“陈叔，楚凝姐！”林悦热情地打招呼。

陈宇轩走到楚凝身边坐下，笑着说：“听说今天有庆功宴，我特意过来沾沾喜气。”他看到秦峰，眼睛一亮，“这位是秦研究员吧？我家小凝最近在排一个航天主题的舞蹈，正想找你请教呢。”

“不敢当，陈老板太客气了。”秦峰连忙说。

赵雪则和江若彤聊了起来，两人都喜欢写实风格的绘画，一见如故。陆明则拉着古月，问香酥鸡的做法，古月耐心地给他讲解，陆明听得连连点头，拿出手机记笔记。

王岛提着一个小桶走进来，桶里装着几条刚钓的小鱼。他穿一件军绿色钓鱼马甲，手里拿着鱼竿，一进门就喊：“老板，今天有啥好吃的？我钓了几条小鱼，给你做汤。”

“王哥来了，快坐。”古月接过小桶，“今天有庆功宴，做了香酥鸡，你尝尝。”

王岛在靠近厨房的位置坐下，这个位置他最喜欢，方便和古月聊天。

人都到齐了，古月和苏沐橙开始上菜。当香酥鸡被端上桌时，整个餐馆都安静了下来，所有人的目光都集中在竹篮里的香酥鸡上。金黄酥脆的外皮，浓郁的香味，让人忍不住咽口水。

“快，给师傅视频！”林悦连忙拿出手机，拨通了师傅的视频电话。

屏幕很快被接通，李淑琴老太太的脸出现在屏幕上。她头发花白，但精神矍铄，穿着一件蓝色的中式褂子，正坐在沙发上。“小悦，你们都到了？”

“师傅！”林悦把手机对准香酥鸡，“您看，这是房东老板特意给您做的香酥鸡，外酥里嫩，您最喜欢的口味！”

李淑琴眯着眼睛看了看，笑着说：“看着就香，小悦替我多吃两块。”她的目光扫过屏幕里的众人，“秦峰，若彤，陆明，你们都好好的，我就放心了。‘星尘一号’能成，多亏了你们帮我跑实验，没日没夜地熬，师傅都记在心里。”

“师傅，这都是我们应该做的。”秦峰眼眶微红，“您才是最辛苦的，十年如一日，从来没有放弃过。”

“做科研就是这样，哪有一蹴而就的。”李淑琴摆摆手，“实践是检验真理的唯一标准，我这十年，做了上千次实验，失败了无数次，终于成功了。你们年轻人也要记住，不管做什么事，都要脚踏实地，一步一个脚印。”

“知道了师傅！”众人齐声说。

视频聊了十几分钟，李淑琴要去休息了，临走前还特意叮嘱林悦：“把香酥鸡打包一份寄给我，我要尝尝古老板的手艺。”

挂了视频，陆明再也忍不住，伸手抓了一块香酥鸡塞进嘴里。“咔嚓”一声，外皮裂开，肉汁溅在嘴角，他含糊地喊：“太香了！比我妈做的还好吃！古老板，你这手艺也太绝了！”

“慢点吃，没人跟你抢。”林悦笑着递给他一张纸巾，自己也拿起一块尝了尝。香酥鸡的外皮酥脆，肉质鲜嫩，酱香味十足，一点都不腻，她眼睛一亮，“房东老板，你这手艺越来越好了！我下次要带我们实验室的人来吃！”

秦峰夹了一只虾仁，放进嘴里，点点头说：“外酥里嫩，火候刚好，古老板的手艺确实厉害。”

江若彤则舀了一勺玉米胡萝卜汤，喝了一口，温暖的汤汁滑进胃里，格外舒服：“汤很鲜，带着自然的甜味，太好喝了。”

苏瑶和杨思哲也吃得很开心。苏瑶爱吃软炸虾仁，杨思哲耐心地帮她剥了一碗；杨思哲则喜欢话梅排骨，酸甜可口，配米饭刚好。

赵雪一边吃一边和江若彤聊绘画，两人从写实风格聊到色彩搭配，越聊越投机。楚凝则拿着手机，给陈宇轩看自己新编的舞蹈视频，陈宇轩帮她调整手机角度，点评着动作：“裙摆再甩大一点，更有张力。”

王岛则和古月聊钓鱼的技巧，他今天钓了不少小鱼，打算明天拿来给古月做汤。

前厅里充满了欢声笑语，香酥鸡的香味、众人的谈笑声、酒杯碰撞的声音交织在一起，构成了一幅热闹的烟火画卷。苏瑶和江若彤主动帮忙收空碗，苏瑶笑着说：“今天人多，我帮沐橙姐分担点。”赵雪则帮古月端汤，小心地避开过道的客人。

古月站在后厨门口，看着前厅里热闹的场景，嘴角露出了温柔的笑容。苏沐橙走到他身边，递给他一杯水：“累了吧？你看他们多开心。”

“不累，他们开心就好。”古月接过水，喝了一口，“李师傅十年磨一剑，终于成功了，不容易。”

“就像你做香酥鸡一样，一次次调整腌料和火候，才做出现在的味道。”苏沐橙靠在他身边，轻声说，“不管是科研还是做饭，都要脚踏实地，一步一个脚印。”

古月点点头，目光落在前厅里正在举杯庆祝的众人身上，轻声说：“实践是检验真理的唯一标准。”

夜深了，客人们陆续散去。林悦打包了一份香酥鸡和话梅排骨，说要给师傅寄过去；秦峰结完账，握着古月的手说：“古老板，下次师门聚会还来你这，手艺好，氛围也好。”苏瑶和杨思哲牵手离开，苏瑶回头喊：“沐橙姐，下次我带新出的口红给你！”楚凝和陈宇轩讨论着舞蹈服装，慢慢走远；王岛把钓的小鱼送给古月，“明天给你做鱼汤。”赵雪则留下一幅速写，画的是小巷食堂的热闹场景，角落里的香酥鸡格外显眼。

古月和苏沐橙开始收拾后厨。古月洗锅，苏沐橙擦桌子，两人偶尔对视一笑，默契十足。后厨的灯光亮着，锅里还残留着香酥鸡的香味，墙上的时钟滴答作响，记录着这平凡而温暖的夜晚。

苏沐橙拿起一块剩下的香酥鸡，喂到古月嘴里：“阿月，今天的香酥鸡特别成功，你也尝尝。”

古月嚼着鸡肉，味道鲜美，心里充满了温暖。他放下锅铲，从身后轻轻抱住苏沐橙的腰：“有你在，做什么都开心。”

苏沐橙靠在他怀里，看着窗外的红灯笼：“小巷食堂不仅仅是个餐馆，更像一个大家庭，大家在这里分享喜悦，分担烦恼，特别温暖。”

古月低头，在她的发顶亲了一下，目光落在窗外的星空上。远处的海面上，航船的灯光闪烁，像一颗颗星星。他想起李师傅的“星尘一号”，想起自己做香酥鸡的过程，想起众人脸上的笑容，再次轻声说：“实践是检验真理的唯一标准。”

苏沐橙转过身，踮起脚尖吻了吻他的嘴唇：“也是检验美食的唯一标准。”

两人锁上前厅的门，手牵着手往家走。月光把他们的影子拉得很长，小巷食堂的红灯笼还亮着，像是在等待着下一批食客，也守护着这份独有的烟火温情。巷子里的风带着淡淡的香酥鸡味，与远处的海浪声交织在一起，构成了港城最动人的夜晚。