第243章 锅巴肉（2/2）

她们刚坐定，铜铃又响了。杨思哲和苏瑶手牵着手走进来，杨思哲穿件深灰色的休闲西装，里面是件白色的衬衫，没系领带，显得很随性；苏瑶穿件米白色的连衣裙，裙摆很长，走路时像朵盛开的白莲花。杨思哲手里拎着一瓶红酒，瓶身上印着复杂的花纹；苏瑶手里抱着个保温桶，笑着说：“我妈今天做了银耳羹，给大家带点尝尝。”

“思哲哥，苏瑶姐！”林悦朝他们挥手，“快坐，房东老板的锅巴肉马上就好。”

杨思哲看到龚建和唐婉清已经坐在旁边的桌子，笑着走过去打招呼。龚建穿件藏青色的警服，袖口挽着，露出结实的小臂；唐婉清穿件粉色的护士服，刚下班就赶过来了，脸上还带着点疲惫，却依旧笑着和杨思哲打招呼。杨思哲在龚建身边坐下，两人立刻聊起了码头的生意——最近有艘渔船在外面遇到了风浪，货箱有点湿，正愁怎么处理。

苏瑶则走到林悦她们桌旁，打开保温桶，一股甜香飘出来。“我妈放了莲子和百合，清热解暑。”她给每人盛了一碗，“你们先喝点垫垫肚子，锅巴肉要趁热吃才香。”

铜铃接二连三地响起来，周强和李风勾肩搭背地走进来。周强穿件黑色的t恤，肚子把衣服撑得圆圆的，像个鼓起的皮球；李风穿件浅灰色的衬衫，瘦高的个子，站在周强身边，活脱脱一对“胖瘦头陀”。“老板！我们来啦！”周强一进门就喊，声音洪亮，“啤酒准备好了吗？”

“放心，给你留着呢。”古月从后厨探出头，“不过先喝汤，空腹喝酒不好。”

“知道知道，规矩嘛。”周强摆了摆手，和李风径直走到角落的桌子旁——这是他们的固定座位，方便聊天。李风刚坐下，就掏出手机，翻出最近的二手房信息，和周强讨论起来：“最近有套学区房，价格挺合适的，就是业主有点难缠，坐地起价。”

“我那边也一样。”周强叹了口气，“昨天有个客户，看了三辆车，最后说再考虑考虑，气得我晚饭都没吃好。”

随后，王岛和宋玲走进来。王岛穿件蓝色的钓鱼服，裤脚沾着点水草和泥点，手里拎着个水桶，桶里两条鲫鱼蹦得欢，尾巴拍起的水花溅到了他的黑布鞋上；宋玲穿件碎花连衣裙，手里拿着个水果篮，里面装着刚买的桃子。“老板，给你带两条鲫鱼，明天给你做鲫鱼汤。”王岛把水桶递给古月，笑着说。

“谢谢岛哥。”古月接过水桶，放进后厨，“快坐，锅巴肉马上就好。”

王岛和宋玲坐在靠窗的另一张桌子，宋玲把水果篮放在桌上，给每人递了个桃子：“刚买的，特别甜。”

最后进来的是陈宇轩和楚凝。陈宇轩穿件藏青色的真丝衬衫，领口别着枚珍珠胸针，手里摇着把檀香折扇，扇面上画着水墨竹子，扇风时带着淡淡的檀香；楚凝穿件粉色的舞蹈服，扎着高马尾，发尾随着走路的动作轻轻晃动，脸上还带着刚练完舞的红晕，额头上沁着细密的汗珠。

“小楚，陪老夫尝尝这新菜。”陈宇轩笑着说，摇着折扇走到靠近舞台的桌子旁——楚凝喜欢这里的光线，方便看赵雪画画。楚凝刚坐下，就从背包里掏出个舞蹈排练表，上面写着“老巷烟火”的字样，她指着排练表上的一个动作，和陈宇轩讨论起来：“陈叔，你看这个动作，是不是有点太生硬了？”

“是有点。”陈宇轩点点头，“舞蹈要柔中带刚，像老板做菜一样，既有火候的力度，又有食材的温润。”

“房东老板！快上锅巴肉！”林悦见人都到齐了，又开始喊起来。

“来了！”古月的声音从后厨传来，紧接着，他端着一个大大的白色瓷盘走出来。盘子里的锅巴肉香气四溢，刚走到大厅，就吸引了所有人的目光。林悦的眼睛瞬间亮了，伸长脖子盯着盘子，口水都快流下来了。

古月把锅巴肉放在桌子中央，然后又端上几盘清炒时蔬和番茄蛋花汤。“大家慢用。”他笑着说。

林悦迫不及待地夹了一块锅巴放进嘴里，“咔嚓”一声脆响，她的眼睛瞬间亮了：“太香了！比零食还脆，酱汁都渗进锅巴的纹路里了，酸甜可口，一点都不腻！”她又夹了一根肉条，咬了一口，肉汁瞬间在嘴里爆开：“肉好嫩啊，外面酥酥的，里面软软的，房东老板你太厉害了！”

苏瑶也夹了一块肉条，慢慢嚼着。“酸甜比例刚好，不腻，锅巴很脆，和肉搭配在一起特别香。”她点点头，笑着说，“比我在网上看到的好吃多了。”

赵雪一边画一边吃，笔尖在纸上快速移动，勾勒出锅巴肉的轮廓。“这道菜颜值也高，红亮的肉条配金黄的锅巴，拍照肯定好看。”她咬了一口锅巴，“咔嚓”的声音和笔尖划过纸张的“沙沙”声混在一起，格外和谐。

杨思哲和龚建同时夹起锅巴，杨思哲嚼了嚼，说：“有点像小时候吃的零食，不过更有味道，酱汁的酸甜味刚好中和了肉的油腻。”龚建也点点头：“婉清，你多吃点，这个肉很嫩，适合你。”

唐婉清笑着夹了一块肉，放进嘴里：“比短视频上看起来还好吃，我以前在网上刷到过，一直没机会吃，今天终于尝到了。”

陈宇轩慢悠悠地吃着，放下筷子，摇着折扇说：“老板，你这手艺真是绝了。把普通的食材做得这么好吃，老夫年轻的时候在魔都吃过不少馆子，都没这味道。”他夹了一块锅巴，“这锅巴看着简单，火候却藏着功夫，太硬了咬不动，太软了没味道，你这个刚好。”

“是啊，这锅巴肉又香又脆，我下次跳舞完就来吃。”楚凝附和道，她刚练完舞，饿坏了，吃了满满一碗。

餐桌上的气氛越来越热闹。唐婉清给龚建夹了一块肉：“你最近加班多，多吃点肉补补。”龚建笑着说：“还是婉清疼我，等我忙完这阵，带你去吃大餐。”众人起哄，龚建的脸都红了，不好意思地挠了挠头。

宋玲帮王岛挑去肉里的葱：“你钓鱼回来累了，多吃点。”王岛把锅巴推到她面前：“这个脆，你爱吃，多吃点。”两人的互动简单又温馨，像春日里的阳光，温暖而不刺眼。

周强抢了李风碗里的一块锅巴：“你太瘦了，少吃点，给我补补。”李风瞪了他一眼：“你都快成球了，还吃？”周强嘿嘿一笑，把锅巴放进嘴里，嚼得津津有味。众人哈哈大笑，餐馆里充满了笑声，和碗筷碰撞的“叮当”声、铜铃的“叮铃”声混在一起，成了最动人的烟火声。

苏沐橙走进后厨，帮古月端菜。古月正在炒最后一盘清炒时蔬，额头上沁着细密的汗珠。苏沐橙拿出纸巾，轻轻帮他擦汗：“累坏了吧？我给你留了一碗锅巴肉，快尝尝。”

古月关掉燃气灶，接过她递来的碗，碗里的锅巴肉还冒着热气。“不累，看到大家吃得开心就好。”他舀了一勺放进嘴里，肉的鲜嫩、锅巴的香脆、酱汁的酸甜在嘴里交织，他笑了笑，“味道还不错。”

苏沐橙靠在门框上，看着他的背影，眼睛里满是温柔：“你做的菜，永远都这么好吃。”

晚上七点，餐馆的铜铃又响了。王岛的邻居张阿姨带着孙女童童走进来，童童穿件黄色的运动服，扎着两个羊角辫，怯生生地躲在张阿姨身后，只露出两只黑葡萄似的眼睛。“古老板，不好意思，打扰了。”张阿姨笑着说，“童童听说你做了新菜，非要来尝尝，能不能再加一份锅巴肉？”

“当然可以。”古月笑着说，“快坐，我马上就好。”

童童躲在王岛身后，好奇地打量着餐馆里的一切。林悦看到她，从背包里掏出颗水果糖，走过去递给她：“小朋友，给你糖吃。”童童犹豫了一下，看了看张阿姨，张阿姨点了点头，她才伸手接过，小声说：“谢谢姐姐。”

很快，古月就端着一盘锅巴肉走出来，放在童童面前。童童小心翼翼地夹了一块锅巴，放进嘴里，嚼了嚼，眼睛瞬间亮了，大声说：“奶奶，这个太好吃了！比我妈妈做的零食还香！”她又夹了一根肉条，吃得脸颊发烫，嘴角沾了点酱汁，像只偷吃了果酱的小猫。

“慢点吃，别噎着。”张阿姨笑着帮她擦了擦嘴角。

童童的到来让餐馆里更热闹了。林悦陪她玩起了猜谜语的游戏，“什么东西越嚼越香，金黄酥脆？”童童歪着脑袋想了想，大声说：“是锅巴！”林悦笑着摸了摸她的头：“答对了！”

晚餐接近尾声，众人坐在餐桌旁聊天，脸上都带着满足的笑容。林悦摸着圆滚滚的肚子，打了个饱嗝：“第一次尝试这种料理，味道出乎意料的好吃！自己动手，丰衣足食，以后可以多尝试一些新的美食了。”

“是啊，以前都不知道锅巴能做这么好吃的菜，老板太会了。”苏瑶附和道，她拿起手机，拍了张锅巴肉的照片，准备发朋友圈。

“老板，下次可以做锅巴虾仁。”陈宇轩摇着折扇说，“老夫店里的客人肯定喜欢。”

“好啊，下次试试。”古月笑着应道。

客人陆续散去，熟客们自发帮忙收拾。杨思哲和龚建负责搬桌椅，两人喊着“一二起”，桌子腿在地面摩擦发出“沙沙”的声-音；苏瑶和唐婉清负责洗碗，水声“哗哗”的，泡沫在碗里堆成小山；林悦和赵雪负责擦桌子，林悦把抹布叠成方块，连桌缝里的酱汁都擦得干干净净；赵雪则把画好的锅巴肉速写递给古月：“古老板，这张画给你，挂在餐馆里，吸引更多客人来吃你的锅巴肉。”

“谢谢小雪。”古月接过画，画上的锅巴肉栩栩如生，红亮的肉条、金黄的锅巴，旁边还画着个举着锅铲的卡通小人，正是他的样子。

童童临走前，给古月画了一幅简笔画，画着古月在厨房做菜的样子，旁边写着“厨师叔叔最棒”。古月接过画，摸了摸她的头：“谢谢你，小朋友。”童童仰起脸，笑着说：“厨师叔叔，我下次还要来吃锅巴肉。”

收拾完后，餐馆里安静下来。古月和苏沐橙坐在靠窗的餐桌旁，喝着温水。窗外的灯笼依旧亮着，暖光透过木格窗洒进来，落在他们身上，把他们的影子拉得很长。

“今天大家吃得都很开心。”苏沐橙轻声说，手指划过桌沿，“以后可以多做一些新菜，让大家尝尝不同的味道。”

古月点头，握住她的手：“只要大家喜欢，我就多研究研究。”他看着窗外的灯笼，想起在鹰翼国沙漠里的日子，想起那些和战友一起吃锅巴的时光，又看了看身边的苏沐橙，心里充满了温暖。

窗外的晚风轻轻吹过，带着百年商业街的烟火气。小巷食堂的铜铃偶尔发出一声清脆的响，像是在诉说着这里的故事。锅里的余温还没散去，空气中还留着锅巴肉的香气，这香气混着熟客们的笑声和温情，成了港城最动人的烟火印记，也成了古月和苏沐橙最珍贵的时光。

深夜的港城渐渐安静下来，只有小巷食堂的灯光还亮着，像一盏温暖的灯，照亮着来往的路，也照亮着每一个食客的心房。而那锅巴肉的香脆与酸甜，会一直留在他们的记忆里，成为最温暖的味道。