第182章 蛤蜊蒸蛋(2/2)

焖好后,他打开盖子,一股浓郁的蛋香混着蛤蜊的鲜味儿瞬间漫满后厨,连隔壁的面馆都能闻到,蒸碗里的蛋液呈嫩黄色,表面嵌着几只浅棕色的蛤蜊,像一幅小小的风景画,葱花撒上去后,更显鲜活,像画里多了点绿色的生机。他把蒸碗一个个端出来,放在托盘上,每个碗里撒上切碎的葱花,淋上三四滴芝麻香油——香油不能多,多了会腻,几滴刚好提香,又不会盖住蛋和蛤蜊的鲜,他还特意把香油淋在葱花上,让香味更浓。

最后,他在旁边摆了一小碟生抽,里面加了点蒜末,方便口味重的客人添加,考虑到李航和张弛感冒,他特意少放了点盐,让客人自己按需添加,更贴心,还在碟边放了几双干净的小勺子,避免大家用筷子蘸,不卫生。

“蛤蜊蒸蛋好啦!”古月端着两个蒸碗走出后厨,刚放在秦宇那桌,众人的目光就都被吸引了过来,连正在赶作业的刘阳都抬起了头。白瓷碗里的蒸蛋嫩黄得像初升的太阳,表面嵌着几只浅棕色的蛤蜊,翠绿的葱花撒在上面,香油的香气混着蛋香和蛤蜊的鲜,瞬间漫满了整个餐馆,连门口避雨的街坊都忍不住探头往里面望,鼻子动了动,像是在闻香味。

李航先拿起勺子,舀了一勺蒸蛋——蒸蛋软嫩得能颤,勺子刚碰到就轻轻晃动,入口即化,带着淡淡的蛋香和蛤蜊的鲜,没有一点气孔,滑滑嫩嫩的,顺着喉咙滑下去,胃里瞬间暖了起来,像喝了杯热牛奶。他眼睛亮了,忍不住又舀了一勺,嘴里还念叨:“太嫩了!比食堂的鸡蛋羹好吃多了!食堂的鸡蛋羹总蒸得像橡皮,这个像吃云朵!我这喉咙疼,吃这个一点不费劲,还特别鲜!”

张弛也舀了一勺,慢慢咀嚼着,咳嗽的频率都少了,他放下勺子,笑着说:“胃里暖暖的,像揣了个小暖炉,咳嗽都轻了,我妈总怕我吃生的,蒸蛋就刚好,熟了还软嫩,我还想再来一碗,老板,能再加一份吗?”

周强凑过来,看着秦宇他们碗里的蒸蛋,咽了咽口水,拉着李风的胳膊:“老板,我和李风的蒸蛋呢?快给我们端来!这看着就软嫩,我这鼻塞吃着肯定香,连味道都闻着鲜!”

古月笑着点头,转身去端剩下的蒸蛋:“别急,还有很多,马上给你们端来!婉清姐,你们的也在里面,马上就好!”

赵雪拿起速写本,笔尖在纸上快速滑动,很快就勾勒出蒸碗和众人吃鱼蛋的模样——秦宇帮李航递纸巾,李航边吃边擦鼻子;张弛捧着碗小口吃着,眉头舒展开来;周强伸长脖子等着蒸蛋,眼睛盯着后厨的方向;每个人的脸上都带着满足的神情,背景是窗外的雨丝和梧桐叶,她还特意在画上加了点热气,让画面更温暖。“我要把这画面画下来,标注‘秋雨暖蛋’,”她边画边吃,勺子刚碰到蒸蛋就忍不住赞叹,“这颜色和我画的一模一样,鲜得都不用加生抽,直接吃就够味!”

苏瑶主动帮古月端蒸碗,她小心翼翼地捧着蒸碗,手指捏着碗沿,避免烫到手,还特意把蒸碗放在每个人面前,轻声说:“小心烫,刚蒸好的,慢慢吃。”她还帮唐婉清端了一碗,笑着说:“婉清姐,你尝尝,这蒸蛋软嫩,刚好润润嗓子。”

唐婉清接过蒸碗,舀了一勺,慢慢吃着,眼睛里满是满足:“真好吃,比我自己做的还嫩,我总掌握不好水量,要么太稀要么太老,老板你这手艺真好。”龚建也舀了一勺,递到唐婉清嘴边:“你尝尝这个蛤蜊,鲜得很,我帮你挑了壳。”唐婉清笑着张开嘴,眼里满是笑意。

餐馆里热闹极了,雨还在外面下着,风还带着凉意,但餐馆里却暖融融的——有人在吃蒸蛋,勺子碰着碗发出“叮叮”的轻响;有人在喝姜茶,杯子里的热气袅袅上升;有人在聊天,笑声像银铃一样;有人在画画,笔尖在纸上“沙沙”作响;偶尔传来几声咳嗽,但更多的是笑声,像一首温暖的歌,把雨的冷意都驱散了。

晚上八点,雨渐渐停了,天空透出一点淡淡的月光,像一层薄纱盖在屋顶上。众人陆续离开,秦宇的室友们走的时候,还特意跟古月道谢,李航手里还攥着没吃完的润喉糖:“老板,下次我们还来!这蒸蛋太好吃了,比家里做的还香,我下次要带我们宿舍其他人来!”

周强也拍着古月的肩说:“下次降温,我还来吃蒸蛋,暖身又暖胃,比吃药管用!李风,你下次也别拉着我去吃面了,就来这儿吃蒸蛋!”李风笑着点头,手里还拎着没吃完的橘子,说要带回去给家人尝尝。

古月送他们到门口,看着他们的身影消失在巷口,有的打着伞,有的并肩走,说说笑笑的,像一群快乐的小鸟,才转身回餐馆收拾。他把蒸碗一个个洗干净,用海绵轻轻擦,避免刮花碗沿,然后放在消毒柜里消毒;又把案板擦干净,用开水烫了烫,确保没有细菌;把剩下的蛤蜊放进冰箱,用保鲜膜包好,准备明天做蛤蜊豆腐汤,不浪费一点食材。

收拾完后厨,古月掏出手机,给苏沐橙打了个视频电话。电话很快就接通了,屏幕里出现苏沐橙的脸——她穿件浅粉色的剧组羽绒服,帽子戴在头上,头发扎成丸子头,脸上还带着点疲惫,眼底有淡淡的黑眼圈,但看到古月,眼睛立刻亮了,像星星一样。

“刚收工吗?”古月坐在门口的藤椅上,对着手机笑,身后的餐馆灯还亮着,暖黄的光落在他身上,“今天港城下雨了,降温了,我做了蛤蜊蒸蛋,秦宇带了五个室友来,有两个感冒了,吃着刚好,他们都说好吃,比家里做的还香。”

苏沐橙裹了裹羽绒服,对着手机叹气,声音里带着点委屈:“我们剧组也降温了,晚上拍夜戏,风里都带冰碴子,我刚才还在想,要是能吃口蒸蛋就好了,没想到你真做了!”她凑到屏幕前,仔细看了看古月的脸,像在检查他有没有冻着:“你也多穿点,别冻着,我不在家,你自己要照顾好自己,别总想着忙餐馆的事,忘了吃饭。”

“放心,我穿了加绒的外套,不冷,”古月举着手机,扫了一眼餐馆,让她看了看干净的桌子和墙上的菜单,“你看,这是我做的蒸蛋,刚才端给他们吃的时候,都说软嫩,李航还说比他妈妈做的好,等你回来,我给你做一大份,再卧个溏心蛋,你最爱吃的那种,蛋黄流心的。”

苏沐橙笑着点头,手指戳了戳屏幕,像在戳他的脸:“好啊!我明天让助理买土鸡蛋,看看剧组的厨师能不能做,要是做不了,我就早点回去吃你的!你也别太累了,晚上关店早点休息,别熬夜,我知道你总爱收拾到很晚。”她身后的剧组还在忙,有工作人员在收拾设备,帐篷里的灯还亮着,她说话的时候会搓手,把暖手宝抱在怀里:“我这有暖手宝,你放心,不会冻着的,明天还有一场戏,拍完就能早点休息了。”

“知道了,”古月的眼神温柔得能滴出水来,声音也放轻了些,“你也别太累,拍夜戏注意保暖,多喝热水,别感冒了,要是不舒服就跟剧组说,别硬扛着,身体最重要。”

两人又聊了一会儿,说了说各自的一天,才依依不舍地挂了电话。古月握着手机,屏幕还亮着苏沐橙的头像,他嘴角还带着笑,手里攥着苏沐橙绣的围裙,围裙上的蛤蜊纹在月光下显得格外清晰,像她在身边一样。

林悦帮着收拾完餐垫,看到古月坐在门口,走过去递了一杯温牛奶,杯子是她自己的,印着卡通图案:“房东老板,喝杯牛奶暖暖身,刚跟沐橙姐视频呢?看你笑得那么开心。”

古月接过牛奶,点了点头,喝了一口,暖意顺着喉咙滑下去,漫到心里:“嗯,她那边也降温了,跟她说了蒸蛋的事,她也想吃,说等回来要我做给她吃。”

“沐橙姐肯定想家了,”林悦坐在旁边的藤椅上,望着天上的月亮,月亮像颗银色的盘子,“不过有你这么关心她,她肯定不觉得冷了,下次她回来,咱们可以一起吃蒸蛋,热闹。”

唐婉清和龚建也还没走,唐婉清拎着护理手册,笑着走过来:“今天这蒸蛋做得太值了,暖了大家的胃,也暖了大家的心,其实感冒时最需要的就是这份暖,食物暖,人心也暖,比吃药还舒服,你这餐馆就像个小太阳,走到这儿就觉得暖和。”

龚建点头赞同,手里还拿着唐婉清的围巾,准备帮她披上:“是啊,这餐馆就像个温暖的港湾,不管外面多冷,进来都能找到暖,以后我们要是冷了,就来这儿吃蒸蛋。”

古月喝了一口温牛奶,暖意顺着喉咙滑下去,漫到心里。他望着“小巷食堂”的灯牌,暖黄的灯光在月光下显得格外温馨,门口的铜铃还挂在那里,仿佛还在响着白天的温柔音符,耳边似乎还能听到秦宇和室友的笑声,周强的调侃,唐婉清递姜茶的声音,还有林悦和赵雪的聊天声,这些声音混在一起,像一首温暖的歌。

他轻声感慨,声音里带着点温柔的暖意,像在跟餐馆说话,又像在跟自己说:“人间烟火,温馨如画,抚平了岁月的沧桑,温暖了心灵的港湾。”

是啊,这场秋雨里,没有华丽的食物,只有一碗简单的蛤蜊蒸蛋,一杯温姜茶,一句关心的叮嘱,一个跨城的视频电话,但这些简单的瞬间,却像一束束光,驱散了雨的冷,风的凉,抚平了感冒的不适,温暖了每个人的心灵。

“小巷食堂”就像一个小小的港湾,用人间烟火气,裹着每一个进来的人,不管外面的世界多喧嚣,多寒冷,只要走进来,就能找到一份暖,一份甜,一份属于人间的温馨——这就是最平凡的幸福,也是最珍贵的温暖。

月光洒在青石板上,带着雨后的湿气,风裹着残留的蛋香,漫在百年老商业街的上空,“小巷食堂”的灯还亮着,像一颗温暖的星,在夜色里,守护着每一个需要温暖的人,直到月亮慢慢西斜,夜色渐深。