第154章 鲶鱼炖茄子（2/2）

古月用深底的青花瓷盆盛菜，瓷盆上画着淡淡的缠枝莲纹，花纹细腻，透着古朴而雅致的韵味，是他特意从旧货市场淘来的老物件。他将鲶鱼段整齐地码在中间，鱼段间还留着小小的缝隙，方便汤汁渗透；茄子块围绕在四周，像给鱼段围了圈紫色的裙边，汤汁浓稠地浇在上面，泛着油亮的光泽。热气在瓷盆上方缭绕，模糊了花纹的轮廓，却让整道菜更显温情。“青花瓷盆能凸显菜品的家常感，还能保温，让客人吃到热乎的，不像不锈钢盆那样冷冰冰的，”他在盆边放了一小碟蒜泥，蒜泥是用石臼捣的，细腻洁白，没有颗粒感，用筷子挑起时拉出细长的丝，“喜欢蒜香的客人可以蘸着吃，增加风味层次，解腻还提鲜，尤其是吃鱼肉的时候，蘸点蒜泥，腥味全消。”

“好香啊！”苏瑶的声音从后厨门口传来，她凑在门口，深吸了一口气，鼻翼轻轻颤动，眼睛亮得像星星，嘴角还不自觉地微微上扬，“这味道比我妈炖的还勾人，我妈炖茄子总爱放太多酱油，你这炖得刚刚好，鲜得我都想直接端着盆吃！等会儿一定要多盛点汤，泡饭吃肯定香！”她的风衣下摆轻轻扫过地面，手里还攥着那杯没喝完的奶茶，杯壁的水珠已经干了，显然是被香味勾过来的，连奶茶都忘了喝。

王岛也凑过来，伸长脖子往盆里看，喉结不自觉地咽了咽口水，手指还在围裙上轻轻蹭了蹭，像是在期待快点吃到：“鲶鱼炖茄子就得这么炖，软嫩入味，我钓了这么久的鱼，就等这口了！你看这茄子，炖得软烂，吸满了鱼的鲜味，肯定好吃——上次我老婆炖的茄子，硬得像木头，跟你这没法比。”

古月笑着将青花瓷盆端出去，刚放在前厅的餐桌上，众人的目光就都被吸引了过来，连正在看相机的陆哲也抬起头，眼睛直勾勾盯着盆里的鲶鱼炖茄子，手里的相机不自觉地举了起来，又轻轻放下，像是在犹豫要不要拍照——怕打扰大家吃饭，又想记录下这诱人的画面。

就在这时，餐馆的门被推开，三个年轻人走了进来，带着刚从写字楼出来的朝气。为首的陈曦穿件鹅黄色卫衣，颜色鲜亮得像颗小太阳，扎着高高的马尾，发尾微微卷曲，随着走路的动作轻轻晃动；手里拎着个浅蓝色的项目文件袋，袋口露出半截打印纸，纸上印着“项目上线报告”的字样，边角已经被揉得有些发皱。身后的李然穿黑色工装裤，裤脚卷起两圈，露出脚踝，搭件白色t恤，t恤上印着个小小的代码图案；背着个黑色双肩包，包上挂着个小小的键盘挂件，走路时挂件轻轻晃动，发出“叮铃”的轻响。走在最后的张柯穿件浅蓝色衬衫，袖口卷到小臂，露出手腕上的运动手表，手表屏幕还亮着，显示着刚收到的消息；手里拿着台笔记本电脑，屏幕也亮着，显然是刚从公司过来，连电脑都没来得及关。

“陆哲！可算找到你了！”陈曦一进门就笑着喊，声音清脆活泼，像阵带着暖意的风，瞬间打破了店里的宁静，“这项目熬了两个月，改了八版方案，光测试就测了十几次，今天终于上线了，必须好好庆祝！我们在巷口找了半天，问了张婶才知道你在这儿，你也太会选地方了！”

陆哲连忙站起来，椅子与地面摩擦发出“吱呀”的轻响，他有些不好意思地挠了挠头，头发被手指弄得有些凌乱：“我看这家餐馆很有烟火气，就想等你们来一起吃，老板做的鲶鱼炖茄子，闻着就香，刚才炖的时候香味飘出来，我都快忍不住了。”

陈曦的目光瞬间落在餐桌上的青花瓷盆上，眼睛亮得像发现了宝藏，她快步走到餐桌前，深吸了一口气，香味瞬间灌满鼻腔，让她忍不住眯起了眼睛：“就吃这个！看着就暖乎，刚好补补我们熬了无数个夜的身子——这两个月天天吃外卖，要么是凉的，要么是辣的，早就想吃点热乎的家常菜了！”她放下文件袋，文件袋“啪”地落在椅子上，里面的打印纸发出轻微的声响，“太香了！我从昨天就想吃炖菜，昨晚做梦都在喝鱼汤，今天终于如愿以偿了！”

李然将双肩包放在椅子上，包带还没来得及整理，就笑着说：“确实，天天吃外卖，胃都快受不了了，陆哲选的地方不错，看着就干净，菜也香，比公司楼下的快餐店强多了。”张柯则打开笔记本电脑，快速保存好文件——屏幕上是项目的后台数据，显示“运行正常”，他才放心地合上屏幕，将电脑放在桌角：“先吃饭，工作的事暂时抛到脑后，今天只负责吃和开心！等会儿吃完，我们还能在这条老街逛逛，放松放松。”

杨思哲走过来，笑着打趣，指尖轻轻碰了碰苏瑶的发顶：“你们程序员也不容易，天天对着电脑，眼睛都快盯瞎了，忙完项目就得吃点好的，古月这炖菜，保准让你们吃了还想吃，下次项目完成，还来这儿庆祝，我给你们当向导，这条街的好吃的我都熟。”

“那可太好了！”张柯笑着说，眼睛里满是期待，“下次我们带点水果来，跟大家一起热闹热闹，还能尝尝这条街的其他好吃的，总比在公司聚餐强——公司聚餐要么是火锅，要么是烧烤，都吃腻了。”

陆哲从相机包里拿出那台黑色胶卷相机，相机包的拉链“哗啦”一声拉开，露出里面整齐摆放的胶卷和镜头布。他轻轻打开镜头盖，银色的镜头在灯光下泛着冷冽的光，他走到黑板前，镜头对准“鲶鱼炖茄子”和旁边的小鱼图案，手指轻轻调整焦距，确保画面清晰，然后轻轻按下快门，“咔哒”一声轻响，清脆得像时光被定格的声音：“我想记录下每个值得庆祝的时刻，胶卷拍出来更有质感，色彩也更柔和，能留住时光的味道，以后翻看照片，就能想起今天的快乐，还有这道好吃的鲶鱼炖茄子。”

古月给众人盛好米饭，白瓷碗里的米饭冒着热气，泛着淡淡的米香。苏瑶率先拿起筷子，筷子是竹制的，带着淡淡的竹香，她夹起一块茄子，茄子在筷子上微微颤动，她轻轻吹了吹，才放进嘴里。茄子软烂入味，一抿就化，满是鲶鱼的鲜味，一点都不腻，还有淡淡的辣味和葱香，在口腔里交织。她眼睛一亮，又夹起一块鲶鱼，鱼肉紧实却不柴，轻轻一嚼，鲜美的汤汁在口腔里散开，带着调料的香味，却不掩盖鱼肉本身的鲜：“太好吃了！老板，你这手艺也太绝了，比我妈炖的还好吃！我妈炖的鱼总有点腥味，你这一点都没有，还这么鲜！”

杨思哲也夹起一块鲶鱼，慢慢嚼着，鲜味在舌尖散开，带着淡淡的辣味，温和而不刺激，鱼肉的纹理清晰，却一点都不塞牙：“确实好吃，鱼肉嫩，茄子软，汤汁鲜，炖得刚刚好，一点都不腥，也不油腻，这火候掌握得太准了——我在家炖鱼，要么炖老了，要么炖散了，从来没炖过这么好的。”

陆哲拿着相机，悄悄走到餐桌旁，脚步放得很轻，生怕打扰到众人吃饭。他的镜头对准苏瑶给杨思哲夹鱼的瞬间——苏瑶的嘴角带着温柔的笑意，眼睛弯成了月牙，杨思哲则侧着头，温柔地看着她，阳光透过窗户落在两人身上，像镀了层金边，连头发丝都泛着光。他轻轻按下快门，“咔哒”一声轻响，然后又转向刚进门的林悦——林悦背着帆布包，手里拿着检测仪，正低头记录着什么，嘴角还沾着点汤汁，是刚才在路上吃早点蹭到的，专注得像在做实验，连周围的热闹都没注意到。陆哲快速抓拍，接着又拍下龚建和唐婉清并肩喝汤的画面——唐婉清正用纸巾给龚建擦嘴角的汤汁，龚建的脸上带着不好意思的笑容，耳朵微微泛红，温情满满，像幅温馨的家庭画。

“陆哲，你也吃啊，别光顾着拍照！”陈曦给陆哲夹了块鲶鱼，鲶鱼块上还带着点汤汁，她小心地避开鱼刺，将鱼块放在陆哲的碗里，“这鱼太好吃了，你再不吃，就被我们抢光了！我刚才都吃了两块茄子了，太入味了！”

陆哲笑着点头，小心翼翼地将相机放在桌角，确保镜头不会被碰到，然后拿起筷子吃了起来。鲶鱼的鲜味在口腔里散开，带着淡淡的香料味，一点都不腥，他眼睛一亮，忍不住又夹了一块：“确实好吃，比我上次在餐馆吃的还鲜，茄子也软嫩，吸满了鱼的鲜味，汤汁泡饭肯定香。”他说着，舀了勺汤汁浇在米饭上，汤汁顺着米粒的缝隙缓缓渗透，将白米饭染成淡淡的褐色，他拌匀后吃了一大口，满足地眯起了眼睛，像只吃到美味的小猫，“太香了，这碗饭我能吃完！”

吃完半碗饭，陆哲从相机包里拿出台白色拍立得，拍立得的外壳有些磨损，却透着常年使用的亲切感。他对着餐桌拍了张照片，镜头里包含了青花瓷盆里的鲶鱼炖茄子、众人围坐的笑脸，还有窗外的晨光，画面丰富而温馨。拍立得照片缓缓吐出，他拿着照片轻轻晃动，让照片更快显影，画面渐渐清晰——苏瑶正笑着给杨思哲夹菜，陈曦低头吃着米饭，李然和张柯在聊天，每个人的脸上都带着放松的笑容，青花瓷盆里的鲶鱼炖茄子泛着油亮的光泽，格外诱人。“拍立得能马上拿到照片，大家可以直接留存，”他将照片分给每个人，指尖轻轻捏着照片边缘，避免留下指纹，“胶卷的我回去洗出来再给你们送过来，洗出来的照片更清晰，颜色也更持久，能保存很久。”

苏瑶接过照片，看着上面自己和杨思哲的笑脸，忍不住笑了，指尖轻轻拂过照片上的自己，感受着相纸的粗糙质感：“这照片拍得真好，比手机拍的有感觉多了，带着点复古的味道，颜色也很柔和，我要好好留着，夹在我的相册里，下次想这道鲶鱼炖茄子了，就拿出来看看。”杨思哲也拿着照片，指尖轻轻拂过画面上的苏瑶，眼神温柔：“确实不错，以后看到这张照片，就能想起今天的鲶鱼炖茄子，还有大家的笑声，比手机里的照片更有纪念意义。”

林悦的照片上，她正举着检测仪，眉头微蹙，像是在分析数据，嘴角还沾着点汤汁，样子有些滑稽。她看着照片，忍不住笑了，眼镜滑到鼻尖也顾不上推：“我这样子也太好笑了，不过拍得很真实，一点都不做作，我要贴在我的笔记本上，以后做实验累了，看看这张照片，就能想起今天的美味，瞬间就有动力了。”

陆哲笑着说起自己的爱好，眼睛里满是对摄影的热爱，像有星星在闪烁：“我家里有个单独的暗室，是我租的房子里特意隔出来的，暗室里放着显影液、定影液，还有各种洗照片的工具——不锈钢的显影盘、镊子、挂照片的绳子，每次洗照片，都觉得像是在跟时光对话，看着照片一点点显影，就像把记忆从时光里捞出来一样。”他顿了顿，指尖轻轻碰了碰相机，“我还有三个柜子放相片，从大学到现在，每个重要时刻都记录着——第一次拿奖学金时拍的校园照，第一次参加项目时拍的团队合影，还有这次项目完成，都拍了照片。以后翻看相册，就能想起当时的心情，开心的、疲惫的、激动的，都能通过照片回忆起来，特别有意义。”

赵雪坐在角落，手里握着炭笔，正画着眼前的场景。她的画纸上，已经勾勒出餐桌的轮廓，青花瓷盆里的鲶鱼炖茄子泛着油亮的光泽，众人围坐在一起，脸上带着笑容，陆哲正拿着相机拍照，画面充满了市井烟火气。她抬起头，笑着说：“我画画记录生活，你用相机定格瞬间，虽然方式不同，但都是在留住美好，特别有意义。等我画好了，也给你们每人一张，跟你的照片一起，留存今天的快乐，以后看到画，也能想起这道好吃的鲶鱼炖茄子。”

李然拿着自己的照片，小心翼翼地放进钱包的夹层里，钱包是黑色的皮质，夹层里还放着几张旧照片，他轻轻抚平照片的边角，生怕折坏：“我要好好留着，下次项目遇到困难，加班加到崩溃的时候，看看这张照片，就能想起今天的快乐，还有大家的鼓励，就能更有动力坚持下去——这张照片就是我的‘能量源泉’。”张柯则将照片递给陈曦，笑着说：“帮我收着，我记性不好，总爱丢东西，你的记性比我好，放在你那儿我放心。”陈曦笑着接过照片，仔细地放进自己的文件袋里，还特意夹在打印纸中间，防止照片折坏：“放心，我会好好收着，下次我们项目完成，再来这里庆祝，让陆哲再给我们拍照片，把每次的快乐都记录下来。”

饭后，苏瑶和陈曦主动帮忙收拾碗筷。苏瑶动作轻柔地将碗碟摞在一起，每只碗都对齐边缘，连倾斜角度都一致，像用尺子量过一样，她还特意将有油污的碗放在下面，干净的碗放在上面，避免弄脏：“在家我妈总让我收拾碗筷，说女孩子要学会做家务，现在都成习惯了。”陈曦则拿着抹布，蘸了点温水，仔细擦着桌子，连缝隙里的汤汁都擦得干干净净，动作麻利得像在公司整理文件：“老板一个人经营餐馆不容易，我们能帮就帮点，也算是感谢他做这么好吃的炖菜——这顿饭吃得太满足了，比我在家吃的还舒服。”

李然和张柯则帮着把桌椅归位，李然将椅子轻轻推到桌子底下，避免碰到其他椅子发出声响；张柯则将陆哲的相机和笔记本电脑整理好，放在桌角，确保不会被碰到：“下次我们来，还能帮着做点其他的，比如择菜、擦桌子，都没问题。”

陆哲收拾好相机包，走到古月身边，递给他一张刚拍的拍立得照片——照片上古月正端着青花瓷盆，笑容温和，背景是厨房的天窗，阳光落在他身上，像镀了层光：“老板，这张照片给你，谢谢你做的好吃的鲶鱼炖茄子，我们吃得很开心。胶卷洗出来后，我再给你送几张过来，挂在餐馆里，肯定好看。”

古月接过照片，指尖轻轻拂过画面，感受着相纸的温度，笑着说：“谢谢你，这照片拍得好，我要挂在收银台旁边，让客人进来就能看到。下次你们来，提前说一声，我给你们留着鲶鱼，保证还是今天这个味道。”

众人笑着道别，陆哲和陈曦、李然、张柯走在巷口的晨光里，还不时回头挥手，他们的身影渐渐消失在雾色中，却留下了满店的温馨和淡淡的照片香味。古月看着墙上的挂钟，时针已经指向十点，阳光透过窗户，将店里的一切都染成温暖的金色，黑板上的“鲶鱼炖茄子”依旧清晰，旁边的小鱼图案像在水里欢快地游动，而那些拍立得照片，正静静地躺在桌上，记录着此刻的美好，像时光留下的珍珠，串联起属于“小巷食堂”的温柔记忆。