第68章 酥白肉和雪绵豆沙（2/2）

苏沐橙今日身着一身帅气的骑马装，修身的款式将她的身形勾勒得格外利落，头上一顶洁白的手套，更添几分优雅气质。她身姿笔挺，恰似一棵挺拔的白杨，散发着蓬勃朝气。只见她利落地跨上枣红马，那枣红马像是能感知到她的自信一般，轻轻刨了刨蹄子，喉咙里发出一声低鸣，仿佛在和她打招呼。

陆晓雪站在不远处，眼睛一眨不眨地看着苏沐橙潇洒的模样，内心深处的好奇与向往被瞬间点燃，心里痒痒的，也迫不及待地想要尝试一番。她深吸一口气，双手紧紧抓住缰绳，费力且笨拙地爬上马背。可还没等她坐稳，那匹马像是察觉到了她的生疏，轻轻动了一下，这一下让毫无准备的陆晓雪瞬间失去平衡，身体猛地一晃，差点就从马背上摔了下来。

周围围观的人见状，忍不住哄堂大笑起来。

陆晓雪的脸瞬间涨得通红，不过她骨子里那股不服输的劲儿也上来了，大声喊道：“笑啥笑！不就是骑马嘛，等我学会了，骑马技术肯定比你们都厉害。”

不远处的射箭场里，江枫双脚如同生了根一般稳稳地站在地面上，身体微微后仰，手臂上的肌肉因用力而紧绷起来，恰似一张被拉满到极致的弓，蓄势待发。他手中的箭矢在阳光的照耀下闪烁着冷冽的寒光，仿佛在诉说着即将刺破空气的决心。随着他一声短促有力的轻喝，箭矢“嗖”地一声脱弦而出，如同一道黑色的闪电，在空中划出一道近乎完美的弧线，最后“噗”的一声正中靶心。

江枫得意地挑了挑眉，转头朝着林雨薇炫耀道：“怎么样，我厉害吧！这箭术可不是我吹牛，实打实练出来的。”

林雨薇看着他那一脸得意的模样，鼻子里轻轻哼了一声，眼神里满是不服气，她毫不犹豫地挽弓搭箭。然而，毕竟她此前缺乏足够的练习，经验不足，箭矢射出后力量稍显不足，方向也有些偏差，只射到了靶边。林雨薇气得直跺脚，嗔怪道：“哼，这次不算！肯定是这弓有问题，影响了我的发挥，下次我一定能射中。”

与此同时，网球场上正进行着一场激烈的对决，对战双方是周浩然和孙健。

周浩然瞅准时机，高高跃起，身体在空中划出一道优美的抛物线，紧接着他挥动手臂，一个凌厉漂亮的扣杀，网球在他的球拍击打之下，如同一颗出膛的炮弹，裹挟着巨大的力量，以极快的速度朝着孙健飞去。

孙健反应不及，眼睁睁看着网球从身边飞过，根本来不及做出有效的接球动作。这一球的失利让他气得直跳脚，大声叫嚷道：“你耍赖！这球速度这么快，角度还这么刁钻，怎么可能接得住，不行，再来再来。”

汗水早已湿透了他们的衣衫，豆大的汗珠顺着脸颊不断滚落，可这丝毫没有浇灭他们高涨的热情。两人在球场上你来我往，每一次击球都伴随着巨大的声响，呐喊声、击球声交织在一起，回荡在整个网球场上空。

与此同时，古月的厨房中飘出阵阵令人垂涎欲滴的香气。他稳稳地站在案板前，身姿挺拔，眼神专注地盯着眼前的猪板油。手中那把锋利的菜刀在他有力的掌控下，上下翻飞，每一下都精准地将猪板油切成厚度均匀的薄片。刀刃与案板碰撞，发出清脆且富有节奏感的“哒哒”声，这声音错落有致，仿佛是一位技艺精湛的乐手正在演奏一首欢快的厨房交响曲。

随后，古月拿起一旁备好的蛋清，缓缓倒入不锈钢盆中。紧接着，他伸手按下电动打蛋器的开关，打蛋器瞬间发出“嗡嗡”的轰鸣声。在高速旋转的搅拌下，蛋清像是被施了魔法一般，渐渐形成了雪白的泡沫。那泡沫愈发浓密，如同蓬松柔软的云朵，细腻而又绵密，散发着淡淡的蛋白清香。

古月手法娴熟，他快速地把豆沙馅搓成一个个圆润的小球，动作一气呵成。接着，他小心翼翼地将搓好的豆沙球裹上一层厚厚的蛋清，每一个动作都轻柔且专注，生怕破坏了这份即将诞生的美味。裹好蛋清的豆沙球被轻轻放入油锅中，此时油温恰到好处，一接触到热油，便“滋滋”作响。白色的圆球在油中慢慢膨胀起来，仿佛一个个正在呼吸的小生命，表面逐渐泛起诱人的金黄色，一股香甜的气息随之弥漫在整个厨房，勾得人味蕾蠢蠢欲动。

另一边，古月全神贯注地将洗净的肥膘肉放置在案板之上，手中锋利的菜刀上下翻飞，精准地将其切成手指粗细的短条，每一条都长短一致，粗细均匀，足见其刀工之精湛。切完后，他顺手拿起一只洁净的大碗，倒入适量清澈的白水，接着舀入细腻的土豆淀粉，手持筷子，开始匀速搅拌。随着筷子的舞动，碗中的混合物逐渐变成浓稠的糊状物。古月停下手中动作，伸出手，轻轻捞起糊，糊汁如同丝线般相连而下，在空中拉出一道道优美的弧线，其状态恰到好处，既不太稀，难以附着在肉条上，也不太干，影响后续的炸制效果。

准备妥当，古月点火起油锅。待锅中的油微微泛起涟漪，油温悄然升至六成热，他稳稳地将火调至中火，随后用筷子夹起切好的肥膘肉，小心翼翼地让肉条在糊中均匀地滚上一圈，确保每一寸都被糊完美包裹，这才轻轻放入锅中。瞬间，锅里响起“滋滋”的声响，那是热油与面糊碰撞产生的美妙乐章，肉条在油花的簇拥下，慢慢漂浮起来，原本洁白的肥膘肉表面渐渐泛起淡淡的金黄。古月目光紧盯着锅中的肉条，把握着时机，迅速用漏勺将它们捞出。为了让糊皮更加酥脆，达到外酥里嫩的绝佳口感，他毫不犹豫地将肉条再次下锅复炸。这一次，肉条在油锅中翻滚，不多时，表面变得金黄酥脆，古月眼疾手快，第二次捞出控油，将肉条放置一旁备用。

随后，古月洗净锅，重新点火，锅中倒入适量白糖，开始熬制糖汁。随着温度的升高，白糖逐渐融化，在锅中慢慢变色，从晶莹的白色变成诱人的焦糖色，空气中弥漫着香甜的气息。待糖汁熬至浓稠，达到理想的拉丝状态，古月迅速将炸好的肉块倒入锅中，与此同时，果断关火。他双手紧握炒锅，动作娴熟地快速翻动，让肉块在锅中不断翻滚，与此同时，右手拿起手勺，轻轻搅动肉块，确保每一块肉都能均匀地裹上糖汁。在他有条不紊的操作下，不过短短片刻，糖汁便如同灵动的精灵，紧紧地附着在肉块上。古月动作麻利地将裹满糖汁的肉块盛出，精心码放在精致的青花瓷盘中，只见盘中的酥白肉色泽金黄诱人，糖汁在肉块表面泛着晶莹的光，一道色香味俱全的酥白肉就这般完美地完成了。

傍晚六点，太阳缓缓没入海平面，夜幕像一块轻柔的黑色绸缎，悄然覆盖了整座城市。街道两旁，餐馆的霓虹灯如同被施了魔法，一盏盏依次亮起，红的、绿的、蓝的光线交织在一起，将餐馆装点得仿若梦幻中的童话小屋，温馨而迷人。

林悦一袭修身的职业套装，剪裁合身的外套凸显出她干练的气质，怀里紧抱着教案，上面密密麻麻写满了教学要点。她神色匆匆，高跟鞋在古老的青石板上急速敲击，发出清脆而急切的声响，那节奏恰似一首激昂的急板乐章，彰显着她此刻的匆忙。

苏瑶裹着一件长款风衣，衣角被海风猛地一吹，猎猎作响，好似一面飘扬的旗帜。她一路小跑，身姿轻盈却又带着几分急切，乌黑的发丝在风中肆意飞舞，宛如灵动的黑色丝带。

赵雪肩头挎着单反相机包，脚步略显慌乱，匆忙间，包带缠上了餐馆的门把手，她一边解着带子，一边低声嘟囔着：“哎呀，别挤别挤！今天怎么一个个都这么着急。”

楚凝穿着柔软的舞蹈鞋，发梢还挂着练功房里挥洒汗水留下的晶莹水珠，她轻轻走进餐馆，深吸一口气，空气中弥漫着的浓郁香味瞬间钻进她的鼻腔，惹得她不禁脱口问道：“老板，今儿做什么好吃的呢？这香味，都快把我馋得走不动道啦。”

陈宇轩嘴角斜叼着一根粗大雪茄，那雪茄的烟缕袅袅升腾，好似他周身不羁的气场。他双手插兜，从餐厅后门慢悠悠地晃了进来，走路时身子还带着点随性的摆动，烟灰不小心落在了那件酷炫的皮夹克上，他仅仅用余光扫了一眼，便毫不在意地继续前行。一抬眼瞧见正对着餐柜流口水的楚凝，他脸上瞬间浮现出一抹促狭笑意，开口调侃道：“小凝啊，瞧你这眼巴巴的模样，又馋啦？你这小馋猫的本性，可真是一点都藏不住。”

楚凝听了这话，粉嫩的小嘴立马撅得老高，她下意识地用脚尖轻轻地蹭着地面，那模样活脱脱就是个撒娇的小姑娘，带着点嗔怪的语气说道：“一直都想啊，可我这身材管理不敢松懈，不敢多吃，好烦啊。老陈头你还故意逗我，这下让我更烦啦。”

陈宇轩听后，脑袋往后一仰，爆发出一阵爽朗大笑，那笑声洪亮有力，震得墙上张贴的菜单都跟着微微晃动，餐厅里原本安静的氛围，也被这笑声搅得热闹起来。

突然，餐馆外的门铃“叮咚”大作，那清脆的声响，恰似一颗投入平静湖面的石子，瞬间打破了餐馆内正弥漫着的喧闹氛围。

苏沐橙优雅地伸手推开餐馆的门，她身姿轻盈，宛如一朵在微风中摇曳的花朵。身后，跟着五个周身散发着神秘气息的身影，他们无一例外地戴着口罩，那刻意隐藏的面容，愈发勾起旁人的好奇。

陈宇轩微微眯起眼睛，眼神如同一把锐利的钩子，细细打量着这群不速之客，脸上随即浮现出一丝调侃的笑意，嘴角上扬，不紧不慢地说道：“沐橙啊，瞧瞧你这阵仗，莫不是带来五个超级大明星回来了？这可真是够有排面的。”

苏沐橙嘴角一弯，伸手摘下脸上的墨镜，露出那双灵动如小鹿般的眼睛，调皮地眨了眨，眼神中满是俏皮劲儿，娇嗔道：“陈叔，这几位都是我朋友，确实是明星啦，不过名气嘛……嘿嘿，跟我比还是差那么一点儿。”

言罢，苏沐橙身形一转，面向身后的同伴，声音轻柔却带着安抚：“大家别紧张，这地方时常有名人光顾，比我名气还大的都不在少数，就把这儿当成自己家，随意些。”

陆晓雪性格最为开朗，一踏入餐馆，便迫不及待地第一个摘下口罩。只见她嘴角上扬，露出标志性的爽朗笑容，那笑容恰似春日暖阳，瞬间驱散了空气中的些许凉意，灿烂得夺目：“哇塞，这氛围，简直爱了爱了！一进来就好似回到自家厨房般，感觉特别亲切。”

陆晓雪的声音仿若山间清泉，清脆且充满活力，又像是携着一种无形的感染力，如同涟漪般迅速在空间里扩散开来，瞬间便感染了在场的每一个人。受她的带动，同行的伙伴们也纷纷摘下口罩，脸上无一不带着惊叹的神情。他们或是微微仰头，仔细端详着天花板上吊挂的特色装饰，或是轻移脚步，凑近墙壁，好奇地打量着墙上挂着的一幅幅记录美食故事的照片，对这里的一切都满怀着探寻的渴望。

“都坐都坐！”苏沐橙满脸笑意，热情地朝众人挥手招呼着。

这时，古月双手稳稳地端着菜，步伐轻盈地从厨房走了出来。

只见那白色骨瓷盘里，酥白肉宛如一件件精心雕琢的艺术品，泛着迷人的琥珀色光泽，每一片肉都切得厚薄均匀，糖丝如同细腻的琉璃，巧妙地缠绕在肉片上，在灯光温柔的映照下，闪烁着梦幻般的光芒，让人忍不住想伸手触摸。

雪绵豆沙蓬松地堆成了一座小巧的山丘，上面星星点点地撒着白芝麻，恰似夜空中闪烁的繁星，俏皮地眨着眼，点缀得恰到好处，勾起人无限食欲。

地三鲜更是油亮诱人，茄子软糯、土豆粉绵、青椒爽脆，三种食材错落有致地搭配在一起，红的红、绿的绿、棕的棕，色泽鲜艳夺目，像是在盘中演绎一场缤纷的色彩盛宴。

溜肉段外皮被炸至金黄酥脆，酱汁均匀且浓郁地裹在每一块肉上，浓郁的香气肆意飘散，瞬间弥漫了整个房间，引得众人肚子里的馋虫都开始不安分地骚动起来。

林悦手持雕花筷子，动作优雅地夹起一块雪绵豆沙。那雪绵豆沙宛如一朵蓬松的白云，在筷尖轻轻晃动。她微微张嘴，轻轻咬开，刹那间，滚烫的豆沙馅似灵动的溪流，缓缓淌出。这突如其来的美味冲击，让她的眼睛瞬间瞪得滚圆，惊讶之情溢满双眸，情不自禁地赞叹道：“房东老板，你竟藏着这般绝技，怎么不早说呀？这味道，简直绝了，是我从未尝过的美妙滋味。”

苏瑶可顾不上什么淑女形象，一双白皙的手迫不及待地直接抓起一块酥白肉。咬下去的瞬间，糖丝被拉扯得老长，在灯光下闪烁着晶莹的光泽。她一边大快朵颐，一边含混不清地叫嚷：“太绝了！这酥脆到极致的口感，入口即化，我还是头一回吃到如此正宗、如此令人陶醉的酥白肉。”

赵雪也不甘示弱，腮帮子一鼓一鼓的，正忙着往嘴里塞溜肉段。她腾出一只手，竖起大拇指，话语从满是食物的口中传出，含糊不清却又充满诚意：“老板，您可真是深藏不露啊！平日里相处，咋就没发现您还有这么菜品没展示呢。”

陆晓雪夹起一块酥白肉，轻轻咬下一角，那熟悉而久违的味道瞬间在味蕾上绽放开来。刹那间，她的眼眶毫无征兆地红了，泪水在眼眶里打转。她微微哽咽着，声音中带着一丝难以掩饰的激动：“唉，多少年没吃到这地道的味道了。现在会做这道菜的厨师，简直是凤毛麟角。就这一口，一下子把我拉回了小时候在东北的日子，那些无忧无虑的时光，仿佛就在昨天。”

周浩然在一旁听得认真，深有感触地点头附和道：“雪绵豆沙在东北那可是出了名的‘麻烦菜’，东北人下馆子都不太敢点，为啥呢？就怕厨师觉得太费功夫，给脸色看甚至挨揍。这道菜制作工序虽然简单，但是特别考验厨师的手艺和耐心，太费厨师了！”

江枫的眼睛瞬间瞪得如铜铃一般，目光像是被磁石吸引住了，牢牢地锁在面前那盘色泽诱人的菜肴上。他情不自禁地连连咂舌，赞叹之声脱口而出：“月哥这手艺，简直神了！出神入化都不足以形容。瞧瞧这卖相，油亮的色泽，精致的摆盘，光这么看着，口水就已经在嘴里泛滥，真难以想象入口的瞬间，该是怎样一种让人灵魂出窍的惊艳滋味。”

饭后，众人消食，结伴到后院散步。月光如水，温柔地洒落在院子里，勾勒出一片静谧的银白世界。孙健双手背在身后，信步走到凉亭下，目光扫过一旁的运动器材，不禁摸着下巴，操着那口浓浓的东北腔，兴致勃勃地提议道：“瞅瞅这儿，这么宽敞的地儿，要是在咱东北，指定得架上一口大灶。一到夏天，烧烤摊就热闹得不行。羊肉串、牛肉串、大油边，穿在烤架上滋滋冒油，那油滴在炭火上，‘刺啦’一声，火星子直冒，香味儿瞬间就散开了。大伙围坐一起，左手拿串，右手端着扎啤，一边吃着烧烤，一边唠着嗑，天南海北啥都聊，从村里的趣事，到外面的新鲜见闻，别提多舒坦了。等天儿一冷，铁锅炖就该上了，小鸡、排骨、鱼啥的，都能往锅里招呼。尤其是落雪炖大鹅，那可是硬菜中的硬菜。弄只大鹅，再配上排骨、土豆、粉条子等，满满一锅炖得热气腾腾。锅盖一掀，那香味儿，直往鼻子里钻，香得人直咽口水，吃完整个人都热乎乎的。”

孙健的话仿佛带着魔力，瞬间点燃了众人的热情，大家你一言我一语，纷纷畅想着在这后院里大快朵颐的画面。有人说要配上自家酿的米酒，有人说得准备点爽口的凉拌菜，欢声笑语似灵动的音符，在夜空中欢快地跳跃、回荡，为这个美好的夜晚添上了浓墨重彩的一笔，画上了圆满的句号。