第66章 清水挂面（2/2）

古月站在工坊那略显陈旧的架子前，目光锁定在悬挂着的腊鸡上。他抬手，动作轻柔却透着股利落劲儿，稳稳将腊鸡从架子上取下。这腊鸡，表皮呈深褐色，纹理间泛着岁月沉淀下的油光，是经数月精心腌制而成。古月把腊鸡置于石臼内，双手稳稳握住那略显粗糙的石杵，双脚微微分开，扎稳马步，随即用力地上下捣动起来。石杵与石臼碰撞，沉闷声响在工坊内回荡，每一下都似敲在人心上。随着捣磨持续，腊鸡原本紧实的肉质渐渐散开，先是化作碎块，而后慢慢演变成粉末状。那细腻的粉末，裹挟着浓郁而独特的香味，悠悠飘散开来，瞬间填满工坊的每一寸空气。古月并未就此停手，他取来细密的筛网，将捣好的腊鸡粉缓缓倾倒上去。筛网上，残留着些许较大颗粒，他眼神专注，毫不犹豫地把这些颗粒重新放回石臼，再次握紧石杵，一下又一下，耐心捣磨，直至所有粉末都顺利通过筛网，变得均匀细腻，没有一丝瑕疵。

随后，古月神色专注地站在案板前，将那袋面粉缓缓提起，手腕轻抖，面粉仿若细碎的雪花，纷纷扬扬、悠悠然地落入木盆之中。苏沐橙乖巧地在一旁候着，双手稳稳地握住水壶，壶嘴倾斜，水珠成串，似断非断地落下。“水要一点一点加，这样面团才够劲道。”古月一边耐心地叮嘱着，一边伸出宽厚的手掌，五指微微张开，将水均匀地洒在面粉之上，同时，他另一只手迅速抄起盛着腊鸡粉末的罐子，精准地撒入适量粉末，动作一气呵成。紧接着，他的手指便如灵动的舞者，在面粉间肆意翻动，面粉与水、腊鸡粉末逐渐交融，慢慢形成了蓬松的絮状。

接着，古月麻利地挽起袖子，结实有力的手臂展露无遗，肌肉紧绷，彰显着力量感。他双手稳稳地握住面团，双脚微微分开，扎稳马步，随即开始发力揉面。面团在他强劲有力的双手下，不断翻滚、腾挪，每一次与案板的碰撞，都发出沉闷而富有节奏的“砰砰”声响，那声音仿若激昂的战鼓，在厨房中回荡。汗水不受控制地顺着他的额头滑落，豆大的汗珠“吧嗒”一声滴在案板上，他却丝毫没有察觉，整个人沉浸在揉面的专注之中。

苏沐橙站在一旁，眼神里满是心疼，她微微咬着下唇，轻手轻脚地拿起毛巾，踮起脚尖，小心翼翼地为古月擦拭汗水：“累了就歇会儿。”

古月轻轻摇了摇头，嘴角勾起一抹倔强的笑意，语气坚定又温和：“没事，马上就好。”随着时间的推移，在他不懈的努力下，原本粗糙的面团渐渐发生了蜕变，逐渐变得光滑有弹性，泛着润泽的光。

面团在古月那双灵巧的手中翻滚、揉搓，渐渐褪去粗糙的质地，变得光滑如玉。待面团达到理想状态，古月轻轻将其置于洁净的案板上，拿起一块湿布，小心翼翼地盖在面团上，让其静静醒面。他直起身子，轻轻舒了一口气，活动着发酸的手臂，那手臂因长期从事面食制作，肌肉线条紧实而流畅。

稍作休息后，古月转身从一旁的工具架上取出一根油光发亮的擀面杖。他双手稳稳地握住擀面杖的两端，将醒好的面团轻轻摊开，开始擀制面饼。他的动作娴熟而有力，每一次推动擀面杖，都带着恰到好处的劲道。面饼在擀面杖有节奏的挤压下，如同被施了魔法一般，逐渐向四周延展，变得越来越大，也越来越薄，边缘整齐而光滑。

面饼擀好后，古月拿起一旁的菜刀，刀刃在面饼上快速舞动，发出清脆的“哒哒”声，面饼瞬间被切成粗细均匀的细长面条。他双手轻轻握住面条两端，深吸一口气，开始拉面。只见他手臂微微用力，手腕灵活地抖动，面条在他手中上下翻飞，如灵动的白蛇在空中舞动。每一次拉伸，面条都变得更长更细，却始终保持着均匀的粗细，没有丝毫断裂的迹象。

苏沐橙站在一旁，眼神专注得如同在凝视一件稀世珍宝，手中的笔在本子上快速地书写着，将每一个关键步骤和细节都详细记录下来。她不时抬起头，提醒古月注意时间和细节：“阿月，注意面条的粗细要均匀。”古月微微点头，发出一声低沉的“嗯”，手中的动作却丝毫不停，全身心沉浸在这拉面的艺术之中。

晾晒面条的工作是个精细活儿，古月全神贯注，丝毫不敢分心。他手中动作极为轻柔，小心翼翼地将面条一一挂在特制的架子上，力求每一根面条都排列得整整齐齐，间距均匀。在这过程中，他的眼神始终在面条与天空之间来回切换，时刻关注着天气的细微变化。哪怕只是天边飘来一丝乌云，让天色稍有转阴的迹象，他便会立刻放下手中的活计，手脚麻利地将面条收回屋内。他深知，这面条一旦受潮，前期所有的心血便会付诸东流。苏沐橙也没闲着，在一旁打下手，帮忙递面条、调整架子位置。就这样，在两人齐心协力、精心照料下，历经近一个月与时间、天气的较量，第一批凝聚着他们无数心血的清水挂面，终于宣告制作完成。

试吃当晚，餐馆里热闹非凡，暖黄的灯光倾洒而下，映照着每张满含期待的面庞。林悦、苏瑶、赵雪早早地就来到了餐馆，三人围坐在那张熟悉的木桌旁，桌上摆放着精致的餐具，在灯光下闪烁着微光。“听说这次的美食神秘得很，连沐橙都卖关子。”赵雪一脸好奇地说道，眼睛里闪烁着兴奋的光芒，她的手指不自觉地在桌面上轻轻敲击，仿佛在为即将到来的惊喜倒计时。苏瑶挑眉笑道：“我倒要看看，能让古老板花一个月时间制作的面条，到底有多美味。”她双手抱在胸前，身体微微后仰，靠在椅背上，脸上带着一丝期待的笑容，那笑容里还藏着几分对美食的挑剔与审视。林悦推了推眼镜，眼镜片后的眼中满是期待：“光是听陆辰描述，我就已经迫不及待了。”她微微前倾身体，双手交叠放在桌上，身体紧绷着，似乎已经准备好迎接美食的到来，空气中仿佛都弥漫着她急切的气息。

陆辰依照约定，准时抵达餐馆。他步伐轻盈，身姿矫健，每一步都踏出自信的节奏，脸上洋溢着自信的笑容，仿佛周身都散发着光芒。古月见陆辰到来，二话不说，转身快步走进厨房。厨房里，炉灶上的不锈钢锅里，清澈的水正欢快地“咕噜咕噜”翻滚着，好似一群活泼的小精灵在跳舞。古月眼疾手快，拿起一把洁白的清水挂面，手腕轻轻一抖，挂面如银蛇般滑入锅中，瞬间在沸水中散开。他熟练地手持筷子，以恰到好处的力度和频率，轻轻搅拌着锅中的面条，动作行云流水，确保每一根面条都能充分与热水接触，均匀受热。时间一分一秒过去，不一会儿，浓郁醇厚的面香便从厨房悠悠飘出，那香气似有一双无形的手，迅速弥漫在整个餐馆。食客们纷纷耸动鼻子，情不自禁地伸长脖子，目光齐刷刷地望向厨房方向，满是期待。

这时，楚凝结束了舞蹈室高强度的练习，拖着略显疲惫的身躯路过餐馆。刚靠近，那股诱人的香气便如同一双无形的手，紧紧揪住了她的嗅觉神经。她身着修身的紧身舞蹈服，额头上豆大的汗珠滚落，几缕发丝被汗水浸湿，凌乱地贴在脸颊上。楚凝满心好奇，抬手轻轻推开门，眼睛瞬间亮得如同夜空中闪烁的星辰，脆生生地问道：“你们在吃什么呀？怎么这么香！”赵雪眼尖，瞧见楚凝，连忙热情地招手，高声呼喊：“快来快来，这儿有神秘美食试吃呢！”楚凝没有丝毫犹豫，快步走进餐馆，加入了试吃队伍，寻了个空位坐下。她身姿前倾，眼睛一眨不眨地紧紧盯着厨房的方向，眸中满是期待，仿佛下一秒从那儿端出的会是世间最珍贵的佳肴。

当一碗碗清水挂面被小心翼翼地端上桌时，众人都像是被施了定身咒，呆愣住了。这面条乍看之下极为普通，每一根都色泽洁白如玉，在澄澈的清汤里静静舒展着身姿，只零星点缀着几片嫩绿鲜嫩、仿若翡翠般的葱花。既没有色彩斑斓、琳琅满目的华丽配菜，也不见那浓郁醇厚、香气扑鼻的汤汁。“这……真的有那么神奇？”不知何时，周强和李风也来到了餐馆，看到众人对着这看似平平无奇的面条发呆，不禁满心疑惑，出声问道。

没人顾得上回答他们，众人早就按捺不住内心的渴望，迫不及待地抄起筷子，夹起满满一筷子面条，迅速送入口中。刹那间，原本还稍显嘈杂的餐馆里，瞬间变得一片寂静，只能听见细微而密集的吸面声。赵雪原本灵动的眼睛瞪得老大，平镜后的眼神满是震惊，仿佛透过这碗面条，看到了一个全新的、不可思议的世界；苏瑶的嘴巴张得能塞下一个鸡蛋，半天忘记合上，脸上的惊讶之情溢于言表；林悦更是夸张，直接从座位上跳了起来，双手在空中挥舞，大声叫嚷着：“这也太好吃了吧！看着清淡，可这鲜味简直能把眉毛都鲜掉，面条劲道爽滑，这味道，我活了这么多年，还是头一回尝到！”她一边说着，一边又风卷残云般夹起一大筷子面条，大口大口地吃了起来，腮帮子一鼓一鼓的，模样甚是可爱。

楚凝也吃得正香，一边狼吞虎咽，一边含糊不清地说道：“不行，我得打包几份回去，给舞蹈室那群孩子们尝尝！”她的脸上洋溢着满满的满足笑容，眼睛都眯成了一条缝，那模样活像一只偷了腥的猫。

周强和李风见状，也按捺不住，连忙向古月要来面碗。起初，他们脸上还写满了疑惑，可当第一口面条滑入喉咙，两人瞬间像是被点了穴道，呆坐在座位上，眼神变得呆滞，仿佛灵魂都被这碗面条勾了去，嘴里不停地喃喃自语道：“怎么会这么好吃……”他们的表情从最初的疑惑，渐渐变成了深深的惊叹，手中的筷子如同被施了魔法，不停地将面条送入口中，根本停不下来。

吃完面后，众人依旧沉浸在那令人陶醉的美味中，久久无法自拔。“咱们得在群里好好‘捉弄’一下没来的人！”赵雪眼珠子一转，突然坏笑着提议道。

众人彼此对视一眼，心领神会，纷纷点头表示赞同。于是，原本安静的餐馆群里瞬间热闹起来，一条条神秘又夸张的消息不断弹出，像一把把钩子，成功勾起了群友们的好奇心。而关于清水挂面那令人惊艳的美味，大家却默契地只字未提，只满心期待着下一次，给那些错过的人更大的惊喜。