第60章 黑椒铁板碟鱼头（1/2）

清晨五点，港城码头被一层薄纱般的雾气笼罩，仿若步入了如梦似幻的仙境，雾气氤氲，致使能见度极低。朦胧的雾气如轻柔的纱幔，在整个码头肆意弥漫，将周遭的一切都小心翼翼地包裹其中，为这片繁忙之地增添了几分神秘的色彩。

一艘巨大的远洋捕捞船，好似从缥缈仙境中缓缓朝着岸边驶来，其船身巍峨耸立，宛如一座在海面移动的小山，气势恢宏。它破浪前行，无情地划破平静的水面，激起层层叠叠、洁白如雪的浪花，浪花相互拍打着，发出沉闷且厚重的声响，在这寂静的清晨显得格外清晰。

船长头戴一顶沾着星星点点海盐的鸭舌帽，那帽子由于长期经受海水的侵蚀，原本的颜色已微微泛白，仿佛在诉说着岁月的沧桑与航海的艰辛。他的双手粗糙且布满老茧，此时正紧紧攥着一本早已被海水浸湿过又晾干的记录本，纸张变得皱巴巴的，上面的字迹也有些模糊不清，但船长却视若珍宝。

船长的双脚在甲板上焦急地来回踱步，鞋底与甲板频繁摩擦，发出轻微却又急促的“沙沙”声。每走一步，都似乎带着他对此次航程收获的期待与不安。他时不时停下匆忙的脚步，微微眯起眼睛，努力透过厚重的雾气，抬头望向码头入口的方向，那眼神中满是期待与焦急，恰似一位等待归家游子的长辈，渴望能第一时间看到熟悉的身影。

当那辆熟悉的黑色越野车裹挟着一路风尘，如同一头迅猛的猎豹般呼啸着闯入眼帘时，船长原本因焦急而紧锁的眉头，瞬间如春日里消融的冰雪般舒展开来，脸上随之浮现出既兴奋又紧张的复杂神色。

船长下意识地抬手，迅速整理了一下自己因忙碌而略显凌乱的衣服，试图让自己看起来更加得体。随后，他迈着大步，带着几分急切与期待，朝着越野车停靠的方向匆匆走去。

待车稳稳停住，车门缓缓打开，杨思哲身着一身剪裁极为合身的笔挺黑色西装，身姿犹如青松般挺拔地从车上走下来。他的西装平整得好似精心熨烫过无数次，不见一丝褶皱，皮鞋在微弱的晨光轻抚下，泛着冷冽而锃亮的光，整个人散发着一种与生俱来的沉稳与干练气息。

“小杨总！这次收获太丰厚了！”船长快步迎上前，声音因为激动而微微颤抖，甚至带着一丝不易察觉的沙哑。

船长一边说着，一边迫不及待地翻开手中的记录本，粗糙的手指在纸张上快速滑动，仿佛在展示一件稀世珍宝。“这次捕捞的带鱼、金枪鱼、鳕鱼等常见海鱼，数量多得超乎想象，舱里都快堆不下了！帝王蟹有五十多只，每一只都足有脸盆那么大，蟹腿上的尖刺又长又硬！还有澳洲龙虾，个头大得惊人，比成年人的手臂还要长，数量也有近二十只！最难得的是，我们捕到了十七条大鲽鱼，那鱼身又宽又厚，鱼肉肯定鲜嫩无比！”

杨思哲双手潇洒地插在裤兜里，身姿笔挺，目光沉稳且锐利，仿若探照灯一般，缓缓扫过甲板上堆积如山的海鲜。那层层叠叠的海鲜，仿若一座等待被发掘的宝藏，每一只虾、每一条鱼，都散发着独属于大海的新鲜气息，在阳光的照耀下，鱼鳞闪烁着细碎的光，虾壳透着诱人的光泽。他嘴角微微上扬，缓缓勾起一抹满意的微笑，那笑容里，既有对这次大丰收的欣喜若狂，也有对船长及一众船员们日夜辛勤劳作的高度认可。

“干得相当出色，大家都辛苦了。”杨思哲轻声说道，声音温和却又自带着一种让人安心的力量，仿若春日暖阳，暖进众人的心窝。随后，他抬起手，动作轻柔却又充满力量地轻轻拍了拍船长的肩膀，这看似简单的一拍，实则传递着满满的信任与鼓励，无声地诉说着他对船长工作的肯定。“这些海鲜得先妥善安置好，马上安排人手，尽快分类冷藏，过程中千万不能有任何闪失，记住，每一只都要确保能以最佳状态进入市场，这关乎着我们的口碑与未来。”

处理完码头繁杂的事务，杨思哲拖着略显疲惫的身躯，缓缓踏入那宽敞明亮的办公室。办公室的装修秉持着简约主义，却不失大气风范，巨大的落地窗仿若一块通透的水晶，将室外的阳光毫无保留、毫无阻碍地引入室内，洒落在每一个角落。

杨思哲伸手从口袋里掏出手机，那修长且骨节分明的手指在屏幕上灵活轻点，将刚刚在码头精心拍摄的海鲜照片和视频，有条不紊地发送到家族群里，并且附上一段热情洋溢的文字：“今天的收获颇丰，各位想吃什么，尽管开口说！”

消息刚发出去没多久，手机屏幕骤然亮起，提示音清脆悦耳。他低头一看，原来是母亲胡薇的回复：“儿子，你之前提到的那家餐馆到底怎么样啊？老板的手艺靠得住不？”

杨思哲看着消息，嘴角微微上扬，手指在屏幕上迅速敲下回复：“老太太，您就放心吧，那家餐馆真挺不错的。老板堪称烹饪高手，做出来的菜，那叫一个色香味俱全，吃过一次保准您忘不了。”

发完消息，杨思哲的目光渐渐变得柔和，思绪也不由自主地飘向了那家充满烟火气的餐馆，脑海中浮现出在那儿忙碌工作的苏瑶，她那专注做事的模样，宛如一幅动人的画卷，深深烙印在他的心底。

胡薇发完，心里却惦记着另一件事。她想起儿子曾提过一个叫苏瑶的姑娘，在那家餐馆工作。看儿子当时的神情，该不会……这么想着，胡薇决定找个机会探探儿子的口风。她正琢磨着，手机屏幕上又跳出了新消息。

电话那头很快传来古月沉稳而略带磁性的声音：“杨大少，找我有事？”

“老板，实不相瞒，我家那两位老宝贝突然馋鲽鱼了，点名让我找您这儿。您可得救救我，这鲽鱼在您这儿能安排上不？”杨思哲一边眉飞色舞地说着，一边像个调皮孩子似的，把办公椅转得呼呼响，眼睛还时不时望向远处的码头，那儿商船如织、人潮涌动，忙碌的身影在堆积如山的货物间穿梭，尽显一派繁忙景象。

“没问题！”古月不假思索地回答，眼中满是胸有成竹的光芒，“鲽鱼这食材，肉质细腻得很，烹饪方法也多样。清蒸鲽鱼是经典做法，能最大程度保留它本身的鲜美。将处理好的鲽鱼放上蒸锅，火候和时间都要拿捏精准，出锅后在鱼身上码上葱丝，淋上蒸鱼豉油，再浇上一勺滚烫的热油，‘呲啦’一声，葱丝和蒸鱼豉油的香气瞬间被激发出来，那原汁原味的鲜香，光想想都让人垂涎。香煎鲽鱼又是另一番滋味，热锅凉油，把鲽鱼放入锅中，小火慢煎，鱼皮在高温下逐渐变得金黄酥脆，咬起来‘嘎吱’作响，而内部的肉质依旧嫩滑，入口即化。再搭配上用多种香料精心调制的特制酱汁，咸香酸甜交织，别有一番风味。要是做成黑椒铁板碟鱼头，那更是一绝。黑椒浓郁醇厚的香气，在烹饪过程中会完全渗入鲜嫩的鱼肉里，铁板持续散发的热度，不仅能让黑椒味更浓郁，还能让鱼肉保持鲜嫩多汁，美味更上一层楼。”

杨思哲略作思考，家里的老头子向来口味偏重，老太太又独爱鱼头，顿时有了主意，果断拍板：“就做黑椒铁板碟鱼头！黑椒浓郁，够味，正合父亲口味，碟鱼头鲜嫩，母亲肯定也喜欢。”

两人敲定好菜品和用餐时间后，杨思哲刚挂断电话，手机铃声便急促地响了起来，好似在催促着他进入下一场生活的戏码。他微微低头，映入眼帘的是母亲胡薇打来的视频电话。那熟悉的头像旁，闪烁的提示让他心中泛起一丝复杂的情绪，他轻轻叹了口气，仿佛要将这一天的疲惫与纷扰都随着这声叹息吐出，随后按下了接听键。

画面缓缓亮起，胡薇和杨卫国正坐在自家客厅那张宽大的真皮沙发上。客厅里，欧式风格的装修尽显豪华，又不失温馨的氛围。天花板上，璀璨的水晶吊灯洒下柔和而明亮的光芒，将每一处精心布置的角落都照亮，映照出家具表面细腻的纹理。

母亲胡薇身着一件宝蓝色的精致旗袍，上面绣着细腻的金色丝线花纹，随着她的动作若隐若现。头发被整齐地挽在脑后，盘成一个优雅的发髻，几缕碎发自然地垂落在脸颊旁，更衬得她眼神里透着满满的期待。

父亲杨卫国则穿着一件笔挺的白色衬衫，领口的扣子一丝不苟地系得整整齐齐，没有一丝褶皱，他那严肃的面庞在灯光下更显沉稳，脸上带着一贯的威严神色，仿佛在向世界宣告他对生活秩序的执着坚守。

“儿子，餐馆那边说能做？”胡薇率先开口，语气中满是关切。

“能做，老太太咱们今晚就去吃，黑椒铁板碟鱼头，老板说味道一绝。”杨思哲回答道，脸上露出一丝无奈的笑容。

这时，杨卫国伸手接过手机，表情变得更加严肃：“既然这样，你下午就出差去魔都，那边有个重要项目需要你跟进。你母亲和我正好去尝尝这家餐馆。”

杨思哲听到父亲的话，微微一愣，脸上露出无奈的神情：“老杨头，这也太突然了……”

“爸，不带你这样的！”杨思哲着急地对着电话那头喊道。

“没什么好商量的，工作要紧。”杨卫国不容置疑地说道，随后便挂断了电话，留下杨思哲对着手机屏幕发呆。

杨思哲无奈地叹了口气，深知这鲽鱼的处理棘手，却也只能安排人将其火速送往餐馆。古月在餐馆后厨接到鱼时，眼神瞬间亮了起来，那是对挑战食材的兴奋与期待。他迅速将一切琐事抛之脑后，有条不紊地开始准备处理这条珍贵的鲽鱼。他穿上洁白如雪的围裙，仔细整理好每一处褶皱，随后戴上橡胶手套，动作间满是专业与专注。他轻轻托起鲽鱼头，将其稳稳地放置在宽大厚实的案板上，案板上还残留着些许之前处理食材留下的水渍，在明亮的灯光下闪烁着星星点点的微光，似在为接下来的烹饪盛宴拉开序幕。

古月伸手拿起一把锋利无比的菜刀，刀刃打磨得极为光滑，在灯光下泛着森冷的寒光，仿佛在诉说着它即将在这场烹饪中大展身手。他微微眯起眼睛，目光如炬，紧紧盯着鱼身，动作娴熟而利落，没有丝毫犹豫。他轻轻划开鱼鳃，刹那间，鱼鳃那鲜艳的红色暴露在空气中，恰似一朵在黑暗中悄然绽放的艳丽花朵，散发着独属于食材的生命力。