第47章 菠萝咕咾肉与樱桃肉(2/2)

“哇,这感觉太奇妙了,皮肤好像都焕然一新了,每一个毛孔都在欢呼雀跃!” 艾琳娜兴奋得声音都不自觉拔高了几分,眼睛里闪烁着惊喜的光芒。

品尝红肠时,艾琳娜咬了一大口,被熏香浓郁的味道征服,竖起大拇指说:“这个香肠,我要推荐给我所有的朋友!” 她一边说,一边又咬了一大口,腮帮子鼓鼓的,像个贪吃的小松鼠。

维罗妮卡则小口品尝着锅包肉,酥脆酸甜的口感让她惊艳不已,连连称赞:“太神奇了,这味道在我们国家从来没有过!” 她细细咀嚼着,感受着每一口的独特风味。

结束三地的旅行,苏沐橙在返程前给古月打了电话:“月老板,我过几天就回港城,还带了两位鹰翼国的朋友,晚上想到您的餐馆用餐。她们第一次来中国,您看能不能准备些有特色的菜?” 她的语气中带着一丝期待,希望能给朋友们留下一个完美的美食记忆。

电话那头,古月沉稳的声音传来:“放心,我心里有数,保证让你的朋友吃得满意。” 挂断电话后,古月站在厨房,目光在食材架上扫视,脑海中已经浮现出一道道美味佳肴。他想着外国友人的口味偏好,心中逐渐有了计划。

第二天一早,菜市场里便熙熙攘攘,人声鼎沸。小贩们的叫卖声、顾客的讨价还价声交织在一起,此起彼伏。古月熟练地穿梭在人群中,身形灵活,不一会儿就来到了肉摊前。他蹲下身子,双眼专注地盯着眼前的猪肉,开始仔细挑选起来。只见他伸出手,轻轻按压着每一块肉,感受着肉质的弹性,每一个细微的变化都逃不过他的指尖。对于他来说,每一块肉都像是一件需要精挑细选的珍宝,必须经过严格筛选。在一番仔细甄别后,他终于选中了几块肥瘦相间的精品,那猪肉的纹理清晰,脂肪如雪花般均匀分布在瘦肉之间,古月满意地点点头,将选好的肉递给摊主称重。

离开肉摊,古月踱步来到水果摊。他的目光很快被金黄的菠萝吸引,伸手拿起一个,凑近鼻子,深深闻了闻那馥郁的香气。接着,他又轻轻敲击菠萝的外皮,凭借多年积累的经验,通过那清脆的声音来判断其成熟度。挑选番茄时,他更是目光如炬,专挑色泽红润、表皮光滑的,那些番茄仿佛被阳光亲吻过,透着新鲜的光泽,让人看着就仿佛能看到它们在翠绿的藤上生长的样子,沐浴着阳光雨露,饱满而多汁。

回到餐馆,古月熟练地系上围裙,准备大显身手。他先将猪肉放在案板上,操起锋利的菜刀,手起刀落间,猪肉被切成大小均匀的方块,动作娴熟而利落,尽显专业厨师的风采。切好的肉块被放入碗中,紧接着,古月拿起料酒瓶,微微倾斜,料酒如丝线般落入碗中,去腥增香。随后,他又加入生抽,为肉块增添色泽与风味,再撒上少许淀粉,用手轻轻抓匀腌制。他的手法轻柔而有节奏,确保每一块肉都能均匀地吸收调料,如同在给肉块做一场温柔的按摩。此时,他将菠萝放在一旁的案板上,快速去皮去眼,切成大小适中的小块,刹那间,菠萝的清香瞬间弥漫在整个厨房,清新的气息让人精神一振。而番茄则被他用刀在顶部划了个十字,放入热水中烫了一下,仅仅片刻,他便轻松将番茄皮剥去,手法熟练得让人惊叹,随后将番茄切碎备用。

腌制好的肉块被古月均匀地裹上一层薄薄的面糊,他手持筷子,小心翼翼地将肉块放入油锅。此时,油温在锅中微微冒泡,温度刚刚好。肉块一下去,立刻发出 “滋滋” 的声响,那声音清脆悦耳,如同奏响了一曲欢快的美食乐章。在热油的包裹下,肉块的表面迅速变得金黄酥脆,古月手持漏勺,不时地轻轻翻动,确保每一块肉都能受热均匀。在他的精心操作下,每一块肉都逐渐变得完美,散发出令人垂涎的香味。

另一边,锅中留少许底油,古月将切好的番茄碎倒入锅中,开小火慢慢翻炒。随着温度的升高,番茄逐渐出沙,浓郁的酸甜香气弥漫开来,刺激着人的嗅觉神经。古月加入适量的番茄沙司,继续搅拌均匀,让酱汁更加浓稠红亮。他的眼神专注,紧紧盯着锅中的酱汁,手中的勺子不停地搅拌,每一个动作都恰到好处,力度、速度都把握得精准无误。待酱汁调制好后,他将炸好的肉块倒入锅中,迅速翻炒,让每一块肉都均匀地裹满酱汁。就这样,一道色泽红亮的樱桃肉便新鲜出炉,散发着诱人的香气,让人看一眼就垂涎欲滴。

制作菠萝咕咾肉时,古月在酸甜酱汁中加入少许白醋和白糖,开始仔细调整出独特的酸甜比例。他用小勺舀起一点酱汁,放入口中品尝,微微皱眉思考,感受着酸甜在味蕾上的碰撞。随后,他又根据自己的判断,再加入一点调料,再次搅拌均匀,放入口中尝试,如此反复调试,直到那酸甜的味道达到他心中最满意的程度为止。接着,炸好的肉块与菠萝块、彩椒块一同入锅翻炒,在高温的作用下,酱汁迅速收干,紧紧包裹住食材,散发出诱人的果香与肉香,两种香气相互交融,形成了独特的风味。与此同时,古月还准备了清爽的凉拌黄瓜和紫菜蛋花汤,用来解腻。凉拌黄瓜被他切得大小均匀,每一片都透着翠绿的光泽,随后撒上蒜末、生抽、醋和香油,简单的调料在他的调配下,赋予了黄瓜别样的美味。而紫菜蛋花汤中的蛋花轻盈地漂浮在汤面上,宛如一朵朵盛开的云朵,在清澈的汤汁中显得格外美丽,让人食欲大增。

小巷食堂内,暖黄色的灯光如同温柔的薄纱,轻柔地洒落在每一张餐桌上,为整个空间营造出了一种静谧而温馨的氛围。

赵雪、林悦、苏瑶三人结伴,带着街头的丝丝凉意,陆续走进了这家熟悉的餐馆。就在踏入店门的瞬间,一股浓郁而独特的酸甜香气,如同一只无形的手,猛地揪住了她们的嗅觉神经。

苏瑶的眼睛瞬间瞪得溜圆,鼻翼快速地抽动着,兴奋得几乎要跳起来:“这是什么味道?好香啊!”话音未落,苏瑶的双脚就已经不由自主地顺着香气的方向迈了出去,仿佛被那股香气牵引着的磁石。

林悦也深深地吸了一口气,那股香气在她的鼻腔中弥漫开来,刺激着她的每一个嗅觉细胞。她满脸好奇,喃喃自语道:“从来没在这儿闻到过这种味道,房东老板又在做什么新菜?” 说罢,她的眼神中瞬间燃起了期待的火苗,迫不及待地想要一探究竟。

赵雪走到厨房门口,探着脑袋问:“老板,今天这香味太诱人了,能不能透露一下?” 古月从灶台前转过身,脸上带着神秘的微笑:“等会儿就知道了,保证你们喜欢。” 他的笑容让人更加好奇。

这时,店门被轻轻推开,苏沐橙迈着轻快步伐率先踏入,身后跟着艾琳娜与维罗妮卡。苏沐橙满脸笑意,热情地朝古月迎过去,扬手介绍道:“月老板,快瞧瞧,这两位可是我铁打的好朋友,艾琳娜和维罗妮卡。”

艾琳娜一听,眼睛瞬间弯成月牙,迫不及待地挥动着手,操着生疏的中文,一字一顿说道:“你 —— 好!” 那发音虽说生硬,可语调里满是藏不住的热乎劲儿,让人一下就感受到她的真诚。

维罗妮卡则是身姿优雅,微微欠身,行了个标准的礼仪之礼,轻声开口:“久仰大名,今日得见,荣幸之至。” 她举手投足间,古典的优雅气质自然而然地散发出来,一举一动尽显大家风范。

古月笑着点头回应,不一会儿,菜品陆续上桌。

只见那菠萝咕咾肉,金黄色的肉块被炸至表皮酥脆,均匀地裹着一层透亮的酸甜酱汁,酱汁在灯光下泛着诱人的光泽,每一块都饱满圆润。一旁搭配着新鲜的菠萝块,菠萝被切成大小适中的三角状,金黄中带着些许翠绿,色泽鲜亮,果香四溢。苏沐橙拿起筷子,指着菠萝咕咾肉说:“这道叫菠萝咕咾肉,外酥里嫩,酸甜可口,还带着菠萝的清香。” 她一边说,一边夹起一块展示给大家。

再看那樱桃肉,盘子里的肉块个个色泽红亮,宛如熟透的樱桃一般诱人。它们整齐地码放在盘中,周围淋着一圈由番茄精心熬制而成的酱汁,酱汁浓稠,散发着浓郁的酸甜气息,光是看着就让人食欲大增。苏沐橙又指向樱桃肉:“这个是樱桃肉,用番茄调味,色泽红亮,特别开胃。” 她的介绍详细而生动,让人对菜品充满了期待。

艾琳娜迫不及待地夹起一块菠萝咕咾肉,放入口中。酥脆的外皮在牙齿间碎裂,鲜嫩的肉块混合着酸甜的酱汁和菠萝的果香,瞬间在味蕾上绽放。她眼睛瞪得大大的,竖起大拇指:“oh my god!这也太好吃了!我从来没吃过这么奇妙的味道!” 说着,又急忙夹了一块,生怕错过了这美味。

维罗妮卡则优雅地品尝着樱桃肉,细细咀嚼后,赞叹道:“这酸甜的味道搭配得恰到好处,肉质鲜嫩,真是太美味了。” 她的表情满足,每一口都吃得极为享受。

不知不觉,六女围坐在一起,话题从美食自然而然地延伸到旅行见闻。

艾琳娜像是舞台上的主角,手舞足蹈地开启了她在东北洗浴的奇妙故事。她模仿着东北搓澡师傅那熟练的动作,双手有力地前后推拉,嘴里还念念有词:“你们是不知道啊,那搓澡巾在身上一搓,那感觉,刺啦刺啦的,浑身的污垢都被‘请’下来了。” 绘声绘色的描述,把当时的场景鲜活地摆在众人眼前,逗得大家前仰后合。

苏瑶笑得眼泪都快夺眶而出,双手紧紧捂着肚子,话语从笑声的间隙中挤出来:“艾琳娜,你太搞笑了!这画面感,我都快感同身受了。”

维罗妮卡见状,也不甘示弱,分享起在京都学习糖画的难忘经历。她轻轻滑动手机屏幕,随后将手机递到众人面前,展示自己亲手绘制的糖画照片。那糖画线条流畅,图案栩栩如生,大家纷纷投去赞赏的目光,赞不绝口:“维罗妮卡,你这手太巧了,这糖画简直可以拿去展览了。”

楚凝忙完舞馆事务,刚踏入餐馆,便被那暖烘烘的氛围裹住了。她嘴角一弯,带着惯有的明媚笑意,熟稔地加入大伙中间。刹那间,她就像往原本热烈的话题里添了把柴,气氛愈发高涨。楚凝绘声绘色地讲起舞馆里的事儿,一会儿模仿学员们歪七扭八的舞步,一会儿学教练恨铁不成钢的模样,妙趣横生的描述,逗得众人前俯后仰,眼睛都舍不得多眨一下,听得那叫一个津津有味。

杨思哲慵懒地坐在吧台前,灯光柔和地洒落在他身上,面前那杯啤酒升腾着丝丝缕缕的白色雾气,玻璃上凝结的水珠顺着杯壁缓缓滑落。他饶有兴致地望向不远处,女孩子们正围坐在一起,一个个眉飞色舞、手舞足蹈,叽叽喳喳聊个不停,欢声笑语此起彼伏。

杨思哲嘴角不自觉上扬,露出一抹淡淡的笑意,带着一丝诙谐打趣道:“都说三个女人一台戏,瞧瞧这7位大神,往这儿一凑,指不定要唱出一场怎样精彩绝伦的大戏咯!”

苏瑶听闻,瞬间来了兴致,猛地转过头,挑着眉,嘴角勾起一抹略带戏谑的弧度,脆生生地说道:“杨大少,瞧你眼巴巴的模样,莫不是羡慕我们这儿热闹非凡?怎么,心动了吧?要不麻溜地过来,一块儿凑凑热闹?” 说罢,她眼中闪过一丝促狭的光亮,直直地盯着杨思哲,那挑衅意味十足的眼神,仿佛在说 “你敢不敢”。

林悦也不甘示弱,立马跟着起哄,声音清脆又响亮:“就是就是,杨大少,别一个人在那儿苦哈哈地喝闷酒啦,多没意思呀,赶紧过来和我们唠唠嗑!”

杨思哲见状,忙不迭地摆动双手,脸上挂着一抹无奈又好笑的神情,赶忙解释道:“哎哟喂,我可没那胆子掺和你们年轻人的事儿,你们尽情聊,我就安安静静地在这儿,好好欣赏这场精彩绝伦的‘大戏’。” 他一边说着,一边轻轻摇头,眉眼间满是笑意。

此刻,餐馆里热闹得如同炸开了锅,欢笑声、交谈声此起彼伏,声声交织,温馨暖人的氛围恰似春日暖阳,丝丝缕缕地弥漫在每一处角落。一道道色香味俱全的美食摆满了餐桌,与朋友们之间真挚纯粹的情谊相互交融,共同书写着这段注定让人难以忘怀的美妙故事 。