第15章 不是所有发明都很好（2/2）

包括相当部分鸡蛋，也被用来腌了咸蛋，方法和鸭蛋不同，得准备沙子或者面粉，但面粉是粮食，这里比较金贵，不能浪费，所以用的还是沙子。

渎河码头就能弄一些，淘洗掉里面的粗粒就行。

细沙混合调料、少许油裹住鸡蛋，要腌二十五天左右。

“呃……那也就是说……这酱菜做了也没人买？”许平阳问道。

季大鸟笑道：“许师傅，你知道猪肉为何被称之为贱肉吧？”

“哦，明白了，是这个理，是这个理啊……”

下午的时候，许平阳和季大鸟顶着雨，挨家挨户走访完了整个观渎坊。

他拿着笔记本和笔，每访一家都会记录这户人家姓甚名谁，家里几口人，做什么的，收入如何，遇到合适的就会问两句。

“奴家且问下，坊正，许师傅，这是要做什么？”

很多被问到的人家，基本都会开口这么问一句。

“是这样，回头要置办席面，需要厨娘，会做饭的就行。不是长期的，就是当天做一次。做什么菜，怎么做，许师傅会教。”

“可有钱么？”

“这是自然，出工哪里会不给钱？这事儿许师傅定的。你可以不相信我，总得相信许师傅吧？”

该说的话，不该说的话，许平阳都和季大鸟商量好了。

基本就是照着这么来。

有些人家听了时间地点，思忖了下，觉得有空，便也愿意。

不过，也有些人家不愿意。

“许师傅我们自然是信得过的，但是，女人家抛头露面的不好，嘿嘿……”

家里主要营生基本都靠男人，所以能找的也基本都是女的，可主事的到底还是男人说了算，也有些是婆婆或者公爹说了算，都否了。

“叶小凡，别人拒绝也就算了，你家都穷成这样还拒绝？”

“许师傅，季坊正，见谅，我穷怕了，就这一媳妇……”

“出息……你都姓菜叶的叶了，名字还平凡，难道真想穷一辈子？”

但是还会碰到一些人家是既穷又守，妻子没什么事，宁愿她在家里什么事也不干，就是不想让她出去的情况。

季大鸟愣是好说歹说，反正就是钢铁脑浆，说啥也不肯听。

最后还是许平阳拉着走，这便算了。

人数确定后，许平阳便和季大鸟买了食材，再次挨家挨户走，开始教。

季大鸟虽然跟着走，好像挺辛苦似的，却很开心。

因为不缺吃的。

许平阳真手把手教这些“家庭主妇”来做素斋，每个人要做至少两道。

起初这些妇人觉得就是炒或者蒸个素菜么，也没啥难的。

就算做起来了，又能有多好吃，素菜不还是素菜的味道么？

可不说别的，但许平阳做一道“老烧豆腐”，就足以让她们惊得合不拢嘴。

当然，几乎所有菜，都要用到他这里提供的调料，这是没办法的。

这些被选定厨娘的家里人，丈夫，公婆，孩子，妯娌什么的，起初也觉得许师傅做个素菜都还要教，小题大做，就像谁没手似的……

家里孩子不用教，自己看看就都会下厨的事，有啥难的？

然后呢，一个个在吃到经过许平阳教授后的媳妇、儿媳妇、娘做出来的素菜后，都惊得说不出话来。

他们真没想过，原来就一个青菜，一个豆腐，或者一个豆皮都能这么好吃。

这时候这些人家方才明白，许平阳哪里是来找他们干活当苦工的，分明是传授他们化腐朽为神奇本事的活菩萨、真菩萨啊。

有了这手本事，还怕吃不饱饭么？

也正因许平阳这样累死累活跑腿，挨家挨户教，才赢得了大家信任。

这么一来，许平阳回头再把这些人叫到酒楼后厨去“集训”，就如同演唱会那样的提前排练，这些家庭也就再没后顾之忧了。

自然，最开心的还是季大鸟，能提前吃给大人物做的素宴吃到饱，自觉有福气，而且跟着许师傅这么跑，也特别沾光。

有些平日里对他不怎么看得上眼、不服气的，眼下也服帖了。

“我是不是应该成立一个‘草根合作社’啊，这么一来能帮助那么多人不说，我自己也能经常弄到宏愿珠，大家都过好日子，我这明王法身也……”

如此念头也就一闪而过，不作他想。

眼下厨娘有九个，还都是从观渎坊里选出来的。

为了防止他们有些人偷师，许平阳都是挨个单独教。

这么一来，在集训前，他都是跑完一家跑下一家，还要带着各种东西。

虽然有季大鸟帮忙，可这事就是很烦很累。

除此之外，先前答应过帮衬的人家，还有好多户没履行承诺。

这边跑完了，还得去其余人家里赶。

不是在路上，就是准备去路上。

他都不敢想象回头把“草根合作社”搞出来后，他得忙成什么样。

入夜，渎河雅苑——

“舒服~”

……