第97章 百搭的腊肉（1/2）

天坑里的野菜多到泛滥，马齿苋、野荠菜、蕨菜和香椿，争奇斗绿的冒出了头。

顾时宜恨不得自己能多长几只手出来，纷纷将它们收入囊中。

不仅如此，竹林里的春笋也已经可以开挖了。

看起来，接下来的日子里，她又要忙得不可开交啦。

蕨菜长得密密麻麻的，一片一片的，顾时宜掐得根本停不下来。

那咔咔的掐蕨菜声音，听起来十分解压。

蕨菜焯水后，可以清炒，也可以和腊肉一起炒，味道都非常鲜美。

蕨菜还可以焯水后晒干保存，拿出来炒腊肉，那味道堪称一绝。

到了冬季，蕨菜成熟后，还可以挖蕨根，做成蕨根粉。

蕨根粉可以做成粉条，下火锅，做酸辣粉，凉拌粉都是美味佳肴。

只可惜，去年顾时宜并没有穿过竹林来到这一片，错过了挖蕨根的好时机。

今年，她一定要记着来挖些蕨根回去。

林子里的香椿树并不多，但顾时宜还是兴致勃勃地把每一棵树上能掰的香椿芽都掰了下来。

也是装了满满一篮子，沉甸甸的，散发着淡淡的香气。

这些香椿芽足够她吃上好一阵子，树上的那些小的过几日就能来掰一茬。

顾时宜并没有满足于此，另外她还挖了十几棵放在空间里。

那日她看到香椿树时便动了要将它们挖回去的心思，想着可以把这些小香椿树栽种在院子边上。

这样以后想吃香椿芽的时候，就不用再大老远地跑到林子里来，直接在自家院子边上就能掰到新鲜的香椿芽。

香椿这种美味的食材，只有在春季才能品尝得到。

顾时宜还想改日去外面的林子里也找找看，看能不能找到更多的香椿。

她想多掰一些回来，放在空间里保存，一年四季都能有香椿吃。

香椿的做法也有很多，最简单常见的就是香椿炒蛋。

还有香椿豆腐乳，香椿腌制成的咸菜，香椿肉酱，都是她的最爱，每一种做法都能让人回味无穷。

这片林子被顾时宜搜刮得差不多了，

当她想去竹林准备挖笋的时候，眼角余光瞥到一片绿油油的野葱头。

野葱头长得十分茂盛，微风吹过，野葱头仿佛在向她招手。

顾时宜眼睛一亮，立刻决定先把这些野葱头全部挖回去。

野葱头可以用来做很多菜肴，野葱头炒腊肉，那味道简直绝了！

不仅如此，还可以将野葱腌制起来，作为美味可口的下饭菜。

“咦，这个好像不是野葱，看起来更像是藠头。”

顾时宜此时挖到了一窝鳞茎呈长椭圆形的植物，不像是野葱，野葱的果实通常是圆形的，果实也没有挖到的这窝大。

顾时宜将它们放在一边，继续挖掘，结果发现接下来连着挖了好几窝都是这种植物。

她放下锄头仔细看起来，又拿到鼻子前闻了闻，确定这是藠头没错，顿时喜出望外，眉开眼笑的，