第166章 蛇皮果的脆嫩与蜜饯的新爽（1/2）

康养中心的下午茶时间总带着暖意，张大爷端着托盘穿梭在石桌间，盘里的牛奶果糯米糍还冒着热气。

王大爷咬了一口，糯米的软裹着奶果的香，却还是忍不住念叨：“甜是甜，就是少点脆口的，要是有像核桃似的果子就好了，嚼着带劲。”

林舟刚从育苗棚过来，手里提着个竹筐，筐里的蛇皮果苗顶着浅绿的新叶。

这印尼品种的幼苗比牛奶果苗纤细，茎秆上带着细小的绒毛，按系统标注的“热带脆宝果栽培要点”。

它喜暖耐旱，根系能扎进杨桃林边缘的砂质土，正好借牛奶果的遮阴生长，结的果子熟了表皮会蜕成棕褐色，像晒干的蛇皮，剥开后是两瓣雪白的果肉，脆得像梨，酸中带甜，比普通坚果更清爽，做蜜饯、腌渍都合适。

“王大爷，您要的脆口果子来了，”林舟把竹筐放在石桌上，掀开盖布露出蛇皮果样品，“这是蛇皮果，表皮看着像蛇皮，其实摸着软乎乎的，果肉脆得很。您尝尝，比核桃还解闷。”

陈阳凑过来，刚想伸手拿，又猛地缩回手，眼睛瞪得溜圆：“林哥！这皮也太吓人了！跟真蛇皮一样！会不会里面也有‘蛇籽’啊？”

他躲在张大爷身后，只敢探着头看，“要是不好吃，我可不吃！”

张大爷笑着拍了下他的后脑勺：“你这小子，胆子比芝麻还小！这果子我在电视上见过，叫‘蛇皮果’，果肉甜得很。我来剥给你看。”

他拿起一颗样品果，指尖轻轻一掰，表皮就裂开，露出雪白的果肉，咬了一口，脆响在院子里传开：“嗯！酸甜口的，还带点菠萝的香味，做蜜饯肯定好吃！”

陈阳这才敢凑过来，捏起一小块果肉放进嘴里，嚼了两下眼睛亮了：“真脆！比杨桃还脆！林哥，我帮您种蛇皮果苗！不过您得先帮我把表皮剥了，我还是不敢碰那‘蛇皮’！”

上午的杨桃林边缘，村民们正忙着挖坑，坑底铺了层碎牛奶果壳——这是老顾从后厨带来的，说“壳能防蛀，还能当肥”。

林舟把蛇皮果苗栽进去，培土时特意堆出小土丘：“这品种怕积水，土丘能排雨水。李婶，您要是有空，帮忙在苗旁插几根细竹棍，别让风吹倒了。”

李婶挎着竹篮走过来，里面装着刚摘的辣木叶：“林专家，这蛇皮果要种多久才结果？我家孙子爱吃脆果子，上次给他寄的杨桃干，他说不够脆，要是这蛇皮果熟了，我就给他寄点鲜的。”

“明年就能挂果，”林舟帮她把辣木叶撒在苗旁，“到时候让张大爷教您做蛇皮果蜜饯，装在罐子里寄过去，比鲜果还耐放。”

正说着，一辆印着“脆爽零食厂”的货车停在路边，一个穿工装的男人快步走来，手里拿着本产品册：“林老板！我是零食厂的刘经理，刷到您的直播，说在种蛇皮果！我们厂正缺脆口的热带水果原料，要是您的果子符合要求，我想订2000斤鲜果，还想长期合作做蛇皮果蜜饯！”