第63章 宝刀未老(2/2)
老太太尝到了甜头,已经开始琢磨着,下一次家里什么用不上的旧东西,换个有用的回来。
这场活动,算是把岁安食铺的知名度,在洪港县彻底打开了。
第二天的客人就一下增加了不少。
继昨天整体的收入创下新高后,今天又创了新纪录。
不管是焖面麻辣烫还是凉拌菜,都比之前卖出去不少。
更有一些老太太大姐,除了来买咸菜,还特地来登记自家有的旧物,以及需要的。
来分享小妙招的也不少,不过大多都不算独家。
经秦阿婆的严格审核后,大多数人只换到一包瓜子花生,换到麻辣烫的比较少。
不过大家也挺满足的,反正不花钱的东西。
而那些被选中的小窍门,秦阿婆也会好好抄上一份,贴在日历旁边,让大家都能看到。
现在秦阿婆每天下午会过来一会儿,专门记录小妙招这个事。
她干得很认真,戴着老花镜,脸上也淡淡的样子,显得也很专业,弄得大家都不敢随便忽悠她。
而能被选上,贴到墙上的那些大姐,也很是开心,自豪。
没想到还能贴出来给大家看到呢。
至于用不用署名,或者用化名,都是可以选择的。
大多数被选上的,当然都用了真名字。
这怎么也算一份小小的荣誉嘛。
“阿婆,这个槐花粉做好了。”晓梅把晾凉的槐花粉盛好,给秦阿婆端过来。
槐花粉的材料和做法,还是秦阿婆提供的。
她是广省人,每年都会给家里小孩做槐花粉。
但是今年太热了,她整天都没什么精神,就没做。
干脆就把法子教给了秦岁安她们。
晓梅学得快,教了一次,就能自己做了。
她先把干槐花洗干净,用水煮开,熬半个小时,把金黄的槐花水滤出来备用。
用粘米粉和槐花水调和开,加进去一点澄清过的石灰水。
然后再在锅里把水烧开后,把米浆倒入漏勺,让粉浆漏到滚烫的水里,自然凝固成短条状。
然后捞出来,加入红糖水,一碗弹滑清凉的槐花粉,就做好了。
金灿灿的粉条,像一条条金黄的小鱼儿,在琥珀色的红糖水里游来游去。
放进口里,槐花独特的清香扑鼻而来。
又滑又嫩的口感,更是让人停不下来。
这种小吃,更对像秦阿婆这样牙口不好的老人家胃口。
秦岁安原本还想花钱买下阿婆这个做法,被秦阿婆拒绝了。
“在我们老家,哪家不会做啊?还收钱?我阿婆会从棺材板跳起来骂我的。”秦阿婆也是会说俏皮话的,就是她还是那样一本正经的样子,就越让人觉得她可爱。
秦岁安就没再提这个,本来她来帮忙登记以物换物的事,她也想给阿婆一点报酬,也被拒绝了。
阿婆说了,她有退休工资,看不上这三瓜两枣。
她就是想给自己找点事做。
让秦岁安每天管她一碗茶水就行。
秦岁安自然是求之不得,专门给秦阿婆安排了一套桌椅。
而新开的家旺小炒菜,开业第一天,生意确实不错,一天赚了快十块钱,但是没想到岁安食铺动作那么快,就搞出了什么七夕活动。