岁月终章的安详(2/2)
小六的儿子,才刚会说话的小团子,突然指着老槐树,喊了一声:“太奶奶!”大家都愣住了,随即又笑了起来。小宇的妻子红着眼眶说:“肯定是太奶奶听见了,她在夸咱们小六做得好呢。”
那天下午,雨停了,阳光出来了,老槐树下的酱菜香混着槐花香,飘满了整个老宅。儿孙们坐在树下,聊着天,吃着酱菜,就像从前爷爷奶奶还在时一样,热热闹闹,和和美美。
沈记的酱缸,一缸又一缸,晒了一年又一年;老槐树的叶子,绿了又黄,黄了又绿。沈清辞和顾景琛的身影,或许已经消失在了岁月里,但他们的叮嘱,他们的爱意,他们守了一辈子的酱园和家,却永远留在了老槐树的根里,留在了沈家每一代人的心里。
每年清明,老槐树下的“汇报”还在继续,沈记的故事,也在继续。那些带着酱香的家常话,穿过时光,传到了爷爷奶奶的耳边,也传到了未来的岁月里。而那棵老槐树,依旧站在那里,守着酱园,守着家,守着一份跨越百年的传承,一份永不消散的爱意。
小六接手沈记的第十年,老宅的老槐树又粗壮了一圈,枝丫伸到了酱园的墙头外,春天开的槐花落在酱缸盖上,带着淡淡的甜香,和酱香缠在一起,成了沈记独有的味道。
这年清明,沈家的人来得格外齐,不光是江城的家人,连成都、杭州传承班的弟子们也专程赶了回来,手里都捧着自己酿的特色酱菜——成都弟子带来了麻辣豆瓣,杭州弟子拎着桂花梅酱,广州弟子捎来了陈皮萝卜,摆满了老槐树下的石桌,像一场热闹的酱菜盛宴。
小六牵着小团子的手,站在树下,先恭恭敬敬地鞠了三躬,才开口说:“太爷爷太奶奶,今年沈记的传承班开到了国外,第一批留学生弟恭已敬跟着学了半年,他们说要把咱们的古法酱菜带到他们的国家去。还有,咱们申请的‘沈记酱菜制作技艺’世界级非遗,上个月也成功了!”
小团子挣开小六的手,踮着脚把自己刚画的画放在石桌上,画里是歪歪扭扭的老槐树、酱缸,还有两个笑眯眯的老人,他奶声奶气地补充:“太爷爷太奶奶,这是我画的你们,还有酱园!我已经会帮爷爷翻缸了,爷爷说我翻得比他小时候还好!”
众人都笑了,小宇摸着小团子的头,眼里满是欣慰。他转头看向身边的沈念,她手里捧着一本刚出版的书,书名叫《百年酱香:沈记的故事》,封面就是老宅的老槐树和酱缸。“爷爷奶奶,小念把咱们家的故事写成书了,上周刚上架,已经加印了三次,好多人看完都来酱园打卡,说想尝尝百年传承的味道。”
沈念翻开书,指着里面的一张老照片——那是沈清辞和顾景琛年轻时的合影,两人站在酱缸旁,沈清辞手里拿着酱耙,顾景琛看着她,眼里全是笑意。“书里写了您俩怎么守着酱园熬过最难的日子,怎么教父辈们手艺,还有咱们沈家五代人怎么把‘守正创新’刻在骨子里的故事。出版社说,还要翻译成外文版,让更多外国人知道咱们的非遗手艺。”
成都传承班的大师兄站起来,捧着一罐麻辣豆瓣,对着老槐树躬身说:“师公师婆,我在成都收了八个徒弟,都是真心喜欢酱菜手艺的年轻人,我们还在当地的小学开了非遗小课堂,教孩子们做简易的腌菜,好多孩子回家都跟爸妈说,以后想当酱菜传承人呢!”
杭州的弟子也跟着说:“我们在运河边的分点办了酱菜文化展,把沈记的老物件、老配方都展示出来,每天都有游客来听故事,还有老匠人来交流经验,上个月还和当地的茶企合作,推出了酱菜配龙井的下午茶,特别受欢迎!”
风轻轻吹过,槐树叶沙沙作响,像是有人在低声回应。小六拿起桌上的一罐豆瓣酱,打开盖子,醇厚的酱香瞬间散开。这罐酱是他按照太奶奶留下的老配方做的,晒了足足八个月,用的是老槐树底下的井水,和当年沈清辞做的味道一模一样。他舀出一勺,抹在刚蒸好的馒头上,分给众人:“尝尝吧,这是按老规矩做的酱,也是咱们沈家的味道。”
大家接过馒头,咬下一口,酱香混合着麦香,熟悉的味道在嘴里散开,有人眼眶微微发红。当年沈清辞总说,酱菜的味道里藏着家的味道,守着酱缸,就是守着家。如今,这味道不仅没散,还飘得越来越远,飘到了全国各地,飘到了国外,飘进了更多人的心里。
下午的阳光透过槐树叶洒下来,落在每个人身上,暖洋洋的。小辈们在酱园里追着跑,手里拿着刚摘的槐花,往酱缸里撒着玩;长辈们坐在树下,聊着酱园的近况,说着各地传承班的趣事;弟子们围着小六,请教着新的酱菜配方改良思路,讨论着怎么把古法和现代技术结合得更好。
老槐树的影子落在地上,像一双温柔的手,轻轻拥抱着这个热闹的家。沈清辞和顾景琛的骨灰早已融进了树下的泥土里,和树根缠在一起,和酱园的土地连在一起,他们没能看到沈记走向世界的样子,却用一辈子的坚守,给儿孙们铺好了路,让这份酱香,跨越了百年,依旧鲜活。
小六走到老槐树下,伸手摸着粗糙的树干,像是摸到了太奶奶的手,温暖而坚定。他轻声说:“太爷爷太奶奶,你们放心,我们会守好酱菜坛,守好家,让沈记的酱香,飘过一个又一个百年,让咱们的手艺,永远传下去。”
夕阳西下,余晖洒在酱园的每一个角落,酱缸的白瓷盖反射着金光,老槐树的影子被拉得很长,像是在守护着这片充满回忆的土地。沈家的人还没散去,依旧围坐在树下,聊着家常,说着未来的规划,酱香和槐花香交织在一起,飘出老宅,飘向江城的大街小巷,飘向更远的地方。
而那棵老槐树下,仿佛总有两个身影,静静地站着,看着这个热热闹闹的家,看着一缸缸晒得油亮的酱菜,看着他们用一辈子守护的东西,在岁月里,开出了最绚烂的花。