线上渠道的内容创新（2/2）

订单量的暴增，让沈记的线上客服和物流团队忙得不可开交。客服们耐心地回复着网友的各种问题：“酱缸可以重复使用吗？”“腌菜的发酵时间需要多久？”“不同地区的温度，发酵时间有区别吗？”物流团队则加班加点地打包、发货，确保每一套“亲子腌菜套装”都能尽快送到消费者手中。沈清宇也经常来到仓库，和工人们一起打包，他说：“每一套套装，都承载着网友对沈记的信任，我们不能辜负这份信任。”

随着“亲子腌菜套装”的热销，更多的网友开始在短视频平台分享自己的“亲子腌菜成果”。有人晒出和孩子一起封坛的照片，配文“跟着沈记学腌菜，孩子玩得开心，还学到了知识”；有人发布了腌菜成功后的视频，镜头里的酱菜色泽鲜亮，口感脆爽，“第一次腌菜就成功了，沈记的套装太靠谱了”；还有人分享了自己的腌菜故事，“和孩子一起腌菜的时候，给他讲了沈记四代人守手艺的故事，孩子说以后也要学做酱菜”。

这些用户自发分享的内容，形成了二次传播，让“沈记日常”系列视频和“亲子腌菜套装”的热度持续攀升。沈清宇团队顺势推出了“沈记腌菜大赛”活动，邀请网友上传自己的腌菜作品，评选出“最佳传承奖”“最佳创意奖”“最佳口感奖”，获奖者不仅能获得沈记的非遗联名款大礼包，还能受邀来到沈记老宅，和沈老爷子一起学习腌菜手艺。

活动一经推出，立刻吸引了数千名网友参与。参赛作品五花八门，有传统的酱萝卜、酱黄瓜，也有创意十足的酱芒果、酱秋葵，还有亲子合作的“卡通造型腌菜”。沈老爷子和曾祖母担任评委，逐一品尝参赛作品，点评每一份作品的优点和不足。最终，一位来自北方的网友凭借一份口感脆爽的酱白菜获得“最佳口感奖”，一对母子合作的“熊猫造型酱萝卜”获得“最佳创意奖”，一位退休教师凭借一份传承了三代人的酱菜配方获得“最佳传承奖”。

颁奖仪式通过“沈记日常”短视频账号全程直播，在线观看人数突破了百万。当获奖者接过奖品，和沈老爷子一起封坛时，评论区里满是祝福：“恭喜获奖者！”“太羡慕了，能和沈老爷子一起学腌菜”“沈记太会了，不仅传播了老手艺，还搭建了这么好的平台”。

“沈记日常”系列短视频的成功，不仅让沈记的线上销量大幅提升，更让沈记的品牌形象更加鲜活、有温度。越来越多的年轻人开始关注沈记的老手艺，了解沈记的品牌故事，沈记的线下门店也迎来了更多的年轻消费者。他们走进门店，不仅购买酱菜、腐乳等产品，还会主动询问老手艺的传承故事，有的甚至提出想要参观沈记的生产车间，亲眼看看老手艺的制作过程。

沈清宇团队抓住机会，进一步丰富“沈记日常”系列的内容，推出了“老手艺探秘”子系列，带领网友走进沈记的生产车间，记录酱菜腌制、腐乳发酵、腊味熏制的全过程，让网友近距离感受老手艺的匠心；推出了“手艺人专访”子系列，邀请陈阿婆、周师傅等非遗手艺人，讲述他们的手艺传承故事，让更多的老手艺被看见；还推出了“新品研发日记”子系列，记录念念和团队研发新品的过程，展现老手艺的创新与发展。

每一条视频都保持着真实、温暖的风格，没有华丽的特效，没有刻意的营销，只有满满的烟火气和匠心。而沈记的线上店铺，也借着短视频的热度，不断推出新的产品：结合年轻人口味的“网红酱菜礼盒”、适合上班族的“便捷酱菜套餐”、面向学生群体的“迷你酱菜组合”，每一款产品都精准贴合年轻消费者的需求，销量也都十分可观。

沈清宇站在老宅的庭院里，看着廊下的老酱缸，看着不远处小宇和念念一起研究新酱菜配方的身影，心里满是感慨。他知道，短视频只是一个载体，真正打动消费者的，是沈记四代人坚守的匠心，是老手艺里蕴含的情感与温度。“传承不是守旧，而是在坚守初心的基础上，用年轻人喜欢的方式，让老手艺焕发新的生机。”沈清宇说。

未来，沈记还将继续深耕短视频平台，用更多优质的内容，讲述老手艺的故事，传播传统文化；还将推出更多贴合年轻消费者需求的产品，让老手艺走进更多人的生活；还将搭建更多的平台，让更多的人参与到老手艺的传承中来。而那些在短视频里记录下的点滴瞬间，那些网友的每一次点赞、每一条留言、每一次购买，都将成为沈记老手艺传承路上的力量，让这份跨越四代人的匠心，在新时代里，绽放出更加耀眼的光芒。

要不要我继续围绕“沈记结合短视频热度，开展线下‘老手艺体验营’”或“‘沈记日常’推出‘非遗手艺人联动’特辑，助力更多老手艺破圈”展开续写，让故事更有延展性？