第53章 蟹宴(上)· 谢宴(1/2)

中秋将至,桂子飘香,金风送爽。这也正是江南蟹肥膏满的黄金时节。

崔府上下洋溢着节日的喜庆,而刚刚归家的老爷崔弘文,

为了冲淡前几日“道士闹剧”的乌烟瘴气,

特意吩咐今年中秋家宴要办得热闹些,并将操办之事,

交给了刚刚因受污蔑而显得“委屈”的李鸳儿。

“鸳儿,这次家宴便由你来张罗吧。不必过于奢华,

但求温馨和睦,一家人团团圆圆便好。”崔老爷语气温和,带着一丝补偿的意味。

李鸳儿恭顺地垂下眼帘,掩去眸底深处翻涌的冰冷暗流,

声音轻柔而带着恰到好处的感激:“是,老爷。妾身定当尽力,不负老爷信任。”

她心中冷笑,团圆?和睦?这家人何时给过她真正的团圆与和睦?

既然你们要“团圆”,我便送你们一场永生难忘的“谢宴”!

她早已成竹在胸。借口正是这应季的螃蟹!

“老爷,如今正值蟹肥时节,不若今年家宴便以蟹为主题?‘蟹’与‘谢’同音,

妾身也想借此机会,办一场‘谢宴’,感谢老爷明察秋毫,为妾身主持公道;感谢老夫人平日的照拂;

感谢三少爷给予妾身容身之所,让妾身得以从微末丫鬟成为姨娘,成为母亲……妾身,感激不尽。

”她说着违心的话语,脸上却是一片真挚的感恩戴德,任谁看了,都会觉得她是个知恩图报、温良贤淑的女子。

崔老爷闻言,颇为动容,捋须点头:“难为你有这份心,甚好,便依你。”

于是,揽月轩的小厨房,连着几夜都亮着灯。

李鸳儿以“要亲手挑选最肥美的螃蟹,确保家宴品质”为由,

几乎泡在了厨房。下人们只当她是为了讨好老爷和少爷,愈发卖力,却不知她真正的目的。

她在堆积如山的螃蟹中,仔细分辨着公母。公蟹那丰腴半透明的蟹膏,在烛光下闪烁着诱人的光泽,

却是她眼中最锋利的刀刃。她屏退旁人,借口需要静心熬制秘制蟹油提鲜,独自守在小灶前。

将精心剔出的、大量公蟹的蟹膏放入干净的铜锅里,用文火慢慢熬炼。油脂渐渐渗出,汇聚成小半碗色泽金黄、

香气极其浓郁醇厚的蟹油。她小心翼翼地将这碗凝聚了“极寒”精华的油封存好,藏匿起来。这,将是她后续计划的关键。

中秋之夜,皓月当空,银辉洒满崔府。

花厅里,灯火通明,笑语喧哗。巨大的圆桌上,琳琅满目,几乎成了螃蟹的盛宴!

清蒸大闸蟹只只饱满,红亮诱人;醇厚鲜美的甲鱼汤冒着热气;金黄酥脆的蟹黄酥层层起酥,

香气扑鼻;还有蟹粉豆腐、醉蟹、蟹肉羹、蟹肉小笼包……

各式以蟹和甲鱼为主角或辅料的菜肴,将“蟹宴”的主题发挥得淋漓尽致。浓郁的鲜香弥漫在整个花厅,

勾得人食指大动。

“哎呀,真是丰盛!鸳儿有心了!”崔老爷看着满桌佳肴,满意地点点头。

崔展颜也有些意外地看着李鸳儿,觉得她今日格外明艳动人,

且如此大度懂事,

心中那因之前改名和疑心而产生的一丝芥蒂,似乎也消散了些许。

李鸳儿起身,举杯(以茶代酒),

声音柔美,说着早已准备好的、字字诛心的“谢词”:“妾身借此良辰美景,敬老爷、老夫人、三少爷、大奶奶,各位姐姐一杯。

感谢老爷主持公道,恩同再造;感谢老夫人慈爱照拂;

感谢三少爷给予鸳儿安身立命之所,让鸳儿得以体会为人母的喜悦;

也感谢大奶奶和各位姐姐平日的‘关照’……鸳儿出身微贱,得蒙不弃,唯有尽心尽力,愿崔家阖府安康,子嗣绵延!”

她将“关照”二字咬得微重,眼底深处冰封一片。

众人皆举杯应和,气氛看似一片和谐。

宴席开始,李鸳儿便率先向那些蟹类菜肴“发起进攻”。

她动作优雅,却吃得毫不顾忌,尤其是那公蟹的蟹膏,

她舀了满满一勺,送入檀口,细细品味,仿佛在享受无上美味。

她知道,所有人的目光,或多或少都落在她这个孕妇身上。

果然,年迈的老夫人看着她和同样怀着身孕的陶春彩,

犹豫了一下,还是按照老一辈口口相传的经验提醒道:

“鸳儿,春彩,这螃蟹、甲鱼之物,性属大寒,老身听说……孕妇似乎不宜多食,你们……还是浅尝辄止为好。”

陶春彩看着那油亮诱人的蟹黄,早已馋虫大动,又见李鸳儿吃得那般香甜,

毫无顾忌,心中那点疑虑顿时被打消了大半。她心想:这贱婢自己也怀着孩子,

她都敢这么吃,定然是无碍的!定是那些老婆子们好东西舍不得给女人吃,

编出的瞎话!再说,就这么一顿,能有多大妨碍?

于是,她笑着对老夫人道:“祖母多虑了,您看李妹妹不也吃得香吗?

想必是无碍的。这般肥美的螃蟹,一年也就这十几天,错过了岂不可惜?

孙媳就吃一点点,不碍事的。”说着,也迫不及待地拿起一只肥蟹,熟练地拆解起来,蟹膏蟹肉,吃得比李鸳儿还要欢快。

李鸳儿心中冷笑,面上却附和道:“老夫人放心,妾身问过相熟的老嬷嬷,都说偶尔吃一次,不碍事的。

这螃蟹营养丰富,或许胎儿也能跟着补一补呢。”她这话,更是给陶春彩吃了一颗定心丸。

崔展颜见两人都如此说,也便不再在意,反而觉得李鸳儿识大体,

懂得调节气氛,笑着对老夫人道:“祖母,她们既然想吃,便让她们吃些吧,难得高兴。”

这一晚,李鸳儿和陶春彩都“大快朵颐”。李鸳儿是带着决绝的冰冷,

将自己和腹中胎儿一同献祭;而陶春彩,则是沉浸在美味与“李鸳儿吃了没事”的侥幸中,

浑然不觉自己正一步步踏入死亡的陷阱。

当晚,陶春彩只觉得胎动异常频繁剧烈,心下有些不安,但隔了一夜,

似乎又平息下来,她便彻底放了心,甚至暗自嘲笑那些“谣言”:看吧,果然没事!定是胎儿也跟着吸收了营养,兴奋着呢!

之前不动才吓人,现在动得欢实才好!

没过两日,李鸳儿又“惊喜”地宣布,她娘家母亲知道她爱吃蟹,

特意从自家稻田里捞了不少又肥又美的送了过来。于是,接下来的几日,

崔府的餐桌上,螃蟹再度成了常客。李鸳儿依旧“以身作则”,吃得坦然。

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