第162章 品鲜宴上见真章（1/2）

三月廿八，“煨暖阁”春日品鲜宴如期举行。这一日，天公作美，春光明媚，和风煦暖。煨暖阁门前车水马龙，比之开业当日更添了几分郑重与期待。受到邀请的宾客非富即贵，更有陈阁老、刘太医这等清流领袖和权威人士，以及代表皇帝前来观礼的宫内大太监，使得这场宴会还未开始，便已吸引了京城无数目光。

沈清弦今日穿着一身苏姑娘特意为此次宴会赶制的新衣，依旧是“岁寒缎”为面，“云雾绡”为里，颜色选的是沉稳大气的沉香色，既符合她王妃的身份，又不失雅致。她并未过多装饰，只绾了个简单的发髻，簪了一支通透的翡翠簪子，却自有一股不容忽视的雍容气度。萧执陪在她身侧，玄色亲王常服衬得他身姿挺拔，威仪天成。夫妻二人站在煨暖阁装饰一新的厅堂内，迎候着重要宾客。

小世子萧煜则被乳母抱着，留在府中由林婉儿和苏姑娘看顾。虽然沈清弦很想带儿子出来见见世面，但考虑到今日场合特殊，人多眼杂，终究还是以孩子的安危为重。

“陈阁老到——”

“刘太医到——”

“内务府李公公到——”

随着司仪一声声通传，重量级的宾客陆续抵达。陈阁老依旧是那副清癯严肃的模样，但与萧执、沈清弦见礼时，眼神却比往日温和许多。刘太医则是个精神矍铄的老者，目光锐利，带着医者特有的审视。李公公更是笑容满面，言语间对王爷王妃乃至小世子都极为客气，显然宫中对此次品鲜宴也颇为关注。

宾客到齐后，并未立刻入席，而是在赵德明和顾清源的引导下，先参观了特意设置的“透明后厨”区域。

只见以琉璃隔断巧妙分隔出的操作区内，灶台干净整洁，厨具熠熠生辉。石大川穿着雪白的厨师服，正带着他的小伙计现场演示豆花的点制过程，那专注的神情和娴熟的手法，引得众人驻足观看。旁边另一个区域，御膳房退下来的老师傅正在精心调配药膳鸡汤的药材，每一种药材都摆放整齐，旁边附着小标签注明名称和功效。蜀地来的厨子则在大炒锅里翻滚着麻辣锅底的底料，那呛辣而诱人的香气，让人忍不住咽口水。

更引人注目的是侧边一排长案，上面分门别类地摆放着今日宴会将要使用的所有主要食材：色泽鲜亮的牛羊肉片、活蹦乱跳的河鲜、水灵灵的时蔬，以及石大川精心准备的各种豆制品——嫩白的豆花、紧实的豆干、布满孔洞的冻豆腐、以及那香气独特的各色豆酱。每一样食材旁边，都放着对应的采购凭证、产地说明，甚至还有供货商家的画押担保书。

陈阁老拿起一块冻豆腐，仔细看了看其独特的结构，又凑近闻了闻石大川那坛祖传豆酱，微微颔首，对身边的刘太医低声道：“观其形，闻其味，皆是天然之物，并无那些龌龊勾当的痕迹。”

刘太医更是专业，他仔细检查了那些用来熬制药膳鸡汤的药材，又取样了一点汤底闻了闻，甚至用银针试了试，最终捋须道：“药材道地，配伍合理，汤底醇厚，乃是温补之上品，绝无不良添加。”

这两位权威人士的低语，虽声音不大，却清晰地传入了周围有心人的耳中。那些原本因流言而对“煨暖阁”心存疑虑的宾客，此刻疑虑尽消，转而变成了浓浓的好奇与期待。

李公公更是笑着对萧执和沈清弦道：“王爷，王妃，这般坦荡经营，用料扎实，奴才回宫后定当如实禀报陛下和娘娘。这才是皇家合伙生意该有的气派！”

参观完毕，宾客们移步宴厅落座。依旧是暖锅的形式，但今日的汤底和食材更为精致丰富。四种特色汤底齐上，任由宾客选择。当石大川现场将冻豆腐下入翻滚的菌菇豆酱锅中，那豆腐以肉眼可见的速度吸饱了汤汁，变得饱满诱人时，不少宾客都发出了惊叹之声。

陈阁老尝了一口吸满汤汁的冻豆腐，又涮了一片羊肉蘸上豆酱，细细品味后，不禁抚掌赞道：“妙！豆酱咸鲜，恰到好处地激发了肉香，却又保留了食材本味。这冻豆腐更是点睛之笔，吸尽汤汁精华，口感绝佳！如此美味，何需那些旁门左道？”

刘太医也对那药膳鸡汤锅底赞不绝口，言其火候到位，药性融合完美，确有养生之效。

有了这两位重量级人物的定调，席间气氛顿时热烈起来。宾客们推杯换盏，品尝着各色美食，对“煨暖阁”的匠心独运和品质把控交口称赞。之前那些关于“罂粟壳”的谣言，在此刻不攻自破，反而成了衬托“煨暖阁”光明磊落的反面教材。