第155章 二月初十定乾坤（1/2）

二月初十，惊蛰已过，春意渐浓，连吹过庭院的微风都带上了几分暖融融的气息。安王府内，一派繁忙景象，距离“煨暖阁”正式开业只剩五日，所有筹备工作都进入了最后的冲刺阶段。

沈清弦的孕期已近八月，身子愈发沉重，萧执几乎是寸步不离地守着她，连在暖阁内走动几步，他都紧张地伸着手臂在一旁虚扶着，生怕她有丝毫闪失。

“执之，我真的没事，”沈清弦无奈地停下脚步，握住他紧绷的手臂，“太医都说，适当走动有利于生产。” 她如今腹部高耸，行动迟缓，但气色在灵蕴露无声无息的滋养下，依旧红润健康，只是眉眼间带着孕晚期特有的疲惫。

萧执却不放松，扶着她慢慢坐回铺了厚厚软垫的榻上，拿起一旁温着的红枣茶递到她手里：“小心无大错。” 他目光落在她硕大的腹部，那里正孕育着他们期盼已久的孩子，语气不容置疑，“你和孩儿，容不得半点差池。”

沈清弦知道他紧张，便也不再坚持，靠在他身侧，小口喝着温热的茶汤。阳光透过窗棂，暖洋洋地照在身上，让她有些昏昏欲睡。

这时，林婉儿引着赵德明和顾清源走了进来。赵德明依旧是那副恭谨沉稳的模样，只是眼底带着连日忙碌的细微血丝。顾清源则显得有些兴奋，手里拿着一卷厚厚的单子。

“王爷，王妃，”赵德明先行礼，然后才道，“‘煨暖阁’内外装潢已全部完工，一应家具器皿也已摆放妥当。这是最终拟定的开业菜单、价目以及伙计排班章程，请王爷王妃过目定夺。” 他说着，从顾清源手中接过那卷单子，双手呈上。

萧执接过，并未立刻翻看，而是先递给了沈清弦。

沈清弦展开菜单，仔细浏览。菜单设计得简洁雅致，分为汤底、荤食、素食、豆制品、酱料、酒水几大类。汤底列了四种：浓香菌菇豆酱锅（石大川招牌）、滋补药膳鸡汤锅（御膳房老师傅贡献）、川味麻辣牛油锅（听风阁寻来的蜀地厨子手艺）、以及清爽番茄玉米锅（沈清弦根据前世记忆提议的创新）。荤食除了常见的牛羊肉片，还有手工虾滑、鱼滑、以及一些时令河鲜。素食和豆制品则种类繁多，尤其突出了石大川的各种豆制品。酱料也列出了七八种可选，满足不同口味。

价目确实不菲，远超寻常酒楼，但也对得起其定位和食材成本。

“菜单和价目我看没问题，”沈清弦抬头，看向赵德明和顾清源，“伙计培训得如何？服务流程可都熟悉了？” 餐饮行业，服务和味道同等重要。

顾清源连忙回道：“回王妃，按照您之前提点的‘顾客为上、细致周到’的原则，赵公公和我这几日一直在加紧训练。从引座、介绍菜单、帮忙涮煮、到及时添汤换碟，都反复演练过了。伙计们也都知道咱们‘煨暖阁’接待的都是有头有脸的客人，不敢怠慢。”

赵德明补充道：“奴才也按王妃的意思，将一楼大堂设了八处雅座，用屏风隔断，保证一定的私密性；二楼则设了六个独立的包间，装饰更为精致，适合宴请。开业前三日，奴才建议可以先邀请一些与王府交好的人家，以及宫里几位掌事公公前来尝鲜，既能预热，也能听听反馈。”

沈清弦点头，资本女王的思维让她立刻意识到这是个好主意。“可以。名单你和清源拟一个，拿给王爷看过即可。务必招待周到。” 这既是人情，也是最好的广告。

“是。”赵德明和顾清源齐声应下。

“还有一事，”沈清弦想起石大川，“他的那些豆制品，尤其是豆酱，供应可能跟得上？”

顾清源笑道：“王妃放心，石大哥这几日带着新配给他的两个小伙计，几乎是住在了临时改建的小作坊里，日夜不停地备货，说是绝对误不了事。他那豆酱，闻着是真香，勾得路过的人都走不动道。”