第152章 雪夜来客与豆花香（2/2）

石大川这才小心翼翼站起身，依旧垂着头，双手紧张地搓着衣角。

沈清弦打量着他，温和开口：“石大川，墨羽说你家传做豆制品的手艺？”

听到问及手艺，石大川眼睛亮了一些，连忙回道：“是，回王妃的话！草民家三代都是做这个的！豆花能做出七八种不同的口感，嫩的、老的、甜的、咸的，都会！豆酱更是祖传的方子，能发酵出不同风味，做酱、做汤底都极好！还有豆干、腐竹……都会做！” 说到自己擅长的领域，他话语流畅了许多，带着北地人特有的直爽和一股子对自家手艺的自信。

沈清弦仔细听着，资本女王的思维迅速判断着价值。精通豆制品，意味着可以提供多样化的、成本可控的优质蛋白食材，这正是“煨暖阁”所需要的。而且，听其言谈，并非只会死板照做，似乎对发酵和风味有自己的理解。

“你方才说，带了菌种和方子？”沈清弦问。

“是！”石大川从怀里掏出那个被他视若性命的破旧包袱，小心翼翼地打开，里面是几个密封的小陶罐和一本边角磨损严重、用油纸仔细包裹的手写册子，“这是草民家传的菌种和记录各种做法、配方的册子。兵乱时，草民什么都没带，就带了这些逃出来……”

沈清弦示意林婉儿将册子拿过来。她翻开看了看，里面字迹虽不工整，却记录得极其详细，从选豆、泡豆、磨浆、点卤到发酵温度、时间，甚至不同水质的影响都有涉及，确实像是经验之谈。

她合上册子，看向石大川，目光锐利了几分：“石大川，本王妃正在筹备一家食肆，正需要你这样的手艺。你可愿留在王府，专门负责豆制品的制作？王府不会亏待于你，会给你提供场地、原料，保你衣食无忧，每月还有工钱。你只需尽心尽力，将你的手艺施展出来便可。”

石大川简直不敢相信自己的耳朵，他抬头，激动地看着沈清弦，嘴唇哆嗦着：“王妃……王妃愿意收留草民？还给工钱？草民……草民愿意！草民一定好好干！把最好的豆花、豆酱做给王妃吃！” 他说着，又要跪下磕头。

“不必多礼。”沈清弦抬手止住他，“林婉儿，带他下去，安排他住下，让他先好好养伤。伤好后，先在府中小厨房试试手艺。”

“是，姐姐。”林婉儿应下，笑着对石大川道，“石大哥，跟我来吧。”

石大川千恩万谢地跟着林婉儿走了，步履都轻快了许多，仿佛重新找到了活下去的希望和奔头。

暖阁内，萧执看向沈清弦，眼中带着笑意：“看来，你寻的‘左膀右臂’，这便送上门了一个？”

沈清弦微微一笑，端起茶杯抿了一口：“是不是‘臂膀’，还得看他后续表现。不过，这手豆制品手艺，若真如他所说，对‘煨暖阁’确是如虎添翼。而且，此人眼神清正，经历坎坷却未失本心，是个可用的。”

她顿了顿，意识微沉，空间内那洼灵蕴露静静流转。她并未动用，只是觉得，似乎自她决心寻找得力助手后，合适的人选便以各种意想不到的方式出现，这或许也是一种气运的加持？她更愿意相信，这是她始终保持着对人才的渴望和敏锐洞察力所带来的必然。

窗外，积雪开始融化，滴答的水声敲击着石阶。安王府内，又添了一位带着独特技能的新成员，为即将到来的春天，增添了一抹充满烟火气的希望。

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