第12章 做饭（2/2）

辰奕将白菜一层层剥开，并在案板上叠好，感觉量够了就可以停止了。

然后用刀面按压白菜的菜白部分，将菜叶和菜白分开，分开放。

菜白斜着切段，备用；菜叶自己分四半，备用。

时间差不多了，回到炖的肉这边，将肉捞出来，用凉水洗洗，放在案板上，自己选择心仪大小切块。

将锅里的水倒掉后，倒油，至于放多少冰糖你自己看，反正中火烧化，别弄糊了就行。

见颜色差不多了，就将肉倒里面去，翻炒一下，然后倒水没过肉就行，稍微加一点点盐，到点味精，慢慢炖吧。

辰奕再起一口锅，先放好。

拿出辰奕从熟食区买的牛腩，随便切一切，备好。在准备几根彩椒，洗好切块，备好。

这个很简单，先放点油，放点葱段，葱段爆出香味后，放彩椒段，最后差不多了盛出。

辰奕做完一道菜后，先去看了看炖的红烧肉怎么样，在确定情况后，洗锅接着干。

辰奕将洗好的锅放在灶上，等着烧热的时间，他打了几个鸡蛋，放点盐，然后打匀。

看着锅已热了，到油，将筷子放进锅里试试油温，稍微有气泡就可以到鸡蛋了。

要注意的是背面别焦了，在感觉差不多就炒块，然后倒个番茄，接着翻炒，焖一会儿，出锅。

做完这些红烧肉也应该差不多了，辰奕打开看了看，嗯，汤水还剩五分之一，熄火装盘。

最后一道就是酸辣白菜了，辰奕将锅洗好，接着热锅放油，油温放辣椒，注意别焦了，紧接着放菜白，翻炒翻炒，基本上不用放水，撒点糖和味精 ，接着差不多了放菜叶。

闷一会儿，倒一些醋呛一下，出锅。

辰奕将一盘盘菜放好，盛好米饭，对着爱莉叫道。

“爱莉，饭菜好了，过来吃饭吧。”

“嗯~爱莉早就闻到了~?”

爱莉希雅看着眼前的食物，咽了咽口水，尤其是那道红烧肉。

“爱莉，快尝尝看吧。”

“嘿嘿~那爱莉可就不客气了~?”

辰奕有些期待的看着爱莉希雅，静静等待爱莉的评价。

“嗯~好甜好好吃呀~不过嘛吃太多甜食对身体不好呢~?”

“反正也是偶尔做一次这道菜，反正不会经常吃的。”

“好了，既然有爱莉你这句话，其他的就不用管了，让我们好好享受美食吧。”

你们面对面相坐，享受着美食的快乐。

辰奕做的这些菜品，基本上都很下饭，至于其他菜的味道如何，光盘是对它最好的评价。

“好饱哦~都怪小奕~把爱莉的肚子给弄大了~?”

“喂喂喂，爱莉，你这句话可是很让人误会啊！”

辰奕看着对面揉着肚子笑着看着他的爱莉希雅，辰奕也笑着回应着她。

“感觉怎么样爱莉？”

“嗯~就是有点撑了~让爱莉好好休息一下就行了~?”

“对了~小奕~看不出来吗~饭做得那么好吃~也不和爱莉说一声~?”

“不过~看在这次菜的味道不错~爱莉就原谅你了~不过下次可不许藏私哦~?”

“那谢谢爱莉了，放心下次不会了。”

“哦，对了，时间也差不多了，我去收拾一下，回来还得再洗一次澡去去味道，爱莉你就好好休息吧。”

爱莉希雅趴在餐桌上点了点头，完全不想动弹。

毕竟谁像辰奕，有那么强大的消化能力啊。