第214章 粽子(2/2)
“清炖吧。”莫缙口味偏淡。
“好,那就做一锅出。”
等所有人都发表完意见,江右拍板决定道。
“不是……”江南无语到气笑了,小哥果然还是那么恶劣。
“我只是征求一下你们的意见,又没说一定会采纳喽。”
江右摊手理直气壮地说道,他今天干了那么多活,哪有功夫给他们做一鸭多吃,竟想美事。
“行您是大厨听您的。”
张晓兰努嘴道,差点控制不住又要翻白眼。
这会儿粽子也可以出锅了,原本鲜绿的苇叶水煮过后颜色变暗,一股草木清香扑面而来。
粽叶剥开,拉扯出的黏黏的米丝一层层断裂,带着沙沙的声音,里面是包裹紧实细密的粽肉。
看起来还挺成功,江南的期待值瞬间拉满了,她开的这个是红豆馅的。
红豆已经煮的十分软糯,带着自然的豆香,入口绵密甜而不腻,糯米和她后来加进去的少量大米已经完全融合在了一起,黏软的同时还带有一丝嚼劲。
不过后面吃的红枣馅的对她来说就略甜了,花生的没什么太突出的味道,对比起来江南还是更喜欢刚才的红豆馅粽子。
等粽子稍微放凉之后她又剥了几个放进江阳碗里,小狗大口吃了起来。
旁边趴着的江阴眼皮轻抬,当然屁股是抬不了一点的,猫想吃自然会有人帮忙送到嘴边……
“南南你快尝尝这个鸭蛋!”
杨月大声叫道,难道是因为鸭蛋是自己捡的吗,她感觉好好吃。
“好我等下就吃。”
听说粽子蛋很好吃,所以刚才煮粽子的时候她就把杨月张晓兰捡的那个二十来个野鸭蛋也一同放进了锅里。
江南没急着吃,先剥了两个分别放进江阴江阳碗里。
江阴不喜欢吃粽子,稍微舔了两下就扭头表示不感兴趣,不过江南给它放的鸭蛋它却吃得很香。
等她的小猫小狗都吃上了,江南剥开一个鸭蛋张口咬下去。
蛋白吃着有点脆生生的,居然还带着咸香味,煮的时候明明都没有放盐,而且一点鸭蛋的蛋腥味都没有。
蛋黄也入味了,就像是在吃茶叶蛋一样,鸭蛋和粽子一起煮过之后居然会有这么神奇的变化。
鸭肉虽然是做的一锅出,但江右还是尽量满足了多数人的意见,里面放了她和张晓兰想吃的酸菜。
在大锅里炖了一个多小时过后,鸭肉已经可以彻底脱骨,肉质软嫩入口即化,瘦而不柴。
这三只野鸭子斩成块之后有满满一盆,托江阴江阳的福,今天又是大口吃肉的一天。
江阴:“(无奈叹气)笨蛋两脚兽,咪养你呀!”
江阳:“嚼嚼嚼……”
端午节过后,气温继续升高,江南下工顺路割了不少野草,带回去喂猪羊和兔子。
正准备要回家却看到路边围了一圈人,江南便止住脚步抬眼望过去,是大队长杨安国带着人在砍树。
旁边站着几个熟悉的社员,江南便上去打听了一下。
“宋大娘这些枣树为什么都砍掉了?”