第266章 养人（1/2）

鸡丁在热油里面与香料中翻滚，颜色比刚才炸完时更深了些，每一块都均匀地裹上了香辣的油脂，看着更诱人了。

随后，李香草舀了少许酱油淋进去。

酱油的咸鲜瞬间融入锅中，给鸡丁染上了一层诱人的色泽。

接着又捏了一点点白糖撒进去，平衡着辣味的刺激。

最后，她再一次快速翻炒均匀，让整个味道很好地融入到鸡肉里面去。

很快，一大盆红艳艳、油光锃亮的辣子鸡丁被端上了厨房的铁皮炉子。

这炉子不烧柴的时候也能当饭桌用。

红色的辣椒段、棕红色的花椒粒之间，点缀着金黄油亮的鸡丁。

热气腾腾的，让那股浓烈的香辣气息直直往四人鼻子里钻。

先前，趁着李香草炒鸡的功夫，于淼淼也没闲着。

她取来新鲜的小根蒜，切成小段，用之前做好的水豆豉拌上点点辣椒，调了一碗清爽的凉菜。

又顺手凉拌了一盘今天刚挖的婆婆丁，想着中和一下吃辣子鸡丁可能会上火的燥气。

以免大家明天上厕所时遭罪。

所有东西都准备妥当，四人围坐在铁皮炉子边上，热热闹闹地就开吃了。

陈欢一边吃得嘶哈嘶哈地吸着气，一边根本停不下来。

鼻尖还冒起细密的汗珠，眼泪水差一点就被辣得流出来了，就算这样嘴里还不停夸赞：

“就是这个味！太过瘾了！比国营饭店做的都香百倍！”

吃不了辣味的人就是两个极端，辣得过瘾和辣得不敢碰一点。

陈欢显然就是前者。

李香草夹了一筷子于淼淼凉拌的小根蒜。

入口清爽辛香中带着豆豉的咸鲜，眼睛瞬间亮了：“哎呀，这么吃也太好吃了！清爽解腻！”

于淼淼！！！解腻在这个年代是一个多么小众的词，没想到李香草她们都用上了。

陈欢一听，立刻跟着夹了一筷子，就着米饭嚼了两口。

脸上也露出了和李香草一模一样的惊喜表情，连连点头：“我觉得这也很下饭耶。”

付雅夹起一块鸡丁，小心翼翼地吹了吹，放进嘴里。

麻辣鲜香瞬间在口腔中爆开，外皮带着微微的酥脆，内里的鸡肉却嫩得流油，口感堪称完美。

她被这味道彻底征服，含糊不清地赞叹：

“唔！太好吃了！香草，你这手艺简直绝了！”

同样的步骤、同样的调料，如果换了她来做，就怎么也做不出这味儿来。

几人吃得正欢，李香草忽然想起她们后来又逮到的野鸡。

一边夹菜一边提议：“要不咱们把剩下的野鸡，明天再一起吃两顿？”

这样一来，今天剩下的佐料还能接着用，最多再添一点就行，也不浪费。

最后肯定会剩一大碗佐料，即便不是她出的，但就这么倒掉的话还是会心疼的。

于淼淼笑着夹起一筷子鸡肉应道：“好啊，我没意见。”

付雅和陈欢也纷纷点头，完全没异议。

吃完饭后，几人一起收拾好剩下的野鸡，便各自回屋了。

鸡肉暂时先放在于淼淼这里，明天她们还在于淼淼的屋里一起吃饭。

等人都走后，于淼淼关好门窗，便把原本在厨房里用佐料码好的鸡肉收进了空间保鲜。