第408章 种植土豆玉米红薯前的准备（2/2）

库房里家丁们切红薯和土豆越来越快，越来越熟悉。

很快赵管家便带着家丁们用木桶装了好几桶草木灰过来。

接着就是按照之前的流程把切好的土豆和红薯拌上草木灰，然后放到一边备用。

差不多一个小时后，所有的红薯和土豆都切完并拌好了草木灰。

林看了一下手机，已经十二点多了，两个小公主应该已经肚子饿了。

于是林言对着长孙皇后和三个小公主说道：“殿下，长乐，城阳，兕子，已经十二点多了，我们现在回去吃午餐吧！”

“嗯呐嗯呐！小囊君，窝哒肚肚饿辣，我要七薯薯。”晋阳小公主奶声奶气地说道。

难得晋阳小公主有一次不说要七肉肉了。

于是林言和长孙皇后和三个小公主便朝着库房外走去。

走到库房外，林言看了一下牛棚，结果林言发现牛棚里的牛少了许多。

“赵管家，牛棚里的牛呢，这里的牛明显不够五十头吧！”林言对着赵管家问道。

“回主人，从今天开始，已经有佃户来租牛去耕地了。估计明天开始，牛棚里的五十头牛全都会被租走。”赵管家恭声回答道。

这时，林言突然想到一个问题。

“赵管家，庄园总共五万亩，有五百户佃户，平均每户佃户租一百亩。但是我们只有五十头耕牛，五十头耕牛能够耕完这五万亩地吗？”

“回禀主人，虽然平均每户佃户可以租一百亩，但实际上平均每户佃户只租五十亩，剩下一半的土地需要休耕。”

林言恍然大悟地点了点头，古代可没有化肥，如果连年耕种，土壤的养分很快就会耗尽，亩产就会下降三层甚至一半以上。

所以古代的耕地基本上都是更耕作一年休耕一年，以回复土壤肥力。

“就算休耕一半的土地，剩下一半的土地能够耕完吗？”

“回禀主人，就算只耕作一半的土地，五十头牛也耕不完。”

“那需要多少耕牛才能及时耕完这两万五千亩的土地。”

“回禀主人，现在平均每户佃户租五十亩土地，平均每户一头耕牛才能及时耕完所有的土地，不然就会耽误农时了。”

林言想了一下说道：“耕牛的问题我来解决。最多三天我就可以买到剩下的四百五十头耕牛。”

沉默了一下，林言接着问道：“赵管家，以前庄园里都没有耕牛的吗？”

还没等赵管家回答，李丽质便回答道：“小郎君，隋末战乱，百姓流离失所，耕牛更是大量损失。大唐初立，百废待兴。耕牛更是奇缺无比。”

“幸好贞观四年，卫国公率军北伐，灭掉东突厥，缴获战马数万匹，耕牛十余万头，极大缓解大唐战马耕牛奇缺的问题。”

“只是阿耶为了尽快恢复民间农业，将这十余万头耕牛分给了各地官府，让他们低价出售或者出租给底层农民。所以皇家庄园拥有的牛都不多，这个庄园更是一头耕牛都没有。”

听到李丽质的话，林言不禁感叹，贞观初年的李世民绝对是关心民间疾苦的好皇帝。

只是到了贞观中后期就开始飘了，虽然还可以说是个不错的皇帝，但是比起贞观初年来说还是差了不少。