第21章 突发奇想 宣传吃蝗（1/2）

时间匆匆，转眼就到了夏末秋初，蓝田县的粟麦渐渐成熟，金黄的庄稼在风中摇曳，粟穗压弯了秸秆，却明显没有往年的弧度，空气中都弥漫着农忙的气息。王家庄的村民们忙着收割庄稼，田埂上到处都是弯腰收割的身影，偶尔传来几句说笑，却难掩眉宇间的一丝忧虑 —— 随着气温升高，田地里的蝗虫越来越多了。

这天清晨，陆野跟着王老汉去田里查看庄稼长势，刚走到田埂边，就看到几只黄褐色的蝗虫从粟穗上飞起，翅膀振动发出 “嗡嗡” 的声响。他蹲下身，拨开粟穗仔细看，发现穗子上竟趴着不少蝗虫，正啃食着饱满的粟粒，有的粟穗已经被啃得残缺不全。

“唉，这蝗虫要是再增多，今年的收成又得减不少。” 王老汉看着被啃过的粟穗，叹了口气，“虽说咱们有水车浇地，粟苗长得好，可架不住蝗虫啃啊！”

陆野也皱起眉头，心里算了算时间 —— 距离蝗虫大规模孵化已经过去半个多月，现在田里的蝗虫大多是成年个体，再过不久就要开始产卵了。若是不能控制住成年蝗虫的数量，明年的蝗灾隐患只会更严重。他沿着田埂往前走，发现不仅自家的田地，周边几个村落的田地里，蝗虫数量都比之前多了不少，只是尚未形成大规模聚集，还没到 “成灾” 的程度。

“现在还没成灾，要是能把这些成年蝗虫处理掉，明年的虫卵数量肯定会减少。” 陆野心里琢磨着，可怎么处理呢？之前想的挖隔离沟、清理杂草，只能减少蝗虫的栖息之地，却没法直接消灭已经长大的蝗虫。他摸了摸下巴，忽然想起穿越前在网上看到的讨论 —— 网友们曾争论 “成灾的蝗虫能不能吃”，有人说蝗虫富含蛋白质，是 “高蛋白美食”，还有人说很多地方有专门养殖蝗虫售卖的产业，只是成灾的蝗虫可能携带病菌，才不建议食用。

“对啊！现在蝗虫还没成灾，数量不算多，也没接触过污染物，肯定能吃！” 陆野眼前一亮，心里有了主意，“要是能发动村民捕捉蝗虫，既能减少蝗虫数量，降低明年的蝗灾风险，还能把蝗虫做成食物，补充粮食储备，一举两得！”

他越想越觉得可行 —— 古代百姓其实也吃过蝗虫，只是受 “天灾天谴” 的观念影响，大多对蝗虫心存畏惧，不敢主动食用。而且老百姓的要求很简单，只要能填饱肚子，味道差点也没关系。现在缺油少盐，或许做出来的蝗虫味道不算好，但总比饿肚子强；要是把蝗虫烘干保存，还能存放很久，等到冬天粮食短缺时，就是不错的口粮补充。

陆野立刻找到王老汉，把自己的想法说了出来：“王大爷，现在田地里的蝗虫越来越多，再过不久就要产卵了。我想发动村民捕捉蝗虫，把蝗虫做成食物 —— 蝗虫富含蛋白质，能填饱肚子，还能减少明年的虫卵数量，降低蝗灾风险。”

李教头愣了愣，显然没听过 “吃蝗虫” 的说法，也不知道什么是“蛋白质”：“蝗虫能吃？这东西可是‘天灾的象征’，吃了会不会遭天谴？” 王老汉也皱起眉头：“以前闹蝗灾时，也有人饿极了吃蝗虫，可吃完后总说心里发慌，后来就没人敢吃了。”

陆野知道他们的顾虑，耐心解释道：“师傅，王大爷，蝗虫只是普通的虫子，不是什么‘天谴’。它富含蛋白质，比粟米还顶饿，咱们现在吃的，是还没成灾的蝗虫，没携带病菌，肯定安全。至于‘遭天谴’的说法，都是骗人的 —— 要是真有天谴，那咱们建水车缓解旱情，不也是在‘逆天而行’吗？可咱们的庄稼不也长得好好的？”

他顿了顿，又补充道：“我以前在南方老家时，就见过有人吃蝗虫，还把蝗虫烘干了保存，冬天用来配粥、炒菜，味道虽然不算好，但能填饱肚子。现在咱们捕捉蝗虫，既能减少明年的蝗灾风险，又能多存些口粮，何乐而不为呢？”

王老汉还是有些犹豫，李大叔却凑了过来，笑着说道：“老哥，野小子说得有道理啊！咱们现在正是下力气农忙的时候，正需要补充力气，要是蝗虫真能吃，正好给大家改善伙食。再说，就算味道差些，总比饿肚子强，咱们现在多吃一只蝗虫，明年就少一只蝗虫啃庄稼！”

李木匠也点头赞同：“我觉得可行！咱们先试试，要是真能吃，再发动村民一起捕捉。”

见王老汉还是有些顾虑，陆野决定亲自示范：“王大爷，咱们今天就捉些蝗虫，我来做给大家尝尝，要是大家觉得能吃，再推广也不迟。”

当天下午，陆野叫来二师兄和几个武馆弟子，去田地里捕捉蝗虫。他们用竹筐、渔网做了简易的捕捉工具，不到一个时辰，就捉了满满两竹筐蝗虫。陆野把蝗虫带回自己的小院，先将蝗虫倒进大盆里，用清水冲洗干净，然后掐掉蝗虫的翅膀和腿，只留下腹部和胸部 —— 这部分肉质最厚实，也容易处理。

接着，他在锅里烧了些热水，把处理好的蝗虫倒进锅里焯水，去除腥味；焯水后，又把蝗虫捞出来沥干水分，在锅里放了少量粗盐，将蝗虫翻炒至金黄酥脆。虽然没有油，只能靠盐调味，但炒好的蝗虫还是散发出一股淡淡的香味，引得围观的弟子们频频探头。

“大家尝尝，看看味道怎么样。” 陆野率先拿起一只炒蝗虫，放进嘴里嚼了嚼 —— 口感酥脆，带着淡淡的盐味，虽然没什么油脂，却也不难吃，比想象中好很多。