第56章 面铺(2/2)

“本莲姐,你这揉面的劲儿真足!”廷秀喘着气,看着杨本莲利落的身影。

“咱在农村干活干惯了,这点力气还是有的!”杨本莲笑着,额头沁出细密的汗珠,“等机器一转起来,就省力多了。”

面团醒发好后,就要上机器了。擀面机搭上电,发出“嘎吱嘎吱”有节奏的声响,雪白的面皮从滚轴间均匀地吐出,再根据需要,切成粗细不一的水面条,或者用模子压出圆形的饺子皮、正方形的抄手皮。

清晨六点多,第一批带着面粉清香的新鲜面食就摆上了柜台。李道明和苏成华下班后,也会立刻赶到铺子帮忙,帮忙到粮食站搬面粉这些力气活。

“李师傅,来两斤细水面!”

“苏家嫂子,今天的饺子皮劲道不?给我来三斤!”

正如他们所料,厂里来自天南地北的职工,尤其是北方人,对地道面食的需求很大。小店因为用料实在、新鲜,价格公道,很快就在家属区打响了名气,生意做得风风火火。

晚上,一家人挤在矮茶几边吃饭时,廷秀虽然满脸疲惫,眼神却有了光彩。她数着当天卖面挣来的毛票和硬币,虽然零零碎碎,却是一份实实在在的希望。

“今天比昨天又多卖了三块钱,”她语气里带着欣慰,“这个月,说不定能给艳儿和二丫头一人添件新衣裳了。”

李道明看着妻子粗糙了不少的手,难得地没有吭声,只是默默地把碗里唯一一个煎蛋夹到了她的碗里。

这间小小的水面铺子,像风雨中一个虽然简陋却足够坚固的港湾。它不仅让李家的生活逐渐布上了正轨,更让廷秀和杨本莲这些刚刚进城的农村妇女,在陌生的城市里,用辛勤的汗水,为自己和家庭挣得了一份宝贵的尊严与立足之地。