第265章 赛场微光与数据洪流(1/2)

陆瑶在拉花上的突破让她对那种“集中感知、意念微操”的状态越发着迷。她开始将这种方法运用到更多地方——试图在嘈杂的环境中听清某个特定声音,在快速翻阅书籍时捕捉关键信息,甚至在走路时尝试预判前方行人的移动轨迹。效果时好时坏,但她乐此不疲,将其视为一种有趣的“脑力游戏”。

就在这时,一个机会找上门来。本市即将举办一场规模不小的“青年创意烘焙大赛”,奖品丰厚,更重要的是,冠军将有机会与国内一家顶级食品集团合作推出联名产品。这对“瑶光小筑”和陆瑶个人来说,都是一个极好的宣传和提升机会。

苏玉芹和陆建国都鼓励陆瑶参加。陆瑶自己也心动了,但看着大赛要求的创新性和难度,又有些信心不足。

“哥,你说我能行吗?”她拿着大赛宣传单,有些犹豫地问陆宸。

陆宸正用手机玩着单机游戏,头也不抬:“想去就去,问我干嘛?赢了有奖金记得请客。”

“你就不能说点鼓励的话吗!”陆瑶气鼓鼓地抢过他的手机。

陆宸这才懒洋洋地抬眼看了看宣传单:“哦,比赛啊。跟你平时做东西有什么区别?不就是换个地方,多点人看着。把你那种‘感觉’用上去就行了,别紧张,紧张就容易‘看’不清。”

他又一次用他那独特的、看似废话的方式,将比赛与她日常的能力练习 …… 画上了等号,…… 并再次强调了“看清”(即信息洞察)的重要性。

陆瑶愣了一下,若有所思。是啊,比赛的本质还是烘焙,只不过环境更复杂,变量更多。如果自己能像在店里协调流程、或者像拉花时感知奶泡那样,在比赛中更好地“感知”食材状态、烤箱温度、甚至时间流逝的细微差别,是不是就能发挥得更好?

这个想法让她平静下来,也找到了备赛的方向——不仅是练习配方和手法,更是有意识地在这种“高压”模拟环境下,锻炼自己的“感知”和“微操”能力。

她不知道,这正中陆宸下怀。一场公开的、有一定压力的比赛,正是检验和提升她当前能力的绝佳“实训场”。

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陈涛也注意到了烘焙大赛的公告。当他发现“瑶光小筑”和陆瑶的名字出现在参赛名单上时,精神顿时一振。这是一个绝佳的、合情合理的近距离观察机会!

他立刻将这个消息告诉了李悦。李悦沉吟片刻,回复道:“可以现场观察。重点记录目标在压力下的非典型表现,尤其是与‘精准控制’、‘效率优化’、‘意外化解’相关的细节。注意,仅是观察,不得干扰,不得接触。”

得到了默许,陈涛开始为现场观察做准备。他申请了大赛的媒体证件(利用“摇篮”外围 shell 公司的身份),计划在比赛日进行全程记录和分析。

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大赛当日,现场人头攒动,气氛热烈。陆瑶站在属于自己的操作台前,深吸一口气,努力让自己平静下来。她想起哥哥的话,不再去关注周围的喧嚣和裁判审视的目光,而是将注意力缓缓沉入到眼前的食材和工具之中。

当她开始处理第一种食材时,…… “真实之眼” …… 自然而然地开启了。

在她的感知中,面粉的颗粒度、黄油的软化状态、砂糖的溶解速率、鸡蛋的新鲜度……所有信息都变得前所未有的清晰。她甚至能模糊地“感知”到烤箱预热过程中内部热空气流动的微弱不均。

比赛项目之一是制作一款指定主题的创意蛋糕,要求在三小时内完成,并兼具口味与艺术性。

陆瑶沉浸在自己的世界里。她处理食材的动作流畅而精准,仿佛能预知每一种材料混合后将会产生的变化。当烤箱温度显示略有偏差时,她下意识地 …… 运用起拉花时的那种“意念微操”,…… 不是去改变烤箱,而是极其微弱地 …… “引导”着蛋糕糊内部的热量传递,…… 使其在并不完美的温度环境下,…… 依然趋向于均匀受热。

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