第456章 周扒皮（2/2）

部队家属大多有菜地，他之前一直帮邻居打理，当初说好种的菜分他些，可这些年从没主动要过。

这回开口，邻居格外大方，不仅赶紧去院子里摘了一筐新鲜蔬菜，还端来一脸盆腌好的小菜。

马春梅接过菜，指挥宋知远和夏怀林清洗。

马春梅看着院子里帮忙的战士和邻居，干脆定了清爽菜式：白糖西红柿、凉拌黄瓜、擂青椒，再加上香油炒咸菜丝，简单又下饭。主食本是部队食堂送来的米饭、红烧豆腐、冬瓜汤和青椒炒茄条，她琢磨着把米饭加工成扬州蛋炒饭，既好吃，还能分给帮忙的邻居。

可先前买的二十个鸡蛋根本不够，马春梅便亲自去找军嫂们借。

她笑着做了自我介绍，接着就借东西：“孩子们来帮忙，总不能让他们只吃部队的饭，加些鸡蛋做炒饭，大家也能尝尝鲜。”

军嫂们都大方得很，几家一凑就给了五十只鸡蛋。

马春梅要先给钱，大家却不肯收，后来干脆说家里有几个人就送一倍鸡蛋，当天在这儿搭饭，马春梅无奈，只好笑着收下，鸡蛋数反倒更多了。

还有人拿来家里的米饭，没做饭的就去食堂打，不少人更是从自家菜园摘了菜来，还帮忙清洗干净。

在大家眼里，马春梅是会写书的神厨，能跟着蹭顿饭，都觉得是自己占了便宜。

幸好之前买了缸，马春梅把四个小号缸摆桌上盛菜盛饭，一个大缸放汤。

炒鸡蛋的锅是现借的，她站在旁边指挥宋知远用大铲子炒 —— 男人力气大，大锅饭她实在炒不动，不过调味料都是她亲手放的。

当马春梅一次性打三十只鸡蛋时，围着看的军嫂们都惊呼 “哇”，直叹她豪横。

更让大家新鲜的是，她做的是开水炒蛋，当时人只听过油炒蛋，哪里听过开水也能炒。

“这锅大，用油炒得重油，油少了鸡蛋容易糊。用开水炒到成形，再倒油煎，又松软又香。” 马春梅毫无保留地分享诀窍，军嫂们听得连连点头：“这真是学知识了！”

鸡蛋炒好，又下锅煮猪肉丁加点水炼猪油，猪油渣子盛起来，再炒香洋葱段盛起，接着炒青豆现扒的嫩玉米粒，这是单独调味的，最后下米饭，炒过半之后，将所有材料连一大盆香葱碎都一起倒进去。

很快，浓郁的香味飘满整个院子，更远的邻居都搓着手来问要不要帮忙。

周团见状忍不住鄙视：“这是来帮忙吃的吧？”

先来的军嫂们也打趣：“我们干了一下午，你们现在来，想干手沾芝麻啊？”

大多数人还是回去拿了食材来一起搭伙，少数脸皮厚的肯定和周团关系特别好，男人不计较这些。

施工队的人围坐在桌边，捧着碗大口吃蛋炒饭，就着清爽的凉菜，嘴里不停夸赞 “好吃”。

“这蛋炒饭怎么这么香啊？”

叶承天兄弟浑身是泥，像两只脏猴，却已经和战士们打成一片。

叶承泽想着单独炒的更香呢。

但叶承天却是大声笑：“还是大家一起吃饭香。”

周团悄悄：这米下得也太快了！

一群铁饭桶啊。

他还想着留点做夜宵呢。

这周扒皮！晚上也不想放过这些人。