第33章 鸡蛋（2/2）

傻柱千恩万谢地走了，沈言关上门，转身就把剩下的鸡蛋收进空间。空间的地窖里，靠墙摆着十几个木箱，每个箱子里都垫着稻草，整齐地码着鸡蛋，白的、褐的、带斑点的，花花绿绿堆在一起，真成了座“鸡蛋山”。

他随手拿起一个，对着灵泉水的光看，蛋壳透亮，没有一丝瑕疵。这都是他这段时间跑遍鸽市、黑市淘来的，有城里鸡场的“洋鸡蛋”，也有乡下老乡的“笨鸡蛋”，最贵的一个花了一毛钱，比平价贵了一倍，可他一点不心疼。

在这个时代，钱有时候真没用——你拿着钱去供销社，未必能买到细粮；揣着票去黑市，可能遇着假货；可鸡蛋不一样，只要你肯花钱，总有地方买。鸽市、黑市、甚至走街串巷的小贩，总能掏出来几个，无非是价格高低的区别。

更重要的是，鸡蛋耐存。普通人家放在阴凉处能存半个月，他放在空间的地窖里，温度恒定，别说半个月，存上半年都新鲜如初。灵泉水的气息似乎能锁住蛋壳里的养分，他试过存了一个月的鸡蛋，打开来蛋黄依旧饱满，炒出来金灿灿的，带着股清香味。

“这才是最实在的营养品。”沈言拿出个鸡蛋，在碗沿上轻轻一磕，蛋清像透明的琉璃液滑进碗里，蛋黄悬在中间，颤巍巍的。他打了五个鸡蛋，加了点灵泉水搅匀，倒进锅里蒸——这是他最近迷上的吃法，水蒸蛋滑嫩如布丁，不用放太多调料，就鲜得能把舌头吞下去。

蒸蛋的功夫，他翻出空间里的笔记本，上面记着囤鸡蛋的账：“3月15日，鸽市，23个；3月16日，黑市，50个；3月17日，乡下老乡，30个……”密密麻麻记了好几页，加起来竟有一千多个。

“够吃一阵子了。”他合上笔记本，心里盘算着。自己吃肯定吃不完，回头可以给院里相熟的人分点——秦淮茹家的孩子正是长身体的时候，一大爷年纪大了需要补养，傻柱干活费力气，都用得上。

蒸蛋出锅了，撒上点葱花，淋上几滴香油，香气瞬间弥漫开来。沈言挖了一勺放进嘴里，滑嫩细腻，带着鸡蛋本身的鲜甜，还有灵泉水淡淡的回甘。他忽然想起小时候生病，母亲也是这么给他蒸蛋羹，说“吃了好得快”，那味道，竟和现在有几分像。

或许，无论哪个时代，鸡蛋都是最贴近平凡人的珍馐。它不像肉那样难得，不像糖那样金贵，却能在寻常日子里，给人最实在的滋养和慰藉。对这个时代的人来说，能天天吃上鸡蛋，大概就是好日子的标准之一了。

下午，沈言又去了趟鸽市。之前那个老太太果然又来了，这次带了满满一篮鸡蛋，足有四十多个。“同志，你要的话，算你四分钱一个，我不赚你钱。”老太太笑得满脸皱纹，“我家那几只鸡，见天儿下蛋，攒着也是攒着，不如换点钱给孙子买铅笔。”

沈言全买了，又多给了五毛钱：“给孩子买点糖吃。”

老太太眼眶红了，非要塞给他一把自家腌的咸菜：“这是我用盐水腌的，配粥吃香！”

提着鸡蛋往回走时，沈言觉得这沉甸甸的布兜，比任何金银都让人踏实。金银在空间里只是堆冷物，可这些鸡蛋，却带着人间的烟火气，带着老乡的心意，也带着他对日子的期盼。

回到四合院，他见秦淮茹在院里晾衣裳，就走过去，从布兜里数了二十个鸡蛋递过去：“刚买的，新鲜，给孩子们补补。”

秦淮茹吓了一跳，连忙摆手：“这太多了，我不能要……”

“拿着吧，”沈言把鸡蛋塞进她手里，“傻柱说小当咳嗽，蒸蛋羹吃好得快。不够再跟我说。”

秦淮茹看着手里的鸡蛋，眼圈红了，嘴唇动了动，半天没说出话，最后只说了句“谢谢你，小沈”，声音哽咽着。

沈言笑了笑，回了自己的屋。他知道，这点鸡蛋对他来说不算什么，可对秦淮茹家，却是难得的营养品。就像这时代的日子，苦是苦了点，可一点小小的善意，一点寻常的珍馐，就能让人心里暖好一阵子。

他把新买来的鸡蛋收进空间，看着那座越来越高的“鸡蛋山”，忽然觉得，自己囤的不是鸡蛋，是日子里的底气。有这些鸡蛋在，不管是自己吃，还是帮衬院里的人，都能从容些，踏实些。

窗外的天渐渐暗了，院里传来傻柱哼着跑调的歌，还有棒梗和妹妹们的笑声。沈言坐在桌前，看着碗里没吃完的蒸蛋羹，心里暖融融的。

这个时代或许缺这少那，可只要肯用心，总能找到属于自己的“珍馐”。对他来说，这满空间的鸡蛋，就是最好的答案。

至于以后？接着囤就是了。反正有钱有票，有空间这个“保鲜柜”，让这座“鸡蛋山”再高些，再稳些，总能在这寻常日子里，咂摸出点甜来。