第2章 这味道,绝了!(2/2)
那浓郁的香味,几乎化为了实质,在后院弥漫,甚至透过门缝,飘到了前面冷冷清清的大堂。
原本在打瞌睡的掌柜和几个无所事事的跑堂,都忍不住伸长了脖子,不停地吞咽着口水。
“咕咚……”不知是谁,咽口水的声音格外响亮。
林逸自己先尝了一口。味道比起现代当然差得远,茱萸的辣味不够纯粹,香料也不够丰富,但在这个调味品极度匮乏的时代,这碗面带来的味觉冲击,绝对是颠覆性的!咸、鲜、香、微辣,层次分明,足以让任何第一次吃到的人印象深刻。
他端着两碗面,走出后院,来到前面大堂。
“诸位辛苦了,尝尝。”他将面放在一张空桌上。
掌柜和跑堂们面面相觑,但终究抵挡不住那诱人的香味,犹豫着围了上来。一人夹起一筷子面条,吹了吹,小心翼翼送入口中。
下一秒,所有人的眼睛都瞪大了!
“这……这味道!”老掌柜胡子都在颤抖,“老夫活了六十岁,从未吃过如此……如此够味的面条!”
“太好吃了!舌头……舌头好像麻了,但是停不下来!”一个年轻跑堂吃得满头大汗,却一口接一口。
“这汤,神了!”另一个伙计恨不得把碗都舔干净。
就在这时,楼梯上传来了脚步声。苏婉清带着小环,循着香味走了下来。她看到平日里死气沉沉的伙计们,此刻正围着一碗面,吃得热火朝天,脸上满是惊异和满足。
“你们在做什么?”苏婉清问道,目光却不由自主地落在了那碗红亮的面条上,空气中弥漫的香味让她也忍不住悄悄动了动喉咙。
“大小姐!”老掌柜激动地迎上去,“您快尝尝!姑爷……林逸他做出来的这面,简直是……是天上的美味啊!”
林逸笑了笑,将另一碗没动过的面推到她面前:“试试?”
苏婉清看着眼前这碗卖相普通,却香气逼人的面条,又看看林逸那平静中带着自信的眼神,心中天人交战。最终,好奇心和对这香味的征服欲占了上风。她拿起一双干净的筷子,矜持地夹起一小根,送入口中。
瞬间,复合的香味在她味蕾上炸开!骨汤的醇厚、茱萸的辛烈、豆豉的咸香、糖色的微甜……各种味道层次分明却又完美融合,形成一股她从未体验过的、极具冲击力的美味风暴!
她下意识地又吃了一口,接着又是一口……完全忘记了所谓的淑女仪态。直到小半碗下肚,她才猛地惊醒,脸上飞起一抹不易察觉的红晕,有些慌乱地放下了筷子。
但她的眼神,已经彻底变了。她看向林逸,不再是之前的冷漠和厌烦,而是充满了震惊、疑惑,以及一丝……重新燃起的希望。
“这……这是什么?”她的声音带着一丝自己都没察觉的微颤。
“我管它叫‘红汤面’。”林逸淡淡道,“明天,就卖这个。”
就在苏婉清心潮澎湃,准备详细询问时,酒楼大门被人“哐当”一声,粗暴地推开了。
几个穿着短打、一脸横肉的汉子闯了进来,为首一人满脸倨傲,目光扫过冷清的大堂,最后落在林逸和苏婉清身上,冷笑道:
“苏大小姐,听说你们苏家换了个赘婿掌勺?还弄出了点新花样?”
他用力吸了吸鼻子,脸上露出一丝贪婪,随即又化为狠厉。
“不过,在这临江县的地面上,有什么新吃食,是不是该先跟我们张爷打个招呼啊?这香味……我们张爷,很不喜欢!”