第20章（2/2）

这算什么难事！后厨炒菜时让人多留一份就行，保准够吃。

陆宁却坚持道：

白伯伯，我更想自己动手做...不知是否方便？

白金荣略作思索后应允：

随你吧。需要用菜就直接到厨房拿。

陆宁神色认真地摇头：

我每天早上会带新鲜食材来，另外每月都会支付厨房使用费，这个不能变。

白金荣无奈地拍拍他肩膀：

庞总特意嘱咐要照顾你...这样吧，每月象征性收一块钱。

见对方说到这份上，陆宁终于应下。

今天就破个例，厨房里的菜你随便用，算是给你们兄妹的欢迎餐。白金荣热情地说。

道谢后，陆宁看着白金荣匆匆离去的背影——这位主管似乎总因工作安排觉得愧对庞总。

走进储藏室，陆宁按规领取了各类肉品。至于蔬菜，今天只好先用厨房现有的。从明天起，他打算用特殊渠道获取的顶级食材，给妹妹最好的伙食。

此时后厨正热火朝天地准备着丰盛的员工餐：两锅荤菜配时蔬，加上粗粮细面，这般待遇确实胜过隔壁轧钢厂。

餐房里一片喧嚣忙碌，刚把蔬菜洗净的年轻帮厨精神抖擞地环顾四周，正想找点别的活计帮忙。

陆管事拎着鲜肉跨过门槛时，那个年轻人立即迎上去：您来得正好，需要查验些什么吗？

这张面孔陆管事在后厨见过几次。说来也怪，明明是新认识的人，却给他一种莫名的熟悉感——仿佛是穿越前经常在荧幕上见到的某位明星。只是在这个世界，还不清楚对方的具体来历。

不必查验，借个灶台炒两道菜，晌午给我家小妹捎去。陆管事话音未落，手里的食材已被对方殷勤接过。这年轻人熟门熟路地将他引到闲置的灶台前，脸上堆着笑。

怎么称呼你？陆管事系上围裙时随口问道。

年轻人眼睛倏地一亮：回陆管事，小的叫韩春明，您唤我春明就行！

这名字让陆管事心头雪亮——原来是《正阳门下》那个靠收废品起家的男主角！要说时代机遇造就弄潮儿，这位可算典型代表。照理说此刻的他本该穿街走巷收废品才对，看来这方天地的命数当真变幻莫测。

最初以为只是困在《情满四合院》的世界，后来遇见周镇国父女才知竟与《血色浪漫》的时空交错，从军经历更让他发觉这片天地远比想象中光怪陆离。如今撞见韩春明，陆管事也只是微微怔忡便释然了。

成，就 ** 明吧。他可不愿喊什么，免得想起学生时代试卷上那些千篇一律的作文题。

太好啦！那我能叫您陆宁哥吗？年轻人搓着手，眼底闪着期冀的光。

陆宁眉头一皱，心里暗骂：谁是你陆宁哥！

他干笑两声，拎起肉冲洗，随口道：叫陆哥或者陆管事就行，别喊陆宁哥。

韩春明眼珠一转，立刻笑着接话：好嘞陆哥！您坐着歇会儿，这些菜我洗，要是缺什么菜您尽管吩咐。

陆宁暗赞：这小子机灵！

旁边几个颠勺的厨子直撇嘴——做菜是门手艺，他们倒要瞧瞧这新来的管厨有多大本事。

陆宁在厨房转悠两圈，只捡了棵白菜、几个番茄和两枚鸡蛋。

厨子们面面相觑：这点菜够谁吃？给妹妹送饭自己啃菜帮子吗？

灶台边，韩春明正卖力生火。铁锅哐当一响，陆宁操起菜刀啪啪啪剁起肉来。

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只见陆宁手中的猪肉仿佛有了灵性，眨眼间便将一斤多五花肉切成厚薄均匀的肉片。牛肉刚处理完，羊肉就已落在案板上。待所有食材准备妥当，围观者不禁揉揉眼睛。

老天爷！这刀工我苦练多年都学不会皮毛！

真是绝了，这手艺进御膳房都绰绰有余！

咱们这儿来了位真高手！

陆管事，服了！就冲您这手艺，兄弟们心服口服！

听着众人的赞叹，陆宁笑着拱手：多谢抬爱，往后还望通力协作。现在抓紧做菜要紧。厨师们哄笑着回到各自岗位。

韩春明张着嘴 ** ，捅旺灶火后迟疑道：陆哥...您看火候怎么调？

陆宁莞尔。对他来说，只要灶火不灭，任何火势都能烹出美味。当然，自主控火能让菜肴美味十倍。随你掌控，什么样的火我就做什么样的菜。

韩春明将信将疑，索性拼命添柴。其余厨师见状暗自摇头，看来这位管事只会耍刀功。

当灶火腾起，陆宁试过油温便撒入干辣椒。首道醋溜白菜下锅时，他惊讶发现韩春明控火竟与自己不相上下。若非身怀绝技，便是天赋异禀，否则怎能配合如此默契？

每个人的成就都来之不易！

陆宁暗自感慨，对韩春明的印象越来越好。

简单炒了个醋溜白菜、干煸土豆丝和番茄炒蛋后，

陆宁将目光转向炉灶上的三只砂锅。

见陆宁似乎暂时用不到炒锅，韩春明凑近砂锅好奇道：

陆哥，砂锅里炖着什么好东西呀？

还没等陆宁答话，在旁边观摩许久的龚师傅笑道：