第42章 从未见过如此香美的食物（2/2）

孙大厨按照习惯性的做法，立马就要去抓一把葱撒进去，还要去舀一大勺子盐。

陆海山看到这一幕，吓得够呛，这一把葱花一把盐，要是撒下去，那他辛辛苦苦炖的松茸炖鸡就全都毁了。

陆海山赶紧一把就把孙满仓给拉住说道：“炖鸡不能够加盐，不能够加葱，就这样端上去吧。”

陆海山这一拉，孙大厨手里面的葱花和盐全部都撒在了地上。

孙大厨孙满仓非常的愤怒，他扯着嗓子喊道：“炖鸡不加盐，不放葱，这东西咋吃呢？这东西根本没法吃，怎么能够上桌呢？”

孙满仓非常的固执，毕竟在后厨，一直以来都是他说了算，就算是刘根生刘经理也只有建议权，没有决定权。

眼看着孙满仓就要和陆海山吵起来，陈伟一锤定音说道：“不加葱，不加盐，按照海山同志的要求，赶紧把东西端上去。”

后厨立刻招呼来服务员，服务员小心翼翼地端着一大碗松茸炖鸡，陈伟也跟着服务员要返回包间。

陆海山说道：“陈主任，我和你一起去,麻烦你让后厨这边每个人准备一个小碗，一会儿鸡肉上桌了，你给每个领导都盛一碗鸡汤。

盛鸡汤的时候，顺便盛两片松茸，然后用新的筷子，给每个领导夹一点鸡肉。要注意，给省上的领导夹一块鸡胸的肉和鸡腿的肉，鸡胸的肉要嫩一些，鸡腿的肉要活一些，两种口感不一样，其他的领导都随意了。”

陈伟一听陆海山这样说，有一些诧异的说道：

“你这方法倒是不错。”

其实陈伟陪过好几次市上或者省上的客人，类似于炖鸡或者是红烧鱼这样的大菜，很多客人都不愿意动手去夹。

最主要的原因就是吃相不太好看，这种大菜一般都是摆在桌子的中央，客人要去夹先得站起来，然后得夹一块，夹一块之后，菜品的品相又变得不好了，而且有一些比较忌讳的领导，随着你的筷子动过的东西，他不愿意再去夹了。

而陆海山说，用新筷子帮领导分鸡汤和鸡肉，这样领导吃起来方便，也不会有什么忌讳。要不是陆海山穿着农民的蓝色工服，陈伟还以为陆海山也是和他一样，是从政府接待办出来的。

很快，服务员把鸡肉端到了桌子的中央，由于是砂锅炖的，所以拿出来到上桌，热气还是很足，带着鸡肉和松茸混合香味的蒸汽，从桌上腾到了空中。

陈良明一下就闻到了如此香美的味道，他的眼神一下就亮了，看着这一碗清澈、香味十足的松茸炖鸡，他觉得这松茸炖鸡一看就好吃。

而省上的领导的眼睛也被松茸炖鸡给吸引住了，特别是这种清澈的鸡汤，看着一点都不油腻，不像孙大厨做的什么粉丝土豆炖鸡，齁咸齁咸的还十分的油腻，难吃死了。

陈伟立刻学着陆海山介绍松茸炖鸡的样子，向各位领导介绍。