第1章 林记小馆(2/2)
“还不如让林子轩做。”
说得多了,几人就合计着出了个小饭馆。
一开始,弟弟林子轩并没有参与,他正在外面打工,并没有回来过国庆。
出去玩的,只有林家父母,林子晗,林子玥,姐夫林仁,还有姐姐的两个小孩,林木,林森。
姐姐林子玥结婚之后一直是位家庭主妇,自从孩子们大一点了,她不太想一直待在家里,又不知道找个什么样的工作可以兼顾家庭跟事业,所以他们两口子也商量过一些,开自家小菜馆也在他们的设想里,但苦于还房贷跟养家,两人仅靠着林仁那一个月七八千的工资,根本存不下钱。
但也幸好是在小城市里,一家人小日子过得倒也滋润。
“你们没有,妹妹有啊!”
“我出资,你们出技术,我就觉得,我姐姐开个饭馆,肯定能挣大钱!”
于是林子晗大手一挥,全资入股。
一回去,两姐妹跟林仁就热火朝天的投入了‘小店建设’。
因为姐姐他们一直生活在永城,所以对这里的比较熟悉,人脉也还可以,所以短短一个月,他们就选好了店面地址,办好了营业执照,跟卫生许可证。
林家人除了姐姐买房在永城,都不住在永城,是在永城的一个小村子里,但林子晗为了自己以后的养老生活,前两年的时候在姐姐那个小区买了房子。
特意跟中介说明,只要姐姐那一栋,上下浮动不能超过四层。
所以,从决定开店开始,林子晗就找人打扫了房子,住了进去。
但林父对这种小生意没兴趣,还是回村里养他的小鸭小鸡去了,还拽着林母也回去。
林母:......
林子晗问了母亲,母亲觉得反正她们也还没有定下店铺,等店铺订下来,她再来帮忙也行。
林子晗就放林父拐走了林母。
店铺选在一个高中的附近,那条街有很多的餐饮店,刚开业的时候,并没有什么生意。
因为像血鸭,老鸭汤,辣炒鸡块,干锅鸡,肥肠,红烧肉,红烧排骨,红烧猪蹄,蒜苔炒黄鳝这样的硬菜,定价都比较高。
附近的高中生基本都消费不起,卖给他们最多的,就是炒肉,炒蛋,炒青菜。
但本来那些订菜就是为另一消费人群准备的。
是为做事请客,或者做事的人聚餐准备的。
幸运的是,姐夫林仁也属于这一类人,他所处的公司是做水电,做装修的,多得是做事请客的人。
更幸运的是,林仁还做了点小官,人脉挺广,宣传了一段时间,竟然让他们的小店火了起来。
用林子晗的话说,就是群众的眼睛是雪亮的,嘴当然也是。
之后他们为了不浪费食材,推出了预约服务,有需要请客的顾客,提前一天跟店里预约,店里就能按照预约准备食材。
随着店里生意越来越好,在外打工的弟弟,也被拐回来加入小馆经营。
就连看不上这点小生意的林父,都不管家里的鸡鸭,来了店里帮忙。
至于,姐夫林仁,即便要上班,也经常来店里帮忙,公司没事的时候,早上八点去打个卡,就来了店里。
两姐妹刚说了两句,买米的买肉的,就都回来了。
(ps:林家人日常说话都是用方言,我为了方便只写了普通话版。)