第2章 三无县丞,前任饿死教谕跑(2/2)
“大人,算了吧?”赵虎在一旁看着,忍不住又劝,“这玩意儿真不行……”
“不行也得行!”陈野发了狠,把那段根茎扔进筐里,“接着挖!多挖点!老子就不信了!”
他不再用蛮力,而是回忆着原主那点可怜的农学知识,寻找沙蒿根系相对密集和柔软的地方下锄。赵虎见状,也只好叹着气,跟着一起挖。
两人吭哧吭哧干了小半个时辰,累得满头大汗,才勉强挖了小半筐沙蒿根。陈野感觉自己的手掌都快被锄头磨出水泡了,腰也酸得直不起来。
“走,回去!”陈野直起腰,擦了把汗,看着那半筐“救命根”,心里也没底,但脸上不能露怯。
回到县衙那间四处漏风的灶房,陈野指挥赵虎:“生火,烧水!把这玩意儿洗干净!”
赵虎依言照做,一边点火一边嘀咕:“洗干净了也是苦的……”
陈野没理他,他盯着那口裂了缝的铁锅,以及锅里逐渐翻滚的、浑浊的洗根水,大脑飞速运转。光靠水煮,肯定去不掉那股子苦涩味,必须要有别的调料中和。
他再次摸向怀里,那包辣椒面和打火机给了他最后的底气。
水烧开了,陈野将洗净(其实也没多干净)的沙蒿根捞出来,用赵虎找来的一把破刀(锈得厉害)费力地切成小段,然后也不管三七二十一,一股脑全倒进锅里煮。
随着水温升高,那股子苦涩味更加浓郁地弥漫开来,熏得赵虎直皱眉头。
煮了约莫一刻钟,看着根茎稍微软烂了些,陈野将其捞出,沥干水分(也没多少水可沥)。他找来个破瓦盆,将煮过的沙蒿根倒进去,然后,在赵虎疑惑的目光中,掏出了他那包“秘制”辣椒面。
“大人,您这是……”赵虎瞪大了眼睛。
陈野不答,小心翼翼地抖了些辣椒面进去,又想起原主记忆里,衙门好像还有小半罐子粗盐和不知道哪个年月留下的、已经有些哈喇味的羊油。他让赵虎找来,也不管不顾地各挖了一小勺,混入瓦盆里。
“找个棍子,捣!”陈野命令道。
赵虎虽然满心怀疑,但还是找了根还算干净的柴火棍,开始用力捣弄瓦盆里的混合物。辣椒面的红色、羊油的浑浊、沙蒿根的灰褐色混合在一起,形成一种难以形容的、看起来毫无食欲的糊状物。
苦涩味混合着辣椒的辛辣、羊油的腥膻,形成一股更加古怪的气味。
陈野看着这团东西,心里也直打鼓。他娘的,这玩意儿真能吃?不会直接送走我吧?
但箭在弦上,不得不发。他咬咬牙,伸手抓起一小团混合糊,在手里用力揉捏,拍打成一块巴掌大、厚度不均的饼状。然后,他走到灶台边,示意赵虎把锅烧热(不用放油,也没油可放),直接将这块“饼”贴到了锅壁上。
“刺啦——”一声轻响,一股混合着焦糊和古怪香料的气味升腾而起。
陈野紧张地盯着那块饼,不停地用棍子翻面。渐渐地,饼的表面被烤得有些焦黄,那股纯粹的苦涩味似乎被辣椒和焦香压下去了一些。
过了一会儿,感觉差不多了,陈野用棍子将那块黑黄相间、卖相极其抱歉的“沙蒿辣饼”从锅里撬了出来,吹了吹上面的灰。
他看了一眼旁边眼巴巴望着、喉咙明显滚动了一下的赵虎,把心一横。
“妈的,死就死吧!”
他闭上眼睛,张嘴狠狠咬了下去。
入口的第一感觉是糙,非常糙,拉嗓子。然后是烫。紧接着,一股混合了焦苦、辛辣、咸腥还有沙蒿特有涩味的复杂口感在口腔里爆炸开来!
“咳咳……”陈野差点没直接吐出来,这味道实在太诡异了!
但强行咽下去之后,过了一会儿,一股微弱的暖意从胃里升起,那火烧火燎的饥饿感,似乎……真的被压制下去了一点点?
他睁开眼,看着手里剩下的大半块饼,又看了看紧张得咽口水的赵虎,脸上挤出一个比哭还难看的笑容,把饼递了过去。
“赵虎,尝尝!咱们云漠县的……特色美食!”
赵虎看着那块卖相感人、气味扑鼻的饼,脸上写满了抗拒。但看着陈野那“你不吃我就跟你急”的眼神,以及自己咕咕叫的肚子,他把心一横,接过来,眼睛一闭,张嘴就咬了一大口!
“唔……呕……”赵虎的反应比陈野还大,脸瞬间皱成了一团,干呕了好几下,费了好大劲才把那口饼囫囵吞下去,噎得直翻白眼。
“大、大人……这玩意儿……狗都不吃啊!”赵虎哭丧着脸,感觉自己的味蕾遭到了毁灭性打击。
陈野却嘿嘿地笑了起来,虽然笑容依旧虚弱,但眼神里却多了一丝如释重负的光。
“狗不吃没关系。”他拍了拍赵虎的肩膀,语气带着一种劫后余生的痞气,“人能吃饱,就行!”
他看着灶膛里跳跃的火光,又看了看那半盆卖相堪忧的“沙蒿辣糊”,长长吐出一口气。
“明天,咱们的‘破庙集市’,就开张!”