第168章 玉米面(2/2)

还得去找任见迁商量。

苏寻衣她们又聊了一会天,她看着玉米粒剥的差不多了。

就端起盆来到石磨面前。

把玉米粒放在孔里,开始推磨。

推了一会苏寻衣就觉得累的不行。

“有电就好了,累死我了,推不动了。

婉婉姐,来换我一下,我歇会,实在太累了。”

王婉婉换上苏寻衣去推磨。

苏寻衣把第一次磨得粗粗的玉米碎,全部用另外一个干净的大盆装着。

又倒上去接着磨。

王婉婉磨了很久也磨不动,最后所有人都轮番上阵,一人推一会。

磨了三次以后,苏寻衣看着这玉米碎细了一点点。

三宝站在旁边看着这些玉米碎。

“娘,这还要磨多久啊。”

苏寻衣伸手捞起来一把,放在手里看了一眼,起码得磨十次。

这话一出,所有人瞬间满脸黑线。

才磨了三次他们就已经累的够呛。

苏寻衣尴尬的看着他们,“没办法,不是工业化时代,只能依靠我们慢慢来了。”

大家都还是一个一个的上去推着石磨。

苏寻衣真的希望有发电机发动机什么的就好了。

按恨自己以前上学,那些数理化不好好学,搞得现在干啥啥啊不会。

终于懂了那句学好数理化,走遍天下都不怕。

学不会就是她这样,只能靠着蛮力。

众人磨了一个时辰,才把玉米面磨好。

苏寻衣看着那一大盆的玉米粒,找来了罗筛,慢慢的筛着。

“这个磨好的玉米面呀,得筛个三四遍。

把那些比较粗的玉米皮全部筛掉,剩下的才是玉米面。”

众人都好奇的看着苏寻衣筛粉。

“你们都离远一些啊,不然身上沾了玉米面的粉尘。”

大家静静的看着苏寻衣筛了一炷香时间,终于看到了白白的玉米面。

苏寻衣抓了一把给大家观看,“这个过了罗筛之后,就会变的很细腻。

待会大家想吃啥?我都给你们做。”

三宝四宝吵着要吃玉米饼。

“那行,我们晚上就吃玉米饭吧,不过这玉米饭得配着一道菜来吃。

那就是红豆酸汤,这酸汤饭最是开胃好吃。

我再给大家做几个玉米饼。

两种不一样的吃食,你们吃过就知道了。

娘,上次中秋节的时候,我不是买了很多红豆来做豆沙馅的月饼吗?

当时还剩了很多红豆,你把那些红豆都煮了,

记得煮的烂一些。”

凌兰芝听完就去灶房开始准备。

“婉婉姐,你再去把我们吃火锅的那个火盆,烧个火,我要用。”

王婉婉听完也去准备。

苏寻衣拿着玉米面也进了灶房。

舀了三碗玉米面放在木盆里面,打了三个鸡蛋,加了一碗糯米粉,再加入开水,用筷子慢慢搅拌。

将玉米面搅拌成不粘手的面团,放着醒发一会。

苏寻衣又舀了三碗玉米面放在甑子里面,在同时加入适量的水,使其浸润。