第193章 中层路线的布局（2/2）

他心里清楚，这个年代的国际市场，对“中国制造”的认知还停留在“廉价”“粗糙”上，但钢渣厂的设备和技术，完全能做出媲美小作坊的质量。用中端价格提供接近高端的品质，这就是他们的机会。

接下来的几天，周凯两头跑。白天盯着新厂房建设和刀叉生产，晚上就在办公室研究新样品，从刀刃的角度到刀柄的防滑纹路，一点点抠细节。他还让人找来几本日文的厨具 catalog（目录），对着上面的款式反复琢磨，确保新产品既符合国际市场的需求，又有自己的特色。

老木匠们也到位了，在木工房里带徒弟，教他们雕刻更精细的花纹。“这缠枝纹得对称，深浅要一致，不然看着别扭。”一个姓王的老木匠拿着刻刀，手把手地教年轻人，“外国人讲究这个，咱不能丢了京城工匠的脸面。”

工人们的热情很高。外销车间的墙上挂着进度表，每天完成多少套刀叉、多少个木盒，都标得清清楚楚。谁要是做得又快又好，还能得到小红花奖励，虽然不值钱，却让人心里美滋滋的。

傻柱听说外销车间缺人手，主动找周凯：“周厂长，食堂不忙的时候，我去给木工房搭把手呗？我以前跟着我爸学过两天木工，多少懂点。”

周凯笑着答应了：“行啊，你去跟着王师傅学学，说不定能雕出花来。”

傻柱乐得合不拢嘴，真就每天抽时间去木工房，虽然手艺糙，但干活实在，倒也帮了不少忙。

半个月后，第一把日式生鱼片刀的样品做出来了。周凯拿着刀，在一块冻肉上试了试，刀刃轻松切入，切口平整光滑，完全不输他见过的日本进口刀。

“就按这个标准生产。”他当即拍板，“先做五百把样品，送到广交会的联络处，请他们帮忙看看市场反应。”

看着样品被小心翼翼地包装好送走，周凯心里有了点底气。从刀叉到生鱼片刀，只是第一步。未来，他们还可以做厨房剪刀、水果刀、甚至园艺工具，只要抓住“性价比”和“标准化”这两个核心，总能在国际市场上占据一席之地。

夕阳西下时，周凯站在新厂房的地基旁，看着工人们还在忙碌，心里感慨万千。他不知道这条路能走多远，但他知道，钢渣厂已经不再是那个只靠卖钢板钢管生存的老厂了。

它正在朝着一个新的方向转型，而他，有幸成为这场转型的推动者。

远处的高炉依旧冒着烟，但此刻在周凯眼里，那烟雾仿佛不再是沉重的负担，而是带着希望的信号，飘向更远的地方。

1970年的春季广交会还很远，但他们的准备，已经开始了。