第98章 提前捣鼓预制菜（1/2）

赵老先生再次品尝那精心制作的山药丸，他满意地点点头，脸上的皱纹舒展开来，

“这丸子也好多了！外皮炸得金黄酥脆，轻轻一咬便能听到那细微的脆响声，内里却软糯香甜，口感丰富极了。

“糖醋汁调配得恰到好处，酸甜适中，既不会过于甜腻，也不会酸得让人皱眉，刚好突出了山药本身独有的清香，不错不错！这次的我很满意！”

余红和李师傅看到赵老先生满意的神情，都长长地松了一口气，他们悬着的心终于放了下来。

赵老先生放下手中的筷子，目光转向姜馥笙，“姜师傅，你这手艺真是好极了，态度更是难得可贵！”

他的眼神中满是赞许。

主要是他一想起之前因为自己的挑剔，去别的地方吃饭时，总会提出一些关于菜品的问题，可那些人非但不会理会他的建议，甚至还在背后说他的坏话，他真的是又气愤又无奈。

其实，挑剔并不是他的错，他也给出了相应的改进答案了，如果按照答案去修改菜品，还是被挑剔的话，那只能说明他无理取闹，可他并非无理取闹啊！

现在能正确对待他的，就只有面前这个年纪不大，小他两轮的厨师长姜师傅了！

“谢谢赵老先生夸奖。”姜馥笙面带微笑，将礼貌全部写在脸上。

“这一顿我吃得很开心，以后我常来你这儿吃饭的！”赵老先生满意地付钱站起身，动作干脆利落。

姜馥笙笑着说：“欢迎您常来，有您这样的食客提意见，我的菜才能越做越好。”

她的虚心让赵老先生更是刮目相看，毕竟在这小城，她算是第一个能直接做到厨师长这一步的女性，别的基本都是普通厨师，很少有人能达到她这样的高度。

赵老先生走的时候，迎面碰到了张经理。

赵老先生笑着说道：“张经理，你们食堂有姜师傅这样的人才在，一定会火爆的！”

虽说国营食堂不缺来吃饭的人，但这一番话听得张经理心花怒放，毕竟谁不想让自己管辖的食堂多点客人啊！

不过张经理不知道究竟发生了什么，所以匆匆送完赵老先生，赶紧就进来问余红缘由。

当余红将早上姜馥笙的事情详细说完后，张经理满是感激，毕竟赵老先生在小城的名声可是挺大的，如果有赵老先生宣传，来食堂吃饭的可就不只是普通人这么简单了。

果不其然，随着赵老先生离开食堂，一上午的时候，这名声一下子就热闹起来。

因为赵老先生早上品尝完美食后，就开始去公园找老朋友们下棋聊天，顺口就把姜馥笙的菜介绍给身边的朋友。

这其中可不缺乏退休的老干部和老教师，大家听说后，都纷纷约着中午过来尝尝。

毕竟能从赵老先生口中夸出来的厨师，都是顶好的了！

赵老先生的宣传让国营食堂的名气更大了，就连邻城的人都专门赶过来品尝桂花山药泥和糖醋山药丸。

姜馥笙觉得让人千里迢迢跑过来吃，比较麻烦，干脆就让张经理去跟制作罐头的人谈一下，看能不能将这两道美味制作成罐头，卖到别的地方。

起初的时候她还在犹豫，主要是她担心做成罐头后，味道会变，可一想到这不就是预制菜吗，只要技术到位，还是可以做到保持原有风味的。