第13章 聚会长桌:长辈们的温柔认可(1/2)

周日清晨的阳光刚爬上窗台,苏软就站在孵化基地的操作台前,给最后一批芒果慕斯贴上精致的糖霜花。玻璃保鲜盒里,米白色的山药糕码得整整齐齐,表面印着沈曼送的牡丹模具花纹,旁边的低糖芒果慕斯则用透明玻璃碗装着,淡金色的果肉碎撒在顶层,像落了一层阳光。

“再检查一遍,赤藓糖醇用量5克,芒果30克,琼脂和吉利丁1:2比例。”苏软对着配方表小声念叨,指尖还是忍不住发颤。陆星辞拎着早餐走进来,看到她眼底的红血丝,皱了皱眉:“昨晚又熬到两点?我不是说让你早点休息吗?”

“最后试做一次才放心。”苏软接过温热的三明治,“你尝尝这个慕斯,我按林总说的调整了吉利丁用量,现在的口感应该刚好适合外婆。”

陆星辞舀了一勺尝,冰凉丝滑的慕斯在嘴里化开,芒果的清甜混着山药的绵密,甜度淡得刚好。“比上次更软,外婆肯定喜欢。”他帮她把甜品装进保温箱,“别紧张,我妈和外婆都不是挑剔的人,舅舅舅妈虽然开餐馆,但最看重的是心意。”

出发前,苏软特意换上了一条淡蓝色的连衣裙,长发松松挽在脑后,露出纤细的脖颈。陆星辞看着她对着镜子反复整理领口的样子,忍不住笑了:“不用打扮这么正式,我家就是吃顿家常饭。”他伸手帮她把歪掉的发夹扶正,指尖擦过她的耳垂,“这样就很好看。”

陆星辞家住在市区的老洋房里,庭院里种着一棵巨大的梧桐树,落叶铺在青石板路上,踩上去沙沙作响。车刚停稳,沈曼就笑着迎了出来,手里还拿着一块刚烤好的饼干:“苏软丫头来啦,快进来,外婆盼了你一早上。”

苏软连忙递上保温箱:“阿姨好,这是我做的山药糕和芒果慕斯,都是无糖的,外婆应该能吃。”

“还特意做了两种,太用心了。”沈曼拉着她的手走进客厅,一位头发花白的老人正坐在藤椅上,手里拿着一本旧相册。“外婆,这就是苏软。”

外婆抬起头,浑浊的眼睛瞬间亮了起来,拉过苏软的手细细打量:“这丫头长得真俊,手也巧,星辞这孩子有福气。”她指了指相册,“你看这张,星辞小时候不爱吃饭,就喜欢抢我的绿豆糕吃。”

苏软凑过去看,照片里的小男孩皱着眉头,嘴角还沾着绿豆糕的碎屑,和现在清冷的陆星辞判若两人。“外婆,我听说您以前也喜欢做甜品,尤其擅长绿豆糕。”

“哎哟,你怎么知道?”外婆惊喜地拍了下手,“这都是老黄历了,现在牙口不好,做不动了。”

“我下次来给您带工具,咱们一起做。”苏软笑着说,“我最近刚好在研究老式绿豆糕的配方,您给我指点指点。”

外婆笑得眼睛都眯成了一条缝,拉着苏软不肯撒手。陆星辞站在一旁,看着两人相谈甚欢的样子,眼底满是温柔。沈曼悄悄碰了碰他的胳膊:“我就说这丫头合外婆心意吧。”

中午时分,舅舅舅妈也到了。舅舅穿着厨师服,刚从店里赶过来,手里还拎着一个食盒:“听说有小才女做的甜品,我特意带了刚卤好的牛肉,配甜品解腻。”舅妈则抱着一个精致的盒子,“这是我收藏的茶具,给丫头的见面礼。”

苏软连忙推辞,陆星辞却先一步接了过来:“舅妈给你的就拿着,她最疼晚辈了。”

开饭时,苏软做的甜品被端上了主桌。山药糕刚摆出来,外婆就迫不及待地拿起一块:“这花纹真好看,和我以前用的模具一模一样。”她咬了一小口,慢慢咀嚼着,眼睛渐渐湿润了,“就是这个味道,绵密不粘牙,比我做的还好吃。”

舅舅也拿起一块尝了尝,点了点头:“山药泥打得细腻,没有颗粒感,赤藓糖醇的用量刚好,不会有后味。丫头,你是学食品专业的?”

“嗯,我现在在学校创业孵化基地开了家甜品工作室。”苏软有点不好意思地说,“才刚起步,还有很多要学的。”

“年轻人敢闯敢干是好事。”舅妈笑着说,“我听说你做的星空慕斯在网上很火,下次我带朋友去光顾。”

陆星辞帮苏软夹了一块牛肉:“她最近在做校园定制甜品,针对考试周和毕业季设计的套餐,很受学生欢迎。”他顿了顿,“上次美食博主探班,视频点赞破了十万,现在订单都排到下周了。”

“哦?还有这种想法?”舅舅来了兴趣,“现在的学生都喜欢有新意的东西,校园定制这个方向很有前景。”他放下筷子,“我和你舅妈最近在筹备一个‘校园美食创业大赛’,冠军能拿十万创业基金,还有免费的店铺资源,你有没有兴趣参加?”

苏软惊讶地睁大了眼睛:“创业大赛?我、我可以吗?”

“怎么不可以?”外婆帮她舀了一勺慕斯,“我家丫头手艺这么好,肯定能拿冠军。”

沈曼也附和道:“你舅舅做餐饮二十年了,眼光不会错。这个大赛就是为了扶持像你这样的学生创业者,有什么需要帮忙的尽管说。”

就在这时,林薇提着一个公文包走了进来:“抱歉,店里有点事来晚了。”她看到苏软,笑着点了点头,“看来我来的正是时候,刚好赶上聊创业的事。”

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