第308章 起源谷藏初香秘，寻根串烤出万味源（1/2）

共融谱夹页里藏着的“本源籽”，像颗凝缩了万千香气的琥珀——籽内的纹路是无数串香的轨迹，从最原始的焦糊味，到后来的甜辣鲜咸，层层叠叠，最终汇成一股清澈的暖香，像婴儿第一声啼哭般纯粹。槐丫把籽儿放在掌心，混沌灵火轻轻一燎，籽内突然浮现出模糊的影像：一片古老的谷地，生灵们围着第一堆野火，举着串着星肉的树枝，在火上笨拙地翻动，脸上是对“熟味”的惊奇与欢喜。

“这籽儿……是串香的老祖宗？”老阳凑过来看，影像里的星肉烤得焦黑，却让围火的生灵们吃得眉开眼笑，“原来最早的串，就这么简单，连酱都没有。”

灵猫对着本源籽喵喵叫，籽内的起源谷突然刮起阵风，吹得野火窜高，把树枝上的星肉燎得滋滋冒油，香气透过籽壁飘出来，带着股“没有技巧，只有真诚”的暖，看得灵猫都安静下来，尾巴轻轻搭在籽儿上。槐丫摸着籽儿温润的表面，突然想起自己第一次烤串时，石婆婆说的“别学那些花架子，火够暖，心够真，串就差不了”。

味流船驶入“起源星域”，刚进谷就被股厚重的气息裹住——起源谷的岩壁上布满壁画，画着串香的演化史：从用手抓着烤肉，到发明串签；从只靠火烤，到学会用盐、用酱；从独自享用，到分享给同伴……壁画的尽头，是个冒着青烟的天然石灶，灶边放着些粗糙的石串签，显然是最古老的烤串工具。

“是‘源灵’。”一个裹着兽皮的生灵从石灶后走出，他手里的石签磨得光滑，“我们是串香的守墓人，守着这第一缕烟火，也守着个秘密——现在的串香越来越复杂，可很多生灵忘了，最本真的香，其实就藏在‘火’和‘食材’里。”

他举着块在石灶上烤的星肉，没有任何调料，却带着股原始的焦香，咬下去能尝到星肉本身的鲜，简单得让人安心。可源灵的眉头却皱着：“但最近来寻根的生灵，总带着各种复杂的酱料，往原始串上猛抹，说‘不加料不香’，把最本真的味都盖住了。”

槐丫走到石灶旁，学着壁画上的样子，用石签串起块新鲜的星肉，不加任何调料，只在火上慢慢翻动。星肉的油脂滴在火里，“噼啪”作响，焦香越来越浓，没有花哨的味，却像股暖流，直往人心里钻。

“这叫‘寻根串’。”她举着串对围过来的源灵们说，“复杂的酱料是锦上添花，可要是忘了根，花再艳也立不住。就像这串，只有火和肉，却能吃出最踏实的香。”

她教来寻根的生灵们做“减法烤”——先烤一串不加任何料的原始串，尝出食材本身的味；再一点点加调料，加一种尝一下，问问自己“这料是让串更香了，还是抢了食材的风头”。有个总爱往串上堆十种酱料的生灵，尝了口寻根串，突然愣住：“原来星肉本身是甜的……我以前从没尝出来过。”