第294章 轮回林演枯荣戏,锁鲜串留刹那香(1/2)

驱雾酱罐口缠着的“枯荣藤”,像段被时光掰弯的钟摆——荣的半段缀着鲜嫩的绿叶,叶尖还挂着晨露;枯的半段裹着焦黑的老皮,皮缝里嵌着颗核桃大的硬果,果壳上刻着圈圈年轮,像在数着“枯了又荣,荣了又枯”的次数。槐丫碰了碰绿叶,枯叶突然簌簌作响,硬果裂开道缝,露出里面晶莹的果肉,转眼又变得干瘪发皱,快得像场幻觉。

“这藤……是在演快进版的四季?”老阳盯着硬果的变化,“轮回林的食材怕是刚摘就蔫,烤串都赶不上新鲜劲吧?”

灵猫对着枯荣藤甩尾巴,藤上的绿叶突然枯黄,硬果却又饱满起来,果肉透出的甜香混着枯叶的涩,在舱内凝成股奇特的味。槐丫想起湿瘴林的筋骨串,突然觉得:“新鲜不是只有‘刚摘’这一种,能把刹那的鲜锁住,也是本事。”

味流船驶入“轮回星域”,刚穿过林线就被眼前的景象惊住——轮回林里的草木正以肉眼可见的速度变化:这边的星麦刚灌浆就泛黄,那边的野菊刚绽放就凋零,最绝的是棵“转瞬树”,枝头的果子从青涩到熟透再到腐烂,不过三炷香的功夫,看得人眼花缭乱。

“是‘时催灵’。”一个挎着竹篮的生灵跑过来,篮里的星菇刚采就发灰,他边跑边喊,声音带着急惶,“我们摘食材得像抢火,慢一步就老了!烤串更是难,刚串上签子,肉就柴了,菜就蔫了,哪有半分鲜气!”

他举着串“速朽串”,上面的星肉干得像树皮,野菊缩成褐色的小球,只有串签还带着点新削的白,透着股“努力过却白费劲”的无奈。槐丫看着竹篮里还在发蔫的食材,突然想起守味谣里的一句“火能催熟,亦能锁鲜”。

她让时催灵们把刚摘的星麦、野菊、星菇都倒进石臼,往里面撒了把枯荣藤硬果磨的粉——这粉接触到新鲜食材,竟在表面凝成层薄薄的膜,像层透明的保鲜膜,星麦的饱满、野菊的艳色、星菇的水润,都被牢牢锁在膜里,不再随轮回林的节奏变化。

“这是‘锁鲜粉’!”槐丫往膜上抹了点混沌灵火的火星,膜突然变得有韧性,能跟着食材的形状伸缩,“先让粉锁住新鲜,再用火烤出香,膜不破,鲜就跑不了。”

时催灵们半信半疑地把裹着膜的食材串成串,架在烤炉上。奇妙的是,炭火的热没能穿透那层膜,只在膜外烘出焦香,膜内的食材依旧水灵鲜嫩,星肉的汁、野菊的瓣、星菇的滑,都完好地保存在里面,像把轮回林最鲜活的刹那,封进了烤串里。

“熟了!”槐丫用串签轻轻一挑,膜“啵”地裂开,鲜汁混着焦香涌出来,星肉嫩得能掐出水,野菊的香还带着点晨露的凉,星菇滑溜溜的,咬下去竟有爆浆的快感。

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