第253章 梦味岛酿虚实串,哭笑皆成灶上香(2/2)
火刚升起时,面团剧烈地翻腾,甜香和苦香像在打架,冒出的烟都是黑白交织的。灵猫蹲在灶边,突然用尾巴扫了把灶膛里的火,火苗“噗”地窜高,竟变成金红两色——是双生焰的颜色!
奇妙的事发生了:双生焰的温暖包裹下面团渐渐平静,甜香和苦香开始缠绕、融合,烤出的串表皮带着焦脆的苦边,咬开里面却是流心的甜馅,两种味道在舌尖打转,最后生出种复杂又踏实的香,像哭完之后吃到的第一口热乎饭,像累了一天后闻到的灶膛烟火。
造梦厨娘咬了一口,突然捂住嘴,眼泪掉在串上:“是……是我小时候的味!那时候总烤坏串被阿娘骂,哭着烤完的串,阿娘却吃得最香,说‘这串带着劲’。”
她的眼泪落在火山灶上,灶口突然喷出道彩虹,彩虹所过之处,枯萎的果树重新开花,焦糊兽从树林里跑出来,身上的黑烟变成了淡淡的金雾,嘴里叼着的炭化串也变成了带着微苦的回甘串。岛民们(都是由味梦凝聚的身影)纷纷围过来,举着自己的“哭笑串”互相分享,甜的、苦的、又甜又苦的,在阳光下汇成片和谐的香。
离开时,造梦厨娘送了他们个“梦味匣”——打开能收集周围人的味梦,烤串时加一点,能让串带上“人间的温度”。味流船驶离梦味岛时,岛上的火山灶还在冒着烟,烟里飘出的不再是单一的甜或苦,而是像生活本身一样,五味杂陈却让人留恋。
灵猫叼着块带点苦味的培根藤,蜷在梦味匣旁打盹,梦里的它既追过甜滋滋的奶油兽,也斗过焦糊糊的炭球怪,最后趴在灶边,把两种味都舔了个干净。林默摩挲着匣子里的味梦,突然明白所谓的“完美串香”,从来不是只有甜和香,是像这哭笑和串,敢接纳苦的涩、焦的烈,在不完美里找出独有的滋味。
就像守味人的路,有过烤坏串的沮丧,有过被嘲笑的委屈,可这些“苦料”混着开心的甜,烤出来的才是真正的“人生串”,烫嘴、复杂,却让人咬了一口还想再咬。
(未完待续,因为梦味匣的夹层里,藏着片来自“遗忘墟”的枯叶——据说那里的所有味道都被遗忘了,连烤串的记忆都留不下,可偏偏……有串香在墟里扎了根呢)